生產(chǎn)與運(yùn)作管理心得

生產(chǎn)與運(yùn)作管理游戲心得

今天下午生產(chǎn)與運(yùn)作管理的課上進(jìn)行一次電腦包裝箱游戲。在這次的游戲上，我感受頗豐，也獲益良多。

游戲是這樣開始的。首先，我們分為8組，每個(gè)組又5個(gè)人組成，每個(gè)組相當(dāng)于一個(gè)生產(chǎn)商，老師和另一個(gè)同學(xué)分別作為供應(yīng)商和招標(biāo)辦主任。在老師的示范下，每個(gè)組先做一個(gè)樣品，每個(gè)生產(chǎn)商的樣品都有自己的商標(biāo)，做好后再集中一起由招標(biāo)辦主任確定產(chǎn)品的價(jià)格，價(jià)格由產(chǎn)品的質(zhì)量決定的，分為50元，40元，30元。產(chǎn)品定價(jià)好了后，就進(jìn)行比賽了。每個(gè)小組要分析本組在10分鐘的產(chǎn)能，再據(jù)此向供應(yīng)商（老師）采集原材料，然后就是生產(chǎn)過(guò)程了，游戲結(jié)束的時(shí)候，招標(biāo)辦主任檢驗(yàn)每個(gè)小組的產(chǎn)量，據(jù)此計(jì)算每個(gè)小組的盈虧。

游戲過(guò)程中，我組在定價(jià)的時(shí)候，由于包裝箱樣品質(zhì)量相對(duì)其他組處于劣勢(shì)，定價(jià)是30元，在產(chǎn)品的價(jià)格上就略輸一籌。開始游戲時(shí)，購(gòu)買原材料這一塊，考慮到制作樣品時(shí)的情況，3分鐘制作由兩個(gè)原材料組裝的包裝箱我組是很勉強(qiáng)的，所以，這次10分鐘內(nèi)每個(gè)人最多做2個(gè)包裝箱�？紤]到成本因素的影響（每個(gè)員工在10分鐘的游戲中須付20元，每張紙的采購(gòu)成本是10元，每個(gè)包裝箱需要2個(gè)原材料）我組必須生產(chǎn)10個(gè)包裝箱才不會(huì)導(dǎo)致虧損，每組5個(gè)人，這也在產(chǎn)能范圍內(nèi)。然而，我組希望有盈利，而且覺得加快速度應(yīng)該可以再生產(chǎn)1個(gè)產(chǎn)品，于是決定生產(chǎn)11個(gè)產(chǎn)品，購(gòu)買原材料22張紙。游戲開始了，剛開始我們每個(gè)人各做各的，后來(lái)都沒時(shí)間了，才開始分了一下工，最后手忙腳亂的時(shí)候，游戲時(shí)間也結(jié)算了。這時(shí)候由招標(biāo)辦主任來(lái)檢收產(chǎn)品的數(shù)量。我組只生產(chǎn)了6個(gè)，差了5個(gè)，同時(shí)還有折好了沒組裝的。

在這個(gè)游戲中，我組出現(xiàn)了很多的問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：首先，我們沒有分好工，沒有按照生產(chǎn)流程來(lái)合理安排、分配工作；其次，沒有把握好時(shí)間，過(guò)于注重產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致還有折好沒組裝的紙；最后，我組是各做各的，沒有互相合作，團(tuán)結(jié)互助，沒有互補(bǔ)缺點(diǎn)，沒有靈活的進(jìn)行轉(zhuǎn)變角色。最終，這些問(wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量不足，企業(yè)虧損。

通過(guò)這個(gè)游戲，我領(lǐng)會(huì)到許多，企業(yè)的生產(chǎn)是由很多因素制約的。要想取的優(yōu)勢(shì)不注意下面幾點(diǎn)：首先。戰(zhàn)略的制定是很重要的，一個(gè)好的戰(zhàn)略是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的風(fēng)向牌；再者，團(tuán)隊(duì)的合作在產(chǎn)品的生產(chǎn)中是很重要的。團(tuán)隊(duì)內(nèi)部合作互助會(huì)激發(fā)團(tuán)隊(duì)的潛能，達(dá)到最大的效能；最后，把握?qǐng)F(tuán)隊(duì)的成員的優(yōu)勢(shì)，依據(jù)生產(chǎn)工作流程，合理安排工作，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

