橋亭鄉(xiāng)幼兒園201*年上半年膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查小結(jié)

橋亭鄉(xiāng)幼兒園201*上半年膳食營(yíng)養(yǎng)

調(diào)查小結(jié)

我院每學(xué)期都要對(duì)在園的幼兒進(jìn)行幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，以便不斷完善幼兒膳食的合理性、全面性。5月份我院對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩所幼兒園的幼兒進(jìn)行了一次膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，對(duì)幼兒園的膳食營(yíng)養(yǎng)比較滿意，但是也給幼兒園膳食提了一些意見(jiàn)和建議。

下面我們以與轄區(qū)內(nèi)兩所托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人問(wèn)答的方式做進(jìn)行總結(jié)：

1、希望確保采購(gòu)食品正規(guī)合法途徑、避免過(guò)期食品，購(gòu)買肉類食品注意品質(zhì)。

答：橋亭鄉(xiāng)教育部門及衛(wèi)生部門經(jīng)常到幼兒園巡查，規(guī)定凡學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)所購(gòu)買肉類，食品、蔬菜、都必需購(gòu)買能提供追蹤溯源地經(jīng)營(yíng)單位的食品。我們均嚴(yán)格按照橋亭鄉(xiāng)教育部門及衛(wèi)生部門文件執(zhí)行，團(tuán)體內(nèi)所有食品均是購(gòu)買能提供追蹤溯源地經(jīng)營(yíng)單位的食品。

2、確保食品衛(wèi)生，防止“病從口入”。

答：這一點(diǎn)很重要，也是我們幼兒園衛(wèi)生、保健要抓的重要環(huán)節(jié)。幼兒每餐所用的碗、筷、勺子及其他廚房用具每餐前都要用蒸汽消毒。疾控中心不定期到幼兒園抽樣做細(xì)菌培養(yǎng)，抽樣調(diào)查包括空氣，幼兒手部衛(wèi)生、毛巾、食堂食具等等。另外每餐前餐桌都要用消毒水、清水檫拭兩遍（這也是考核生活老師每日工作流程之一），幼兒飯前便后要洗手也是幼兒園每天重點(diǎn)抓的問(wèn)題（大班由老師看著洗手、嬰、小班由老師幫助洗手）。

3、希望幼兒園多吃清淡、沒(méi)有辣味的食物，多安排粗糧，膳食應(yīng)多樣化。

答：幼兒園膳食安排每周四由園長(zhǎng)、兼職保健醫(yī)生、食堂工作人員、采購(gòu)員等共同制定幼兒食譜，基本做到同一樣菜品在一周內(nèi)不重復(fù)，從不安排有辣味的菜肴，目前安排的粗糧有節(jié)瓜、青菜、豆芽等。

4、要避免幼兒吃冷飯，希望每次添飯少一點(diǎn)，吃完再添。

答：這個(gè)方法很好，我們現(xiàn)在就是采取這樣的做法。5、少吃魚湯、擔(dān)心魚湯有刺。答：多吃魚健腦益智，做魚湯時(shí)食堂工作人員非常小心，熬好魚湯后還要用紗布過(guò)濾，保證無(wú)刺。

6、一些家長(zhǎng)提出了一些幼兒不喜歡的蔬菜和食品：如：韭菜炒雞蛋黃瓜炒豬肝豆腐

洋蔥肉絲碎肉茄子胡蘿卜燒肉餅干類炒飯

答：這部分菜肴都是營(yíng)養(yǎng)豐富的，老師會(huì)鼓勵(lì)幼兒慢慢適應(yīng)，我們也會(huì)在烹飪上下功夫，餅干一周只安排一次。

