網(wǎng)吧店長(zhǎng)手則

網(wǎng)吧店長(zhǎng)手則

店長(zhǎng)手則1．以身作則

把“以身作則”這四個(gè)字放到開(kāi)篇的第一章節(jié)，因?yàn)檫@是作

為一個(gè)店長(zhǎng)最根本的基礎(chǔ)！作為一名店長(zhǎng)，上代表著公司的形象，下是店內(nèi)所有員工的核心。無(wú)論對(duì)內(nèi)對(duì)外，一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)對(duì)店面的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)起著巨大的作用。

一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)內(nèi)能為店內(nèi)樹(shù)立良好的工作作風(fēng)并且獲得員工對(duì)公司的信任，從根本上提高員工整體的主觀能動(dòng)性！店長(zhǎng)需要從自身工作中準(zhǔn)確的向員工表明和傳達(dá)公司的企業(yè)文化與發(fā)展方向，從而更好的達(dá)到由上而下貫徹、執(zhí)行、完成公司下達(dá)店面的工作任務(wù)。一名普通的網(wǎng)管、收銀、保潔、廚師等工作人員，從他們進(jìn)店面試到正式進(jìn)入工作崗位的過(guò)程中，會(huì)從我們身上感受到店面的整體印象，這個(gè)印象決定了他們以后的工作態(tài)度。所以，一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)內(nèi)來(lái)說(shuō)，店內(nèi)所有員工的穩(wěn)定性與整個(gè)店面運(yùn)營(yíng)的良性發(fā)展是至關(guān)重要的！

一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)外會(huì)讓前來(lái)消費(fèi)的顧客感受到店面的精神面貌。穩(wěn)定可靠的店長(zhǎng)給顧客帶來(lái)的信任感是我們提升上座率的關(guān)鍵！并且一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，在處理外部關(guān)系上也發(fā)揮著巨大的作用。日常工作中大部分時(shí)間需要面對(duì)各個(gè)職能部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，這時(shí)展現(xiàn)出來(lái)的公司形象與店面面貌，對(duì)店面的穩(wěn)定發(fā)展與周邊區(qū)域的良好形象樹(shù)立同樣是絕對(duì)不可或缺的！

2.關(guān)愛(ài)員工

有很多店長(zhǎng)都抱怨過(guò)自己的員工不服從組織分配、工作安排，甚至很懶惰，如果在我們的店內(nèi)出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題,這時(shí)我們就需要來(lái)反問(wèn)自己，為什么員工的工作積極性低？

在我們的店面管理中，并非管好員工才是正確的，一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)該做到的是如何解決店面的實(shí)際問(wèn)題、如何提高上座率、營(yíng)業(yè)額。管理我個(gè)人認(rèn)為即“管事理人”，如果我們天天考慮怎么去管理員工的話那是無(wú)異于浪費(fèi)工作時(shí)間與精力。在我們解決了店內(nèi)真正的實(shí)際問(wèn)題，制定合理的規(guī)章制度之后，同時(shí)也要給予員工充分的休息放松空間。在日常的店內(nèi)工作生活中，作為一個(gè)店長(zhǎng)，在關(guān)注店面業(yè)績(jī)的同時(shí)對(duì)員工的生活也需要傾注關(guān)愛(ài)，從天氣變化到伙食安排，不僅僅是表面的問(wèn)寒問(wèn)暖，要做到像真正的家長(zhǎng)一樣，特別是在對(duì)待員工生活的細(xì)微之處，僅僅一點(diǎn)點(diǎn)的改動(dòng)都會(huì)使員工體會(huì)到我們的良苦用心；員工整體收入方面，可以利用店面周邊的特殊環(huán)境，在不違犯公司制度并且保障店面營(yíng)業(yè)額的同時(shí)，為大家創(chuàng)造一些額外收入！在我們滿足了員工的群體需求之后，員工的工作積極性問(wèn)題也就隨之而解決。

3.工作定位

作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)管理者僅僅掌握管理技能是不夠的，但是一個(gè)店長(zhǎng)又需要掌握多少的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能呢？大家熟知的《三國(guó)演義》與《西游記》我們都看過(guò)，人人都想成為關(guān)羽趙云或?qū)O悟空那樣的英雄，但是做為管理者的我們更應(yīng)該關(guān)注的是他們的領(lǐng)導(dǎo)人物。劉備與三藏?zé)o論是戰(zhàn)場(chǎng)殺伐還是降妖除魔都心有余而力不足，但他們更擅長(zhǎng)的是掌握身邊的人力物力資源，對(duì)人力工作合理分配利用！我們沒(méi)有必要成為各領(lǐng)域上的專(zhuān)業(yè)人士，但我們需要了解每個(gè)工作領(lǐng)域需要什么樣專(zhuān)業(yè)工作人員，把合適的人安放在合適的工作崗位，發(fā)揮他們最大的工作效能！

