推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術工作總結(jié)

任城區(qū)畜牧局

推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術工作總結(jié)

省、市主要領導對推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術做出批示后，區(qū)委、區(qū)政府領導非常重視生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術。區(qū)委書記孔維民同志多次進行了批示，區(qū)政府趙東升區(qū)長和卯金濤副區(qū)長也作了重要指示。區(qū)畜牧局對此高度重視，立即召開了黨組會議，認真學習和領會領導批示精神。我們認為，這是區(qū)委區(qū)政府領導對畜牧工作的重視、關心和支持，更是對人民群眾生產(chǎn)生活的關懷。我們將區(qū)領導的批示及時向市局領導進行了匯報，以積極爭取上級領導對我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的支持。并以此為契機在我區(qū)掀起了推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的高潮。

一、加強領導，高度重視生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術推廣的重大意義（一）推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術具有豐富的資源優(yōu)勢。我區(qū)北部是旱作物區(qū)，以小麥、玉米為主，有豐富的作物秸稈，南部稻區(qū)以小麥、水稻為主，有豐富的小麥秸稈和稻殼資源。作物秸稈和稻殼是自然養(yǎng)豬法發(fā)酵床墊料的主要原料，可以就地取材，充分利用當?shù)刭Y源，為發(fā)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術提供充足的生產(chǎn)原料，也為農(nóng)作物秸稈再利用提供了生物環(huán)保途徑。

（二）成立了生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術推廣領導小組。為加強對這一新技術推廣應用的領導，成立了以局主要領導為組長，分管

領導為副組長，各業(yè)務科室為成員的領導小組，抓好生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術的推廣工作。并抽調(diào)局業(yè)務骨干具體搞好技術服務。按照先示范后推廣，分階段、分步驟的原則扎實開展各項工作，從豬舍建造、菌種采集、墊料制作、生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)進行技術指導。

二、加大措施，促進生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術又好又快發(fā)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術是探索利用現(xiàn)有資源，發(fā)展生態(tài)和環(huán)保農(nóng)業(yè)的重要途徑，也是落實科學發(fā)展觀、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的一項重大舉措。

（一）提高認識，高度重視生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術。為貫徹落實生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術，組織召開了各鎮(zhèn)（街道）獸醫(yī)站長、規(guī)模養(yǎng)殖場戶會議，認真學習貫徹領導批示精神，深刻領會豐富內(nèi)涵，全面把握精神實質(zhì)。

（三）編印資料，搞好宣傳發(fā)動。組織技術人員編印了《自然養(yǎng)豬法技術指南》，詳細介紹自然養(yǎng)豬法的技術原理、規(guī)劃設計、飼養(yǎng)管理等技術。通過利用媒體、明白紙等形式，對全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）搞好宣傳。

（三）聘請專家，進行技術培訓。聘請有關專家，在濟寧農(nóng)校對各鎮(zhèn)（街道）分管領導、畜牧獸醫(yī)站長及規(guī)模養(yǎng)殖場戶，進行生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術培訓，并在區(qū)畜牧局會議室對規(guī)模養(yǎng)殖場戶進行自然養(yǎng)豬法的系統(tǒng)培訓，使其掌握技術原理、飼養(yǎng)要求等技術。

（四）組織參觀，增強發(fā)展的后勁。組織轄區(qū)內(nèi)的規(guī)模養(yǎng)豬場近60人到濟寧南陽湖農(nóng)場豬場、金鄉(xiāng)縣李堂生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術示范場、唐口鎮(zhèn)大唐養(yǎng)殖有限公司參觀學習生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術示范場。聽取了推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的情況介紹，觀摩了示范場，觀看了有關技術錄像。在唐口鎮(zhèn)大唐養(yǎng)殖有限公司，現(xiàn)場制作生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬發(fā)酵床墊料，并詳細講解了有關注意事項，對養(yǎng)殖戶們的咨詢進行了詳細的講解。通過參觀學習，提高了養(yǎng)殖戶對推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的認識，增強了發(fā)展的信心。

（五）以點帶面，搞好示范場建設。在全區(qū)選出濟寧原種豬場、唐口鎮(zhèn)大唐養(yǎng)豬場、濟寧嘉鳴養(yǎng)殖場、濟寧南陽湖農(nóng)場豬場等10處規(guī)模豬場率先實施自然養(yǎng)豬法養(yǎng)殖技術作為示范場。目前，濟寧原種豬場、唐口鎮(zhèn)大唐養(yǎng)豬場、濟寧嘉鳴養(yǎng)殖場、濟寧南陽湖農(nóng)場豬場已建成并投入使用，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術相比較，提高了生長速度，節(jié)約了飼養(yǎng)成本。

