食品二隊(duì)年度總結(jié)

201*年度食品稽查二隊(duì)工作總結(jié)

201*年，我隊(duì)在局領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，我們堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊密結(jié)合我區(qū)域食品監(jiān)督工作實(shí)際，進(jìn)一步解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷加大食品安全監(jiān)督工作，較好地完成了承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù)。全年未發(fā)生一起食品安全事件，有力的保障了廣大人民群眾的身體健康和生命安全，受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會(huì)各界的好評(píng)。一年的工作具體如下：

（一）日常監(jiān)管我隊(duì)對(duì)我轄區(qū)涇干、王橋、口鎮(zhèn)46戶餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，共出動(dòng)車次、人次，其中未處理戶，不符合條件戶，處罰元，收費(fèi)戶，元。

（二）專項(xiàng)整治針對(duì)局機(jī)關(guān)開展打擊非法食品添加劑專項(xiàng)整治工作安排，我隊(duì)結(jié)合實(shí)際情況，8月份對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行非法食品添加劑專項(xiàng)整治檢查，重點(diǎn)對(duì)“嫩肉粉”、“消沫劑”等非法食品添加劑進(jìn)行檢查，共出動(dòng)車次、人次，并取得了一定實(shí)效。目前，未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用非法食品添加劑。

（三）節(jié)前檢查為保障廣大市民度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，我隊(duì)對(duì)“咸陽市小金花餐飲服務(wù)有限公司”、“金融賓館”、“福臨酒家”等大型餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全檢查。重點(diǎn)檢查食品采購(gòu)、餐具消毒、烹飪加工、環(huán)境衛(wèi)生等制度落實(shí)情況，要求經(jīng)營(yíng)單位要樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，加強(qiáng)食品采購(gòu)的源頭控制，預(yù)防和杜絕食品安全事故的發(fā)生，確保節(jié)假日期間消費(fèi)者飲食安全。存在問題及來年工作打算

盡管我們?cè)谑称钒踩�監(jiān)督執(zhí)法工作中做了大量工作，取得了一定成績(jī)，但與上級(jí)的要求和廣大人民群眾的期望還有一定差距，工作還存在一些問題，主要是：

隊(duì)伍素質(zhì)、辦案能力、執(zhí)法水平還需不斷提升，內(nèi)部管理仍需于進(jìn)一步加強(qiáng)和完善；運(yùn)行機(jī)制和保障機(jī)制還不完善；小型餐飲門店由于衛(wèi)生設(shè)施不完善，自身管理不到位，部門從業(yè)人員素質(zhì)不高等因素影響，衛(wèi)生環(huán)境設(shè)施改造步伐緩慢。針對(duì)工作中存在的問題，下一步，我們將有針對(duì)性的制定工作措施，狠抓工作落實(shí),努力克服不足,推動(dòng)我轄區(qū)食品安全監(jiān)督工作再上一個(gè)新臺(tái)階,一是進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀點(diǎn)，加強(qiáng)科學(xué)化、規(guī)范化管理，提高隊(duì)伍素質(zhì)。二是樹立全面發(fā)展的質(zhì)量觀和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)觀，突破工作難點(diǎn)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，不斷完善和創(chuàng)新食品安全監(jiān)督工作制度和機(jī)制，樹立良好的食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作形象.三是突出重點(diǎn)，進(jìn)一步加大對(duì)餐飲服務(wù)單位執(zhí)法力度，打非工作繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督檢查.四是積極開展食品安全法的宣傳教育，增強(qiáng)全民的監(jiān)督意識(shí),構(gòu)建全民參與食品安全監(jiān)督的工作格局。

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XX年食品安全工作年度

總結(jié)

xx年，我社區(qū)在xx黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)食安辦的指導(dǎo)下，我社區(qū)認(rèn)真貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》等相關(guān)文件會(huì)議精神，對(duì)食品安全進(jìn)行了認(rèn)真監(jiān)管，解決了人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題，進(jìn)一步推進(jìn)了“食品安全進(jìn)社區(qū)”工作，保障了人民群眾食品安全，取得了良好的社會(huì)效果，全年無食品安全事故發(fā)生。