目前，無(wú)論是網(wǎng)吧內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、服務(wù)器架設(shè)、各種數(shù)據(jù)命令的備份與操作等技術(shù)問(wèn)題；還是每日開(kāi)銷(xiāo)票據(jù)、每日的交接班結(jié)算、店內(nèi)資金管控等帳務(wù)管理問(wèn)題；還有每個(gè)員工的出勤、工作效率、衛(wèi)生店貌、員工流動(dòng)等內(nèi)部管理問(wèn)題，網(wǎng)吧行業(yè)與10年前相比已相差甚遠(yuǎn)。除此之外，還有很多其他很復(fù)雜的相關(guān)工作，僅僅依靠店長(zhǎng)是完成不了的，我們需要的是了解每一個(gè)工作崗位的詳細(xì)情況，把每一個(gè)員工安排在合適的工作崗位，然后對(duì)他們的工作進(jìn)行正面的績(jī)效考核與評(píng)價(jià)，不斷的促進(jìn)員工熟練掌握工作環(huán)節(jié)與提升專(zhuān)業(yè)技能，充分發(fā)揮崗位職能，讓每一個(gè)員工成為孫悟空才是關(guān)鍵！

4.員工培養(yǎng)

一個(gè)堅(jiān)實(shí)有力的工作團(tuán)隊(duì)，是店面營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定保障。如何建設(shè)團(tuán)隊(duì)首先要從內(nèi)部人員入手，由于目前的國(guó)情，網(wǎng)吧行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低，但是員工選材很依然非常重要，優(yōu)良的員工是打造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)！

員工的招聘與面試有很多的技巧，作為一名合格的店長(zhǎng)這些技巧是我們必須掌握的�，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)招聘是我們主要使用的招聘手段，首先選擇行業(yè)知名度較高的招聘網(wǎng)站，在招聘項(xiàng)目中表述清楚我們提供的工作崗位、要求條件并且注明薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)與就職空間，盡量配套店面照片表明工作環(huán)境，在聯(lián)系方式上一定要留店面電話聯(lián)系人XXX店長(zhǎng)，切勿寫(xiě)自己的手機(jī)號(hào)碼與QQ號(hào)碼，我們不是私人老板的小業(yè)主經(jīng)營(yíng)模式，必須給予應(yīng)聘者正規(guī)企業(yè)的精神面貌！

面試期間，我們首先通過(guò)談話了解應(yīng)聘人員的學(xué)歷、工作經(jīng)歷與工作技能，在交談中我們可以觀察到對(duì)方的精神面貌與基本禮貌，然后從這些情況的搜集使我們可以對(duì)應(yīng)聘人員有了一個(gè)基本的了解，可以決定是否進(jìn)行下一步的試用。員工的試用期間，從我們主觀的正面觀察到從主管與老員工的側(cè)面了解我們才能決定是否對(duì)新員工進(jìn)行錄用。

在日常的店面工作期間，對(duì)員工的基礎(chǔ)素質(zhì)培養(yǎng)非常重要�！坝旨t又專(zhuān)”選自《鄧小平文選》，當(dāng)然相對(duì)網(wǎng)吧行業(yè)“又紅又專(zhuān)”也包含著新一層的含義。首先“紅”代表著員工的工作態(tài)度與對(duì)整個(gè)店面團(tuán)隊(duì)的忠誠(chéng)度，網(wǎng)吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)已經(jīng)到了白熱化程度，一個(gè)有著良好工作態(tài)度與忠于店面團(tuán)隊(duì)的員工，在工作上保持積極性、在店面經(jīng)營(yíng)上保持保密性這是必須的素質(zhì)；“專(zhuān)”代表著專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，在工作崗位專(zhuān)業(yè)技能嫻熟是促進(jìn)店面各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)完成的重要因素！當(dāng)然對(duì)于新建立的工作團(tuán)隊(duì)和新招聘的員工而言，我們需要培養(yǎng)出來(lái)“又紅又專(zhuān)”的團(tuán)隊(duì)成員，那么我們對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也建立在“又紅又專(zhuān)”的基礎(chǔ)上，對(duì)于只紅不專(zhuān)的員工我們進(jìn)行合理的職業(yè)技能培訓(xùn)，對(duì)于只專(zhuān)不紅的員工我們用團(tuán)隊(duì)的感染力進(jìn)行影響，對(duì)于不紅也不專(zhuān)的員工，那么我們可以從團(tuán)隊(duì)列表中刪除掉。循序而漸進(jìn)的去完成團(tuán)隊(duì)成員的培養(yǎng)工作之后，一個(gè)堅(jiān)實(shí)而有力的團(tuán)隊(duì)自然而然的誕生了！