（六）開展研討，總結(jié)經(jīng)驗。通過參觀學習，借鑒外地成熟技術，總結(jié)自身開展的工作經(jīng)驗，組織技術專家、業(yè)務人員、規(guī)模養(yǎng)殖場戶開展了“推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術”技術交流和技術研討會，針對生產(chǎn)中的技術難題，開展技術交流，破解技術難題，總結(jié)適合我區(qū)發(fā)展推廣中的經(jīng)驗，促進這項技術的大力推廣。

（七）強化責任，落實包保責任制。實行局領導班子成員包保鎮(zhèn)（街道），局業(yè)務人員包保場戶的責任制。對實施自然養(yǎng)

豬法的規(guī)模養(yǎng)殖場進行蹲點服務、靠上幫扶，確保任務目標的完成。

（八）落實政策，促進發(fā)展。為更好地落實區(qū)政府關于推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的惠農(nóng)政策，區(qū)政府決定在技術推廣初期給予部分資金扶持，下發(fā)了《濟寧市任城區(qū)人民政府關于推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的意見》，對201*年6月30日之前建成并實施生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的新建養(yǎng)豬場按照豬舍內(nèi)建筑面積（水泥平臺、發(fā)酵池）給予40元/平方米的資金補助，對改建的養(yǎng)殖按照豬舍內(nèi)建筑面積（水泥平臺、發(fā)酵池）給予25元/平方米的資金補助。區(qū)畜牧局以嚴肅認真的態(tài)度和高度負責的精神，考核驗收堅持原則、嚴格標準、嚴格考核，做好生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的考核驗收工作。

三、工作開展情況

通過宣傳發(fā)動、參觀學習以及唐口嘉鳴養(yǎng)殖公司、大唐養(yǎng)殖公司、南陽湖農(nóng)場豬場的示范帶動作用，目前已我區(qū)建成安居史海村史衍東、安居唐莊唐慶鎖、長溝南韓邊國朋、長溝天寶寺張勝發(fā)、長溝天寶寺張新連、長溝城崖朱寧剛、長溝城崖朱寧喜、唐口嘉鳴、唐口大唐豬場二期工程，9處生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場，面積近10000。

二八年七月十五日

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生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術

成都生物科技有限公司編印

二九年三月一日

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目錄

第一章技術原理及特點1第二章豬欄舍構(gòu)建3第三章墊料制作7第四章墊料的維護管理11第五章生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法的飼養(yǎng)管理13第六章有關日常出現(xiàn)問題問答1

-第一章技術原理及特點

第一節(jié)技術原理及發(fā)展歷史

通過墊料中的好氧菌的生物發(fā)酵作用（類似于農(nóng)村傳統(tǒng)中的堆積發(fā)酵肥料），把豬的糞便進行分解，降低豬舍內(nèi)的有害氣體濃度,改善環(huán)境質(zhì)量。另外，通過生物發(fā)酵作用，把墊料中的有害菌殺死，并通過細菌定植的作用，在豬舍環(huán)境和豬只腸道內(nèi)形成優(yōu)勢菌群，這樣來抑制有害菌群的生長繁殖，進而提高豬只的抵抗力。腸道內(nèi)的優(yōu)勢菌群可以促進飼料分解，提高飼料的消化率，促進豬的生長。

早在上個世紀四十年代，日本微生物專家島本覺也先生開創(chuàng)研究的一門新型農(nóng)業(yè)高新技術--酵素菌技術（稱島本微生物農(nóng)法），于八十年代后期進入應用階段。從1992年開始，日本鹿兒島大學的專家教授開始對發(fā)酵床養(yǎng)豬技術進行系統(tǒng)研究，形成了較為完善的技術規(guī)范。1999年，在鹿兒島大學農(nóng)學部附屬農(nóng)場召開了發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的應用和推廣觀摩會，有來自10多個國家的1000多名專家、學者和農(nóng)戶參加了這次會議。從此，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術得到了更廣泛的應用。目前，日本自然農(nóng)業(yè)協(xié)會、山岸協(xié)會、鹿兒島大學，以及韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會都在大力推廣和應用這項技術。