7、有家長(zhǎng)提出放學(xué)時(shí)比較擁擠的問(wèn)題。

答：這個(gè)問(wèn)題園方已經(jīng)考慮到了，目前還沒(méi)有比較合適的方案，家長(zhǎng)的建議值得考慮。

8、好多孩子不吃早餐就來(lái)上學(xué)了，你們對(duì)此采取什么應(yīng)對(duì)方法？

答：不吃早餐一定不行！對(duì)于正在發(fā)育的孩子，更應(yīng)該要吃早餐，因?yàn)樵绮驼加變好刻焐攀沉康?0%，我們非常重視孩子的早餐，無(wú)論孩子是否在家吃早餐，我們均在上午9點(diǎn)時(shí)按排一次營(yíng)養(yǎng)早餐，保證不會(huì)讓孩子餓著。

橋亭鄉(xiāng)衛(wèi)生院兒童保健科

201*年5月20日

擴(kuò)展閱讀：201*年炭步鎮(zhèn)育蕾幼兒園年度工作總結(jié)

201*年炭步鎮(zhèn)育蕾幼兒園年度工作總結(jié)

緊張愉快的一學(xué)年工作又結(jié)束了，回顧本學(xué)年的工作歷程，我園

認(rèn)真貫徹了“一切為了孩子”的辦園宗旨，以“幼兒發(fā)展為本”為幼兒園的辦園理念，以尊重幼兒學(xué)前教育，關(guān)注幼兒的個(gè)體差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的、主動(dòng)的人格為發(fā)展方向，為幼兒一生的發(fā)展打好起步為關(guān)鍵的教育理念，這一年來(lái)在各位領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)相關(guān)單位的關(guān)心、支持及全園教職工的共同努力下，我們堅(jiān)持以幼兒教育工作為重點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)幼兒園新的綱要精神，以素質(zhì)教育為目標(biāo)，以發(fā)展幼兒個(gè)體差異，培養(yǎng)和張揚(yáng)幼兒個(gè)性為主題教育，注重開(kāi)拓幼兒思維，所以在本學(xué)年度我園的幼兒教育工作取得了一些成績(jī)。但也存在不足，為使我園的工作在此基礎(chǔ)上有所提高，現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：

一、明確辦園方向，推行目標(biāo)管理

本學(xué)期，我們統(tǒng)一了班子成員的思想認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確了辦園方向。對(duì)照省示范園的標(biāo)準(zhǔn)，在硬件方面做了更新和完善，配置了現(xiàn)代化的教育教學(xué)設(shè)施：完善科常室、音樂(lè)、圖書室、美術(shù)室，各活動(dòng)室添置了區(qū)角柜等設(shè)施，新進(jìn)一批幼兒體育器械和玩具;完成了一樓的懸浮地板的鋪墊、室內(nèi)涂料、三樓種植區(qū)的安全護(hù)欄、二樓的陽(yáng)光雨篷四個(gè)維修改造工程，在軟件方面，班子成員團(tuán)結(jié)協(xié)作，各負(fù)其職，勤政廉政，創(chuàng)新工作，處處成為教職工的表率，建成了一個(gè)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)集體，構(gòu)建了一個(gè)科學(xué)的管理網(wǎng)絡(luò)，形成了園長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理，各職能部門分工負(fù)責(zé)，園長(zhǎng)監(jiān)督的互動(dòng)式管理網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)了各級(jí)組織積極發(fā)揮其職能作用，使全園各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)秀的業(yè)績(jī)回報(bào)幼兒、家長(zhǎng)和社會(huì)，得到了社會(huì)各界的一致贊譽(yù)。同時(shí)，綜合治理和師生的安全法制工作，也取得了一定的成績(jī)。在園務(wù)管理中，我們還實(shí)施了目標(biāo)管理，園長(zhǎng)與教育局簽定目標(biāo)責(zé)任狀、教職工與園長(zhǎng)簽定目標(biāo)責(zé)任狀。同時(shí)我們?cè)趶V泛征求教職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步修訂、完善了有關(guān)規(guī)章制度和崗位責(zé)任制、修改章程，進(jìn)一步完善考核方案，強(qiáng)化平時(shí)的過(guò)程考核，做到多形式，多渠道，多方位考核，并將考核結(jié)果與年終考核、調(diào)資、職評(píng)等掛鉤，充分調(diào)動(dòng)了教職工工作的積極性。