擴(kuò)展閱讀：網(wǎng)吧店長(zhǎng)培訓(xùn)手冊(cè)

第一章店內(nèi)管理

店長(zhǎng)手則

1．以身作則

把“以身作則”這四個(gè)字放到開(kāi)篇的第一章節(jié)，因?yàn)檫@是作為一個(gè)

店長(zhǎng)最根本的基礎(chǔ)！作為一名店長(zhǎng)，上代表著公司的形象，下是店內(nèi)所有員工的核心。無(wú)論對(duì)內(nèi)對(duì)外的一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)對(duì)店面的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)起著巨大的作用。

對(duì)內(nèi)一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，能為店內(nèi)樹(shù)立良好的工作作風(fēng)并且獲得員工對(duì)公司的信任，從根本上提高員工整體的能動(dòng)性與自主性！店長(zhǎng)需要從自身的工作中準(zhǔn)確的向員工表明和傳達(dá)公司的企業(yè)文化與發(fā)展方向，從而更好的達(dá)到由上而下貫徹、執(zhí)行、完成公司下達(dá)店面的工作業(yè)績(jī)與任務(wù)。一名普普通通的網(wǎng)管、收銀、保潔、廚師，從他們進(jìn)店面試到進(jìn)入工作崗位，會(huì)從我們身上感受到店面的整體印象，這個(gè)印象決定了他們以后的工作態(tài)度，所以對(duì)內(nèi)一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)關(guān)乎到店內(nèi)所有員工的穩(wěn)定性與店面運(yùn)營(yíng)的良性發(fā)展！

對(duì)外一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，會(huì)讓前來(lái)消費(fèi)的顧客感受到店面的精神面貌，穩(wěn)定可靠的店長(zhǎng)給顧客帶來(lái)的信任感是我們提升上座率的關(guān)鍵！并且一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，在處理外部關(guān)系上也發(fā)揮著巨大的作用，日常工作中大部分時(shí)間需要面對(duì)各個(gè)職能部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，這時(shí)展現(xiàn)出來(lái)的公司形象與店面面貌，對(duì)店面的穩(wěn)定發(fā)展與周邊區(qū)域的良好形象樹(shù)立同樣是絕對(duì)不可或缺的！

2．關(guān)愛(ài)員工

有很多店長(zhǎng)都抱怨過(guò)自己的員工不服從組織分配、工作安排，甚至很懶惰，如果在我們的店內(nèi)出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題,這時(shí)我們就需要來(lái)反問(wèn)自己，為什么員工的工作積極性低？

在我們的店面管理中，并非管好員工才是正確的，一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)該做到的是如何解決店面的實(shí)際問(wèn)題、如何提高上座率、營(yíng)業(yè)額。管理即“管事理人”，如果我們天天考慮怎么去管理員工的話那是無(wú)異于浪費(fèi)工作時(shí)間與精力。在我們解決了店內(nèi)真正的實(shí)際問(wèn)題，制定合理的規(guī)章制度之后，同時(shí)也要給予員工充分的休息放松空間。在日常的店內(nèi)工作生活中，作為一個(gè)店長(zhǎng)，在關(guān)注店面業(yè)績(jī)的同時(shí)對(duì)員工的生活也需要傾注關(guān)愛(ài)，從天氣變化到伙食安排，不僅僅是表面的問(wèn)寒問(wèn)暖，要做到像真正的家長(zhǎng)一樣，特別是在對(duì)待員工生活的細(xì)微之處，僅僅一點(diǎn)點(diǎn)的改動(dòng)都會(huì)使員工體會(huì)到我們的良苦用心；員工整體收入方面，可以利用店面周邊的特殊環(huán)境，在不違犯公司制度并且保障店面營(yíng)業(yè)額的同時(shí)，為大家創(chuàng)造一些額外收入！在我們滿足了員工的群體需求之后，員工的工作積極性問(wèn)題也就隨之而解決。

3．工作定位

作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)管理者僅僅掌握管理技能是不夠的，但是一個(gè)店長(zhǎng)又需要掌握多少的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能呢？大家熟知的《三國(guó)演義》與《西游記》我們都看過(guò)，人人都想成為關(guān)羽趙云或?qū)O悟空那樣的英雄，但是做為管理者的我們更應(yīng)該關(guān)注的是他們的領(lǐng)導(dǎo)人物。劉備與三藏?zé)o論是戰(zhàn)場(chǎng)殺伐還是降妖除魔都心有余而力不足，但他們更擅長(zhǎng)的是掌握身邊的人力物力資源，對(duì)人力工作合理分配利用！我們沒(méi)有必要成為各領(lǐng)域上的專(zhuān)業(yè)人士，但我們需要了解每個(gè)工作領(lǐng)域需要什么樣專(zhuān)業(yè)工作人員，把合適的人安放在合適的工作崗位，發(fā)揮他們最大的工作效能！