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第二節(jié)生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的特點

一.徹底解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染采用生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術后，由于有機墊料里含有相當活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物。不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，于是沒有任何沖洗圈舍的污水，因而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正達到養(yǎng)豬零排放的目的。

二.改善豬舍環(huán)境發(fā)酵床豬舍為全開放，使豬舍通風透氣、陽光照射、溫濕度均適合于豬的生長。豬糞尿在墊料中的好氧菌作用下迅速分解，豬舍里不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。

三.提高飼料利用率通過腸道內(nèi)有益微生物的作用，促進飼料分解，同時還耗去腸道內(nèi)的氧氣，給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，改善豬的腸道功能，提高飼料的轉(zhuǎn)化率。

四.提高豬肉品質(zhì)豬飼養(yǎng)在墊料上，顯得十分舒適，豬活動量較大。豬生長發(fā)育健康，豬發(fā)病率降低，用藥減少，提高了豬肉品質(zhì)。

五.變廢為寶墊料在使用后，形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機肥，達到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。

六.節(jié)工省本、提高效益由于采用生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術有不需要用水沖豬舍,不需要每天清除豬糞；采用自動給食、自動飲水技術等，達到了省工節(jié)本的目的,可節(jié)水90％以上。在規(guī)模養(yǎng)豬場應用這項技術，經(jīng)濟效益十分明顯。

總之，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術是一種無污染、零排放的環(huán)保農(nóng)業(yè)技術。是傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的一場革命。

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第二章豬欄舍構(gòu)建

第一節(jié)豬欄舍總體要求

采用該技術養(yǎng)豬模式，豬舍一般采用單列式，豬舍跨度為9～13米，立面全開放卷簾式，豬舍屋檐高度2.6～3.5米。棟舍間距要寬暢些，小型挖掘機或小型鏟車可開動行駛，一般在4m以上。欄圈面積大小可根據(jù)豬場規(guī)模大�。�即每批斷奶轉(zhuǎn)欄數(shù)量）而定，一般掌握在40m左右，飼養(yǎng)密度0.8～1.5頭/m。在豬舍一端設一飼喂臺，可設飲水臺或在豬舍適當位置安置飲水器，要保證豬飲水時所滴漏的水往欄舍外流，以防飲水潮濕墊料。對于地面槽式結(jié)構(gòu)、半坑道結(jié)構(gòu)一般每個欄舍一面墻體留設1.5～3.0m缺口，供墊料方便進出。缺口用木板等遮攔。

墊料高度：一般在7090cm。

豬舍地面根據(jù)地下水位情況，可水泥固化，也可不用固化。如圖示：C走道（水泥地面）（供安裝飼槽，為水泥地面）飼喂區(qū)2

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D供物料進出隔板圖一、育肥豬舍平面示意圖-

D屋面卷簾物料進出隔板柵欄圖二、育肥豬欄舍D立面

CD卷簾走道料槽飼喂臺隔欄墊料（谷殼、鋸末、米糠、生豬糞）滴水系統(tǒng)圖三、育肥豬舍斷面圖

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第二節(jié)豬欄舍種類

1、地面槽式結(jié)構(gòu)

樣式與傳統(tǒng)中大豬欄舍接近，三面砌墻，高度：保育豬約50～70cm、中大豬約90～110cm，一般要比墊料層高10cm左右，上方增添50～80cm鐵欄桿防止豬跑出。

優(yōu)點：豬欄面高出地面，雨水不容易濺到墊料上，地面水不易流到墊料，通風效果好，且墊料進出方便。

缺點：豬舍整體高度較高，造價相對高些；豬轉(zhuǎn)群不便；由于飼喂料臺高出地面，飼喂不便。

2、地下坑道式結(jié)構(gòu)

也就是墊料在地面以下。深度：保育豬約40～60cm；中大豬約80～100cm。欄面上方增添50～80cm鐵欄桿防止豬跑出。

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優(yōu)點：豬舍整體高度較低，造價相對低；豬轉(zhuǎn)群方便；由于飼喂料臺與地面平，投喂飼料方便。