二、更新教師觀念，促進(jìn)整體優(yōu)化

本學(xué)期，我們繼續(xù)重視提高教師的思想素質(zhì)。每月組織全園教職工集中政治學(xué)習(xí)一次，總園和分園自行組織學(xué)習(xí)一次。主要學(xué)習(xí)黨的十六大精神、江總書記關(guān)于“三個(gè)代表”的重要論述和關(guān)于教育問(wèn)題的談話及《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》.通過(guò)學(xué)習(xí)原文，談體會(huì)，交流心得等形式，使廣大教師領(lǐng)會(huì)了十六大的精神實(shí)質(zhì)，明確了十六大提出的任務(wù)和黨的建設(shè)目標(biāo)，以及其重大現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義，進(jìn)一步解放思想，提高工作責(zé)任感。同時(shí)，我們還繼續(xù)加強(qiáng)了行風(fēng)建設(shè)和教師職業(yè)道德教育，組織教師反復(fù)學(xué)習(xí)《花都區(qū)行風(fēng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《教師十不準(zhǔn)》等，幫助教師轉(zhuǎn)變舊的教育觀念，樹(shù)立民主、創(chuàng)新、服務(wù)等意識(shí)，潛心研究、不斷探索，全面深化幼兒園的素質(zhì)教育。為創(chuàng)建文明園風(fēng)，全園繼續(xù)實(shí)施總值、護(hù)導(dǎo)、等班制度，以開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”等活動(dòng)為載體，全面提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)，我們還主動(dòng)接受家長(zhǎng)、社會(huì)監(jiān)督，園內(nèi)設(shè)立園長(zhǎng)投訴電話熱線，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)和社會(huì)各界對(duì)幼兒園工作的意見(jiàn)和建議，從而激勵(lì)廣大教師勤奮工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，建立了實(shí)幼優(yōu)良行風(fēng)，樹(shù)立了實(shí)幼良好形象。

我們還從轉(zhuǎn)變教師觀念為切入口，強(qiáng)化素質(zhì)教育意識(shí)，教研組通過(guò)討論、活動(dòng)觀摩、分層培訓(xùn)等形式大力宣傳實(shí)施幼兒素質(zhì)教育的重要性和必要性引導(dǎo)教師思考素質(zhì)教育背景下的兒童觀、課程觀、保育觀的內(nèi)涵，幫助他們逐步確立現(xiàn)代幼兒教育的目的觀、價(jià)值觀和實(shí)踐觀，確保教育理念層面的領(lǐng)先性。同時(shí)，我們引導(dǎo)教師加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，鼓勵(lì)教師參加各類文化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，抓實(shí)教師的業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，并以教研組為龍頭，以備課組為核心，帶領(lǐng)全體教師苦練教學(xué)基本功，在上學(xué)期教師技能普遍提高的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高設(shè)計(jì)活動(dòng)、組織活動(dòng)、評(píng)價(jià)活動(dòng)的能力，并且認(rèn)真抓好備課，說(shuō)課，上課，組織游戲等環(huán)節(jié)。為提高我園的辦園水平和保教質(zhì)量，創(chuàng)出特色幼兒園，本學(xué)期，我們進(jìn)一步明確了教科研的預(yù)期目標(biāo)，為教師營(yíng)造了寬松、愉悅的科研氛圍，并利用觀摩培訓(xùn)、報(bào)刊學(xué)習(xí)等形式宣傳開(kāi)展科研活動(dòng)的重要性與必要性，使教師人人明確開(kāi)展教育科研活動(dòng)是提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)、落實(shí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，提高保教質(zhì)量、促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展的有效途徑。為了完善我園教育科研的開(kāi)展，我們還制定了全員繼續(xù)教育管理制度。由教科骨干教師出面組織，定期對(duì)全園保教人員進(jìn)行培訓(xùn)，針對(duì)教研實(shí)踐中的具體問(wèn)題提出有效而可行的方法，并定期對(duì)階段研究工作進(jìn)行總結(jié)，提供適時(shí)指導(dǎo)，促使保教人員自覺(jué)投身教研活動(dòng)，多出成果。同時(shí)，我們還制定了教研工作常規(guī)和學(xué)期、月教研活動(dòng)計(jì)劃，每次活動(dòng)均有詳盡記載，并作為考評(píng)教師實(shí)績(jī)的重要內(nèi)容、評(píng)選先進(jìn)教研組的重要條件、表彰獎(jiǎng)勵(lì)教師的重要依據(jù)。本年度，我園的數(shù)學(xué)操作性教學(xué)通過(guò)以成果活動(dòng)展示，得到家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。