目前，無(wú)論是網(wǎng)吧內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、服務(wù)器架設(shè)、各種數(shù)據(jù)命令的備份與操作等技術(shù)問(wèn)題；還是每日開(kāi)銷(xiāo)票據(jù)、每日的交接班結(jié)算、店內(nèi)資金管控等帳務(wù)管理問(wèn)題；還有每個(gè)員工的出勤、工作效率、衛(wèi)生店貌、員工流動(dòng)等內(nèi)部管理問(wèn)題，網(wǎng)吧行業(yè)與10年前相比已相差甚遠(yuǎn)。除此之外，還有很多其他很復(fù)雜的相關(guān)工作，僅僅依靠店長(zhǎng)是完成不了的，我們需要的是了解每一個(gè)工作崗位的詳細(xì)情況，把每一個(gè)員工安排在合適的工作崗位，然后對(duì)他們的工作進(jìn)行正面的績(jī)效考核與評(píng)價(jià)，不斷的促進(jìn)員工熟練掌握工作環(huán)節(jié)與提升專(zhuān)業(yè)技能，充分發(fā)揮崗位職能，讓每一個(gè)員工成為孫悟空才是關(guān)鍵！

4．員工培養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)建立

一個(gè)堅(jiān)實(shí)有力的工作團(tuán)隊(duì)，是店面營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定保障。如何建設(shè)團(tuán)隊(duì)首先要從內(nèi)部人員入手，由于目前的國(guó)情，網(wǎng)吧行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低，但是員工選材很依然非常重要，優(yōu)良的員工是打造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)！

員工的招聘與面試有很多的技巧，作為一名合格的店長(zhǎng)這些技巧是我們必須掌握的�，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)招聘是我們主要使用的招聘手段，首先選擇行業(yè)知名度較高的招聘網(wǎng)站，在招聘項(xiàng)目中表述清楚我們提供的工作崗位、要求條件并且注明薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)與就職空間，盡量配套店面照片表明工作環(huán)境，在聯(lián)系方式上一定要留店面電話聯(lián)系人XXX店長(zhǎng)，切勿寫(xiě)自己的手機(jī)號(hào)碼與QQ號(hào)碼，我們不是私人老板的小業(yè)主經(jīng)營(yíng)模式，必須給予應(yīng)聘者正規(guī)企業(yè)的精神面貌！

面試期間，我們首先通過(guò)談話了解應(yīng)聘人員的學(xué)歷、工作經(jīng)歷與工作技能，在交談中我們可以觀察到對(duì)方的精神面貌與基本禮貌，然后從這些情況的搜集我們可以對(duì)應(yīng)聘人員有了一個(gè)基本的了解，可以決定是否進(jìn)行下一步的試用。員工的試用期間，從我們主觀的正面觀察到從主管與老員工的側(cè)面了解我們才能決定是否對(duì)新員工進(jìn)行錄用。在日常的店面工作期間，對(duì)員工的基礎(chǔ)素質(zhì)培養(yǎng)非常重要�！坝旨t又專(zhuān)”選自《鄧小平文選》，當(dāng)然相對(duì)網(wǎng)吧行業(yè)“又紅又專(zhuān)”也包含著新一層的含義。首先“紅”代表著員工的工作態(tài)度與對(duì)整個(gè)店面團(tuán)隊(duì)的忠誠(chéng)度，網(wǎng)吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)已經(jīng)到了白熱化程度，一個(gè)有著良好工作態(tài)度與忠于店面團(tuán)隊(duì)的員工，在工作上保持積極性、在店面經(jīng)營(yíng)上保持保密性這是必須的素質(zhì)；“專(zhuān)”代表著專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，在工作崗位專(zhuān)業(yè)技能嫻熟是促進(jìn)店面各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)完成的重要因素！當(dāng)然對(duì)于新建立的工作團(tuán)隊(duì)和新招聘的員工而言，我們需要培養(yǎng)出來(lái)“又紅又專(zhuān)”的團(tuán)隊(duì)成員，那么我們對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也建立在“又紅又專(zhuān)”的基礎(chǔ)上，對(duì)于只紅不專(zhuān)的員工我們進(jìn)行合理的職業(yè)技能培訓(xùn)，對(duì)于只專(zhuān)不紅的員工我們用團(tuán)隊(duì)的感染力進(jìn)行影響，對(duì)于不紅也不專(zhuān)的員工，那么我們可以從團(tuán)隊(duì)列表中刪除掉。循序而漸進(jìn)的去完成團(tuán)隊(duì)成員的培養(yǎng)工作之后，一個(gè)堅(jiān)實(shí)而有力的團(tuán)隊(duì)自然而然的誕生了！

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