缺點：雨水容易濺到墊料上；墊料進出不方便。整體通風比地面槽式差。地下水位高的地方不易施工。

3、半坑道式構(gòu)造

即介于地面槽式結(jié)構(gòu)與地下坑道式結(jié)構(gòu)之間。

第三節(jié)配套設施

1、排氣扇用于夏季或天氣無風悶熱時加強通風。2、滴水設施用于夏季高溫時節(jié)降溫。

3、翻動機械設備用于墊料制作、墊料日常翻動攪勻。

如小型挖掘機或小型鏟車、犁耕機、農(nóng)用叉等。4、活動板用于豬欄墊料的攪拌、進出欄用

-第三章墊料制作

第一節(jié)材料的準備

一、菌種二、墊料原料

生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術的重要環(huán)節(jié)是墊料的制作，墊料所用最大宗的原料為農(nóng)作物下腳料如谷殼、秸稈、鋸末、樹葉等。需少量的米糠及有關菌種或企業(yè)生產(chǎn)的菌種添加劑。

墊料中的谷殼或秸稈主要起蓬松作用，增加墊料的透氣，使得墊料中有充足的氧氣，此外還能提供一部分碳營養(yǎng)源。鋸末、米糠則是起墊料的保水性及微生物營養(yǎng)源的作用。

準備墊料時的注意事項：

1、秸稈需事先切成8～10cm的小段

2、鋸末經(jīng)防腐劑處理過的不得使用。如三合板等高密板材鋸下的鋸末。

3、米糠質(zhì)量要好，摻雜谷糠或酸敗的米糠不得使用（沒有米糠時，可用等量麥麩代替）。

第二節(jié)材料比例

不同的材料，季節(jié)不同，以及菌種來源不同，則所需材料所占的比例也不一樣。

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一般所需材料比例詳見下表：

原料谷殼鋸末米糠菌種

冬季50％50％3.0kg／m

3

200～300g/m

3

夏季55％45％2.0kg／m

3

200～300g/m

3

第三節(jié)墊料制作

一、墊料制作的目的

墊料制作的過程其實是物料發(fā)酵的過程，其目的：1、在墊料里增殖優(yōu)勢有益菌群；

2、通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。二、墊料制作方法

墊料制作方法根據(jù)制作場所不同一般可分為：集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種。

集中統(tǒng)一制作墊料是在舍外場地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機械操作，操作自如，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。

在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把谷殼、鋸末、米糠以及添加劑混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場�；虿糠謾谏釅|料使用很久顯得很舊以及墊料狀況很差而不利于豬生長時，通�？刹捎迷摲椒ā�

不論采用何種方法，只要能達到充分攪拌，讓它充分發(fā)酵就可。

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①確定墊料厚度

一般根據(jù)建設發(fā)酵池的深度，確定墊料厚度。②計算材料用量

根據(jù)表一，不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計算出所需要的谷殼、鋸末、米糠以及商品菌種的使用數(shù)量。

③商品菌種與米糠（或用麩皮代替）

將所需的米糠與適量的商品菌種逐級混合均勻備用。④原料混合

將谷殼、鋸末各取10%備用，將其余按下圖示把谷殼和鋸末倒入墊料場內(nèi)，在上面倒入米糠和菌種添加劑混合物，用鏟車等機械或人工充分混合攪拌均勻。

如圖示圖⑤物料堆積發(fā)酵

各原料經(jīng)攪拌均勻混合后象梯形狀一樣堆積起來，在堆積過程中噴水調(diào)節(jié)水分，使物料水分保持在45%。堆積好后表面鋪平，

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③添加劑、米糠混合物②鋸末①谷殼用麻袋覆蓋周圍保溫。

現(xiàn)場實踐是用手抓墊料來判斷，即物料用手捏緊后松開，感覺蓬松且迎風有水氣說明水份掌握較為適宜。

⑥物料溫度檢測

第二天選擇物料不同部位，約30cm深，溫度可達到40C以上，以后溫度便逐漸上升，最高可達到70C左右。由于環(huán)境氣溫不同到達70C左右所需時間不同，一般需要發(fā)酵10天左右。

⑦物料的鋪設

根據(jù)季節(jié)外界溫度不同，物料經(jīng)發(fā)酵，溫度達70C左右時，保持3天以上，當物料攤開，氣味清爽，沒有糞臭味時即可攤開到每一個欄舍。高度根據(jù)不同季節(jié)、不同豬群而定。物料在欄舍攤開鋪平后，用預留的10%未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm。間隔24小時后等待進豬。

注意事項

①調(diào)整水分要特別注意盡可能不要過量。

②制作墊料時原材料的混合，什么樣的作法都可以考慮，以高效、均勻為原則。

③堆積后表面應按壓。特別是在冬季里，周圍應該使用通氣性的東西如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫。