三、落實(shí)素質(zhì)教育，促進(jìn)幼兒發(fā)展

本年度，我園堅(jiān)持以實(shí)施高質(zhì)量的素質(zhì)教育為目標(biāo)，深化幼教改革，全面推進(jìn)了幼兒教育素質(zhì)教育工程。

本年度，各班在實(shí)施基礎(chǔ)課程的同時(shí)，還根據(jù)幼兒的年齡特征和實(shí)際水平，開(kāi)展了本班數(shù)學(xué)操作性教學(xué)，使每個(gè)幼兒都能充分發(fā)展自己的動(dòng)手操作能力，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣。同時(shí)，各班制定了的活動(dòng)計(jì)劃并認(rèn)真實(shí)施，保質(zhì)保量，重視因材施教，因人而宜。另外，我們還進(jìn)行了“六一”文藝匯演，冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)。在這些活動(dòng)中，我們強(qiáng)調(diào)面向全體，給每位孩子有自我表現(xiàn)、獲得成功的均等機(jī)會(huì)，是孩子們自信心得到了增強(qiáng)，個(gè)性得到了良好發(fā)展。

四、密切家園聯(lián)系，發(fā)揮教育合力本學(xué)期，我們進(jìn)一步密切了家園聯(lián)系，發(fā)揮了家長(zhǎng)作用，提高了教育的合力：

本年度，我們開(kāi)展了獨(dú)具特色的美術(shù)親子活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加我園教育美術(shù)活動(dòng)的組織與實(shí)施，并開(kāi)辦了三期家長(zhǎng)學(xué)校：10月份，召開(kāi)全園家長(zhǎng)會(huì)，11月份，舉辦了素質(zhì)教育專題講座，和舉辦了一期衛(wèi)生保健知識(shí)講座，通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校，開(kāi)拓了家長(zhǎng)的視野，增進(jìn)了他們對(duì)幼兒園的了解，提高了家長(zhǎng)的育兒水平。

本年度，我們由團(tuán)支部負(fù)責(zé)定期更換幼兒園的宣傳櫥窗，使家長(zhǎng)了解幼兒園的教育動(dòng)態(tài)，由醫(yī)務(wù)室定期更換保健宣傳欄，幫助家長(zhǎng)豐富幼兒保健常識(shí)，由各班老師定期同時(shí)，各班靈活采用家訪，家長(zhǎng)聯(lián)系冊(cè)，家長(zhǎng)接送孩子時(shí)間等，針對(duì)不同家長(zhǎng)個(gè)性與家長(zhǎng)進(jìn)行“個(gè)性化”交流，多渠道爭(zhēng)取了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園工作的支持。

五、加強(qiáng)后勤管理，提高服務(wù)意識(shí)

1、提高保育員的素質(zhì)，明確責(zé)任

本學(xué)期，我們繼續(xù)執(zhí)行了定期學(xué)習(xí)制度，進(jìn)行熱愛(ài)幼教事業(yè)、熱愛(ài)孩子的思想教育和《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園指導(dǎo)綱要》(試行)精神的學(xué)習(xí)，使保育員明確一切為孩子的工作宗旨以及幼兒園工作的性質(zhì)、任務(wù)、要求與內(nèi)容，逐步增強(qiáng)責(zé)任感和光榮感。同時(shí)，幫助她們掌握基本的幼兒保健理論知識(shí)：如幼兒易患的季節(jié)性流行病;幼兒意外事故的預(yù)防和急救;進(jìn)餐、午睡管理中的保育工作等等。在幼兒一日活動(dòng)中，保育員工作瑣碎而又繁雜。為了使保育員明確工作任務(wù)，克服忙亂現(xiàn)象，我們根據(jù)本園的實(shí)際情況，擬定了一日保育工作常規(guī)，并在工作實(shí)踐中不斷加以完善，基本上形成了良好的工作程序。

