李子埡小學秋季食品安全專項整治工作總結

李子埡小學秋季食品安全專項整治工作總結

為切實加強我校食品安全工作的管理水平，有效控制事物中毒及其他食源病患的發(fā)生，確保學生身體健康，根據(jù)華鎣市教育局關于轉發(fā)《華鎣市學校秋季食品安全專項整治工作方案》的通知精神，我校于201*年10月8日至10月30日開展了學校食品安全專項整治工作，取得了較好的效果，現(xiàn)將整治工作的開展情況總結于下：一、成立了學校秋季食品安全專項整治工作領導小組

為了把此次食品安全專項整治工作抓緊、抓實，學校成立了以校長楊澤林同志為組長、教導主任鄭宗林同志為副組長、王方金、劉春華、游清為成員的專項工作領導小組，學校政教室負責整個專項整治工作的部署、落實，二、整治時間及過程

（一）、整治時間：201*年10月8日至10月30日（二）、整治過程：

1、整治宣傳：10月8日至20日開展食品安全專項整治工作的宣傳教育，學校利用教職工大會和每周一的師生集會，宣傳秋季食品安全專項整治工作的目的、意義，食品經營部門需要做好哪些安全自查內容，沿途攤點的整治宣傳。

2、對學生進行集中教育：在連續(xù)三周的全校升旗儀式上，學習領導均對學生進行了食品安全的專項教育，特別強調在購買食品時需注意的事項（1）、要看產品有無廠家、地址；（2）要看產品是否有合格證；（3）、要看產品的出廠日期及保質期限。教育。教育學生絕不能買三無食品、腐爛變質食品及沿途攤點自制食品。同時，針對秋季是流行性疾病的高發(fā)期這一規(guī)律，教育學生不喝生水，注意自身的衛(wèi)生，防止疾病的傳染。

3、檢查整治：10月20日、22日，我校食品安全專項整治工作領導小組的全體成員分兩組對學校的小賣部和沿途攤點進行了檢查。在對學校內部的小賣部檢查中，一是檢查了從業(yè)人員的經營許可證、個人的健康證；二是檢查了小賣部的食品有無三無、過期、腐爛變質食品；三是檢查了小賣部的衛(wèi)生狀況。經過對小賣部的檢查，各項指標均達到了要求。在對沿途攤點的檢查中，重點檢查了各攤點所賣食品的衛(wèi)生狀況、是否是自制食品、有無三無食品等，通過檢查，發(fā)現(xiàn)個別攤點的從業(yè)人員個人衛(wèi)生差，經營了自制食品。檢查組對衛(wèi)生做得差的業(yè)主進行了教育，對自制食品要求攤主撤離。三、取得的成效

通過此次食品安全專項整治工作的開展，進一步提升了我校的

安全管理水平，強化了廣大師生對食品安全的認識，提高了全體師生對食品安全的重視度，為實現(xiàn)我校安全工作的健康發(fā)展和全年安全工作的各項指標奠定了堅實的基礎。

李子埡小學201*年10月23日

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秋季學校食品安全專項整治行動工作總結

根據(jù)《***關于開展201*年秋季學校食品安全專項整治行動的通知》（***[201*]**號）文件要求，***組織召開工作會議，認真領會文件精神，快速行動，多措并舉，狠抓落實，迅速有效地推進此次整治工作，現(xiàn)將主要工作總結如下：

一、檢查工作開展情況

自接到***通知以來，***始終圍繞此次專項整治工作的目標和重點檢查內容，落實各項工作措施，進一步加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，按照要求深入扎實開展專項整治工作。

（一）充分認識，高度緊張。

此次整治中***高度緊張，通過認真仔細的檢查，積極查找工作中的不足，總結監(jiān)管經驗和教訓，不斷完善監(jiān)管工作，防止存在監(jiān)管漏洞。

（二）制訂工作方案，認真組織落實。

本次整治工作中，***劃分區(qū)域，有步驟開展檢查工作。安排組織***內監(jiān)管人員對轄區(qū)內的學校、幼兒園食堂、食品商店（超市）、學校周邊餐飲店、飲食攤點、學生小飯桌、小食品店、營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程實施情況等進行逐一排查,及時檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患，提出整改意見，爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防止發(fā)生食品安全事故。建立完善各種制度，做好監(jiān)管工作。

（三）嚴格檢查,突出重點。

開展此次專項整治工作以來,***共出動執(zhí)法檢查人員58人次，出動執(zhí)法車輛13車次。檢查發(fā)現(xiàn)存在問題學校食堂5所，主要為未建立健全購進記錄，未嚴格落實食品原料采購索證索票、進貨查驗制度，消毒記錄記錄不合要求等問題；存在問題小餐桌3家，主要為未建立健全購進記錄，未嚴格落實食品原料采購索證索票，消毒記錄記錄不合要求等問題；存在問題食品商店（超市）4家，主要為未建立進銷貨臺賬，未進行索證索票；營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程運行良好。針對存在問題，***共發(fā)出監(jiān)督意見書12份，要求各單位在限定時間內徹底整改，爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防止發(fā)生食品安全事故。同時與各學校、幼兒園簽訂下學期《學校食堂食品安全承諾書》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全責任書》，幫助學校、幼兒園建立完善各種制度，從而做好食品安全保障工作。

我們將在后續(xù)工作中開展回頭望，跟蹤檢查，確保整改到位，從而保障廣大師生能夠健康、安全就餐。

***二○一三年*月*日

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