④所堆積的物料散開的時候，中心部水分比較低。氣味應很清爽，不能有惡臭的情況出現(xiàn)。

⑤散開物料時，還出現(xiàn)氨臭的話，溫度還很高、水分夠的時

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o候讓它續(xù)繼發(fā)酵。

⑥一定應注意第二天物料初始溫度是否上升4050C，否則的話要查什么因素引起的。一般從如下幾個因素考慮：

a.谷殼、鋸末、米糠、等原材料是否符合要求；b.谷殼、鋸末、米糠以及商品菌種的比例是否恰當；c.物料是否混合均勻；

d.物料水份是否合適，是否在45%。

o

第四章墊料的維護管理

如果說墊料的制作是生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬技術關鍵的話，那么墊料的維護管理則是該技術的核心所在，決定應用該技術養(yǎng)豬能否成功。

經(jīng)47天發(fā)酵，溫度達70C左右“腐熟”的墊料根據(jù)不同的季節(jié)、豬群所需厚度攤開，并用預留的10%未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm，間隔24小時后即可進豬飼養(yǎng)。那么，豬進去后，墊料該如何維護管理呢?

1、墊料表面不起灰塵時，豬關進第一周不要去管它，觀察豬排糞拉尿區(qū)分布情況；

2、一周后，每周調(diào)整墊料1-2次。

a)若墊料太干，灰塵的出現(xiàn)，說明墊料水份不足，應根據(jù)墊料干濕情況，與表面噴灑些水份；

b)用叉把特別集中的豬糞分散開來；

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oc)在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼，鋸末、谷殼各50%。

d)用叉子或便攜式犁耕機把比較結(jié)實的墊料翻松，把表面凹凸不平之處弄平。

3、到50日的時候上下全面翻弄

從放豬之日起50天，大動作地翻墊料一次。

a)在豬房內(nèi)搬入小型挖掘機或鏟車，在糞便較為集中的地方，把糞尿分散開來，并從底部反復翻弄均勻；

b)水分很多的地方添加一些鋸木粉未、谷殼；

c)看墊料的水份決定是否全面翻弄。如果水份偏多，氨臭較濃，應全面上下翻弄一遍�？辞闆r可以適當補充米糠與菌種混合物。

3、豬出欄后

豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2-3日；小型挖掘機或鏟車將墊料從底部反復翻弄均勻一遍，看情況可以適當補充米糠與菌種混合物，重新堆積發(fā)酵；谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm，間隔24小時后即可再次進豬飼養(yǎng)。

第五章生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法的飼養(yǎng)管理

生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法豬舍飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地

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方。

1、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生；2、進入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作；3、進入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡，健康；4、保持適當?shù)拿芏龋?kg-30kg的豬0.8m-1.2m/頭30kg-100kg的豬1.2m-1.5m/頭5、使用商品菌種添加劑的，一般需要在豬飼料中添加0.1-0.2%的菌種添加劑（即是發(fā)酵所用的菌種）；若菌種來源為土著法時，飼料中不需要添加菌種添加劑。

6、一般，豬舍卷簾通常是敞開的以利于通風，帶走發(fā)酵舍中的水份；

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7、在天氣悶熱，尤為盛夏時節(jié)，開啟風機強制通風，以達

到防暑降溫目的；

8、日常檢查豬群生長情況，把豬太小的豬挑出來，單獨飼養(yǎng)；

第六章有關日常出現(xiàn)問題問答

1、剛放豬進入發(fā)酵舍時，豬的皮膚會出現(xiàn)紅點是否正常？首先要分清是豬病造成，還是因墊料過敏造成的，如果是墊料，應檢查在墊料制作時，有否充分發(fā)酵，如充分發(fā)酵則因豬剛剛接觸新墊料時受刺激會出現(xiàn)紅點，過幾天就會自動消失，不用

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擔心，在豬出欄第2輪起就不會出現(xiàn)這個問題。

2、當您一時買不到鋸末時怎么辦？

作為基本原料，鋸末是不可缺少的，但實在無法買到時可用以下方法替代：①粗糠。②稻桿、麥桿、草等切成8～10cm長度。③樹枝、葉、玉米桔桿粉碎物。

3、夏天和冬天墊料的不同點？

并沒有很大的不同，但在冬天時，墊料的高度比夏天時厚20cm左右，在冬天，不管怎么說，發(fā)酵激烈程度不如夏天，保溫也不如夏天容易。

4、墊料堆積一周后還不發(fā)酵（溫度沒有上升）時怎么辦？這時要確認材料的質(zhì)量有否問題，有否加入防腐劑、殺蟲劑，另要檢查墊料的水分有否過高或還不足，確認發(fā)酵條件后進行再次發(fā)酵。

