小鎮(zhèn)下半年食品安全工作總結(jié)

　　xxxx年下半年，我鎮(zhèn)在市食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)我鎮(zhèn)實際，統(tǒng)一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，以踐行群眾路線統(tǒng)攬食品安全工作，堅決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生，積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)xxxx年下半年的工作情況總結(jié)如下：

　　一、工作情況：

　　（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任

　　為進一步完善我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)組委任副組長，組員由鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)安委辦、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、派出所部門組成，構(gòu)建了一支強有力的安全隊伍。與此同時，各村（社區(qū)）、學校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò)，使食品藥品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實責任，努力加強安全監(jiān)管力度。在村（社區(qū)）和鎮(zhèn)政府間建立起農(nóng)村5x人以上集體聚餐備案制度，并在此基礎(chǔ)上建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責任人的責任。

　　（二）廣泛宣傳，營造氛圍

　　xxxx年下半年，我鎮(zhèn)以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用圩日在農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)廣場宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料、宣傳畫冊等。xxxx年下半年，我鎮(zhèn)集中開展了x次宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料6xx多份。二是在各村懸掛宣傳食品安全的標語、橫額，我鎮(zhèn)在各村張貼xxx多張標語，懸掛橫額xx條。三是利用廣播、農(nóng)村遠程教育平臺、宣傳欄等載體對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《藥品安全管理法》等相關(guān)法律法規(guī)和藥品安全科普知識進行了廣泛宣傳。通過一系列宣傳活動的開展，我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化，群眾整體上對食品藥品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面。

　　（三）明確目標，加大整治

　　1、在七月十四、中秋節(jié)等重要假日之前，我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)工商所、派出所等單位進行節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、商店和農(nóng)貿(mào)市場進行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。xxxx年中秋節(jié)以來我鎮(zhèn)共開展專項檢查x次，檢查單位戶次xx戶，下達責令整改意見書x份。

　　2、加強校園及周邊食品衛(wèi)生安全管理，對校園食堂、校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患進行了排查。

　　3、加強農(nóng)村5x人以上集體聚餐的規(guī)范化管理。我鎮(zhèn)完善農(nóng)村集體聚餐工作制度，建立健全農(nóng)村家宴服務(wù)規(guī)范化管理的相關(guān)制度，實行農(nóng)村5x人以上集體聚餐備案制度；對轄區(qū)范圍內(nèi)從事家宴服務(wù)的廚師進行全面摸底調(diào)查，對家宴從業(yè)人員健康狀況等動態(tài)信息進行登記造冊，建立基礎(chǔ)檔案。同時加強對食品安全的上報工作，各村均做到每月x日前將本轄區(qū)的5x人以上聚餐情況進行備案并上報到鎮(zhèn)政府及時備案，有效地杜絕了群體性食品安全事故的發(fā)生。

　　4、全面開展重點場所食品安全隱患排查治理。農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧等鎮(zhèn)直相關(guān)部門要加強協(xié)調(diào)配合，對鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、建筑工地等重點場所，深入開展食品安全風險隱患排查，聯(lián)合上級有關(guān)部門，嚴厲打擊“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽生產(chǎn)加工食品等違法犯罪行為，堅決清理、取締制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”、“黑市場”，私屠濫宰行為是畜牧部門打擊的重點，確保大家吃上“放心肉”，應(yīng)購買經(jīng)正規(guī)渠道檢驗合格的肉品，斬斷非法利益鏈，切實維護食品安全。

　　二、下一步工作計劃

　　一是抓好隊伍建設(shè)，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

　　二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

　　三是加強檢查力度，認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查，以餐飲單位、市場、校園食堂多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送上級相關(guān)部門進行處理。

　　四是個別餐飲店安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應(yīng)加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

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