保育員不僅僅要搞好清潔衛(wèi)生和照顧好孩子的生活，還應(yīng)該配合老師組織好教育活動(dòng)，并在一日活動(dòng)中隨時(shí)注意對(duì)孩子的思想品德教育和良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)。我們依照所制定的“一日活動(dòng)保育工作細(xì)則”，組織保育員學(xué)習(xí)并實(shí)施。如讓保育員帶午睡，參與班級(jí)教育活動(dòng)等等。這樣不僅促進(jìn)了保教結(jié)合，而且鍛煉、提高了保育員的組織、管理能力。

2.健全各項(xiàng)保健制度上規(guī)范

本學(xué)期，我們嚴(yán)格執(zhí)行廣東省托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健管理辦法實(shí)施細(xì)則，依據(jù)我園實(shí)際，逐步完善了各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，建齊了各種薄冊(cè)和幼兒健康檔案，并認(rèn)真記載和評(píng)析。保健教師每天堅(jiān)持晨檢，把好入園關(guān)，對(duì)患病幼兒加強(qiáng)觀察和日常護(hù)理，并及時(shí)記錄，每天上、下午巡視各班一次，了解幼兒健康狀況，督促保育人員做好毛巾，桌椅，茶杯，玩具等物品的清洗，消毒工作，并負(fù)責(zé)檢查室內(nèi)外衛(wèi)生，指導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，認(rèn)真做好膳食管理，提前一周制訂好幼兒食譜，做到搭配合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，保證幼兒的生長(zhǎng)需要，定期召開(kāi)伙委會(huì)會(huì)議，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)幼兒的膳食的意見(jiàn)，同時(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生保健用品的管理，購(gòu)置的藥品，用品有登記，有使用記錄，保證衛(wèi)生保健用品的供給，促進(jìn)全園衛(wèi)生保健工作邁上新臺(tái)階。

六、安全工作

本學(xué)年我園按照上級(jí)主管部門關(guān)于安全工作的安排部署，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，緊緊圍繞“維護(hù)幼兒園的教學(xué)和生活秩序，保障師幼人身和財(cái)產(chǎn)安全”這一中心，把“檢查到位，整改有力”作為抓好安全工作的一項(xiàng)最基本的制度來(lái)落實(shí)。從提高安全意識(shí)入手，以防治“手足口病”為中心，加強(qiáng)制度管理，層層落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化檢查力度，積極做好安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作，一年來(lái)，幼兒園無(wú)發(fā)生任何事故。

總結(jié)一學(xué)期來(lái)的工作，我們?cè)谌〉贸煽?jī)的同時(shí)，也存在著一些不足之處，如：自主性管理的探索與實(shí)踐還不夠，部分教職工的主人翁意識(shí)還不強(qiáng);游戲活動(dòng)的質(zhì)量還不算高，創(chuàng)新性還不強(qiáng);教師主動(dòng)開(kāi)展教科研的意識(shí)還不夠等等……但我們堅(jiān)信：在園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們?nèi)珗@教職工將繼往開(kāi)來(lái)，以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學(xué)的態(tài)度和求實(shí)的精神向著更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)，再創(chuàng)一流佳績(jī)。

炭步鎮(zhèn)育蕾幼兒園201*年1月

友情提示：本文中關(guān)于《橋亭鄉(xiāng)幼兒園201*年上半年膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查小結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，橋亭鄉(xiāng)幼兒園201*年上半年膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查小結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《橋亭鄉(xiāng)幼兒園201*年上半年膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查小結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.weilaioem.com/gongwen/695366.html

• 上一篇：員工試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)
• 下一篇：合理膳食_均衡營(yíng)養(yǎng)