5、墊料堆積一周后溫度有上升，但有臭味時怎么辦？這是因為墊料水分過高，造成厭氣發(fā)酵，建議再次調(diào)整水分，加入一部分添加劑再攪拌，讓其再發(fā)酵。

6、放豬后，整個墊料幾次翻攪后還很濕，溫度又很低，發(fā)酵床不干燥時怎么辦？

首先要確認：①墊料還能使用否，是否經(jīng)過幾年后的東西；②墊料的高度是否合適；③冬天時，有否過度翻攪；④養(yǎng)殖密度是否適當。

因為：

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①如果材料經(jīng)過好多年，墊料本身會慢慢地無機化，有沒彈力，吸水力，透氣性差，所以不會發(fā)酵。這時必須加入一定量的新的谷殼和鋸末進行替換，正常情況下，墊料一次可使用2-3年。

②相對于冬天，作為夏天的氣候，再加上管理人員的能力有差別，但作為最基本的高度在40cm以上是必要的。

③在冬天，豬糞尿太集中時，無需過分翻動墊料，可適當翻動表面30cm處，讓豬糞尿在墊料中分解，夏天不可翻動墊料。

④由于飼養(yǎng)員墊料的管理水平有差別，豬的所有糞尿由墊料完全處理的能力也有差別，所以，以墊料能完全處理糞尿為目標，控制其養(yǎng)殖密度。

7、從飲水器漏一點點水進墊料是否有問題？

墊料是保水性非常好的材料，年長日久地積累會造成發(fā)酵條件惡劣而被破壞，所以要改進。

8、夏季在發(fā)酵舍中豬是否會太熱？

生物發(fā)酵舍使用隔離材料的話就不必要太擔心，如果進行適度的換氣、滴水處理，調(diào)整墊料高度，不會影響豬的生長，對現(xiàn)有的豬舍進行經(jīng)常換氣，豬舍是涼快的。

9、單個生物發(fā)酵舍最少可養(yǎng)多少頭豬？

生物發(fā)酵舍的墊料運行不得少于10m，一般要考慮到豬排泄物與墊料的處理能力達到平衡。所以，從斷乳豬（約7kg）成長到大豬，隨著豬的體重增大，排泄物增加，養(yǎng)殖密度應作相應調(diào)整，主要以墊料的變化狀況為依據(jù)，密度太高，墊料表面變非常

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潮濕，氨味產(chǎn)生，應立即調(diào)稀養(yǎng)殖密度，一般7kg～30kg體重的小豬，其所需的墊料面積為0.8m/頭～1.2m/頭，30kg～100kg體重的育肥豬為1.2m/頭～1.5m/頭。

10、如何判斷墊料是否運行正常？

生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬的墊料管理非常重要，因豬的生長增重，氣候等環(huán)境的變化，均可能影響墊料的運行。正常的墊料運行，其中心部應是無氨味、濕度在45%（手握不成團，較松），溫度在45C左右、PH值7～8，否則不正常，當因其它原因造成墊料過濕而顯氨味時，要等該豬出欄后，加谷殼再堆積，調(diào)整水分和PH值。

11、墊料制作注意事項有那些？

對商品菌種的墊料制作配料可根據(jù)氣候的變化和周圍環(huán)境的影響作適當調(diào)整，在夏天時一般情況下不加生豬糞（加生豬糞時溫度會緩慢下降，造成放豬時溫度會過高），故相應要把米糠的量增加，米糠是商品菌種添加劑的營養(yǎng)物，不加生豬糞時，米糠不增加會造成商品飼料添加劑的營養(yǎng)物不足；米糠多加時也可讓商品菌種添加劑分散的范圍更廣、更有利發(fā)酵。在冬天時一定要加生豬糞，若不加生豬糞，溫度會急速上升并迅速下降，會造成殺菌不夠。使用生豬糞時，一定要把菌種與米糠（或麥麩）的混合物糠撒在生豬糞上，可使菌種添加劑得到充分的營養(yǎng)，以利發(fā)酵。

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