一、認(rèn)識(shí)到位，高度重視。食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān)，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社區(qū)的安全穩(wěn)定。社區(qū)居委會(huì)高度重視，年初將此項(xiàng)工作擺在了社區(qū)的重要工作議程，定期召開會(huì)議專題研究食品安全工作；為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、監(jiān)管，社區(qū)成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)黨支部書記xx為組長(zhǎng)，居委會(huì)主任xx為副組長(zhǎng)，食安專干xx、綜治專干xx以及城管愛衛(wèi)專干xx、xx及轄區(qū)單位負(fù)責(zé)人為成員；社區(qū)經(jīng)常利用會(huì)議、標(biāo)語、專欄、講座等對(duì)食品安全進(jìn)行大力宣傳，讓食品安全知識(shí)深入人心，形成人人關(guān)心、重視的氛圍。

二、齊抓共管，狠抓重點(diǎn)。一是強(qiáng)宣傳，動(dòng)員全社區(qū)轄區(qū)單位、居民群眾參與，完善了食品安全綜合監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，增強(qiáng)了食品安全監(jiān)管合力，建立起了食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，搞好食品安全信息收集和發(fā)布，提高重特大食品安全事故應(yīng)急能力。根據(jù)《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》精神要求和“食品安全進(jìn)社區(qū)”工作部署，社區(qū)認(rèn)真開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，共出動(dòng)宣傳人員xx人次，散發(fā)宣傳資料和小冊(cè)子xx份，張貼宣傳畫xx份，宣傳標(biāo)語x條，受教育居民達(dá)xx多人。在日常宣傳工作中，社區(qū)設(shè)立了食品安全宣傳欄或板報(bào)，定期更新內(nèi)容，每季度不少于xx次。并利用社區(qū)市民學(xué)校開辦專題知識(shí)講座xx次，真正做到了社區(qū)食品安全宣講全覆蓋；二是要求作坊、超市、飯店、食堂建立食品安全各項(xiàng)工作臺(tái)賬，抓好糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品的生產(chǎn)和進(jìn)貨及銷售質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨渠道關(guān)，保證了規(guī)范安全銷售食品。用健全臺(tái)賬、規(guī)范臺(tái)賬的辦法讓每一項(xiàng)食品安全工作做到全、做到細(xì)，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛圍。三是加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品市場(chǎng)持續(xù)根本好轉(zhuǎn)。利用各專項(xiàng)整治活動(dòng)，對(duì)社區(qū)內(nèi)菜店蔬菜銷售進(jìn)行了監(jiān)管，對(duì)學(xué)校食堂，小賣部的食品衛(wèi)生進(jìn)行了監(jiān)管，對(duì)各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，特別是超市的食品進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管和安全檢查，并取得了明顯效果。另針對(duì)農(nóng)村家庭集體聚餐，都做好嚴(yán)格把關(guān)、上報(bào)、建立臺(tái)賬。

三、措施得力，落實(shí)到位。1、對(duì)社區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)食品的工商戶貨源進(jìn)行了全面檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，及時(shí)上報(bào)。2、與社區(qū)門店、學(xué)校食堂分別簽訂食品安全責(zé)任書，要求每戶經(jīng)營(yíng)戶必須建立好銷售臺(tái)賬，對(duì)食品的產(chǎn)、進(jìn)、銷實(shí)行一條龍銷售模式。3、與社區(qū)居民代表、樓棟長(zhǎng)、骨干簽訂責(zé)任書，要求他們不能將房屋出租給黑作坊經(jīng)營(yíng)戶，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必須立即上報(bào)社區(qū)食安辦。

存在的問題：1、個(gè)別群眾對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不深，特別是個(gè)別餐飲業(yè)主衛(wèi)生意識(shí)差，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視食品衛(wèi)生安全。2、對(duì)相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不清晰。

xxxxx

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