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生產(chǎn)與管理運(yùn)作的感想

社會(huì)上存在各種各樣的組織，如公司、學(xué)校、商店、醫(yī)院等都是組織。組織是具有特定的目標(biāo)和功能的社會(huì)化生產(chǎn)要素的集合體。組織有許多分類，如按盈利性質(zhì)分，可分為盈利性組織和非盈利性組織。按輸出分，輸出有形產(chǎn)品的為制造企業(yè)，輸出服務(wù)的為服務(wù)企業(yè)等。其中制造企業(yè)的生產(chǎn)是制造產(chǎn)品，而服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)則是提供服務(wù)。

美國(guó)學(xué)者ESBuffa在《生產(chǎn)管理基礎(chǔ)》中提出：“生產(chǎn)就是創(chuàng)造貨物和服務(wù)的過(guò)程。我們的工廠、事務(wù)所、醫(yī)院和超級(jí)市場(chǎng)都可能發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程，生產(chǎn)管理就是做出與生產(chǎn)過(guò)程有關(guān)的決定以便按照規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)度和最小的成本生產(chǎn)出貨物和服務(wù)來(lái)�！蹦壳吧�產(chǎn)管理學(xué)科的發(fā)展方向是成為面向各種生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用科學(xué)。這些生產(chǎn)領(lǐng)域可分為制造產(chǎn)品和提供服務(wù)兩大部分。由于本學(xué)科起源于工廠環(huán)境，所以“生產(chǎn)管理”的名稱一直被廣泛地采用，隨著時(shí)代的發(fā)展，“生產(chǎn)管理”的概念已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了工廠車間的范圍。工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家已改稱本學(xué)科為“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”（ProductionandOperationsManagement）或“運(yùn)作管理”（OperationsManagement）有時(shí)也簡(jiǎn)稱“生產(chǎn)”或“生產(chǎn)運(yùn)作”。

生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)階段主要包括：傳統(tǒng)管理階段，科學(xué)管理階段，行為科學(xué)階段，管理科學(xué)階段，及現(xiàn)代管理階段�，F(xiàn)代管理階段一般被認(rèn)為開始于20世紀(jì)70年代，此時(shí)生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)主要包括：（1）由于是買方市場(chǎng)，顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量，性能的要求變得更高，更苛刻。不僅要求產(chǎn)品價(jià)廉物美，還要求能滿足顧客的個(gè)性化需求。（2）市場(chǎng)需求的多樣性使得以往單一品種大批生產(chǎn)，靠擴(kuò)大產(chǎn)量降低成本的生產(chǎn)方式逐漸無(wú)法適應(yīng)今天的需求，因此要求企業(yè)轉(zhuǎn)向多品種、中小批量生產(chǎn)。這要求企業(yè)的生產(chǎn)管理體制和管理方法必須面向多品種。中小批量生產(chǎn)進(jìn)行相應(yīng)的改革。（3）技術(shù)的飛躍發(fā)展為管理工具和手段的不斷改進(jìn)，為生產(chǎn)系統(tǒng)增強(qiáng)其功能和提高運(yùn)作效率提供了可能。企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)也面臨著不斷的重新選擇、重新設(shè)計(jì)和制造。（4）以供應(yīng)管理(SupplyChainManagement)為代表的新理念（供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)之間加強(qiáng)協(xié)調(diào)與合作），以及電子商務(wù)BtoB、BtoC、的出現(xiàn)，加速了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，使生產(chǎn)管理的領(lǐng)域不能局限在一個(gè)企業(yè)的范圍之內(nèi)，而需向企業(yè)外部的供應(yīng)系統(tǒng)和分銷系統(tǒng)伸展，因此在激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，企業(yè)日益感到制定戰(zhàn)略的重要性。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是整個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分。當(dāng)前有學(xué)者認(rèn)為有三種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略即成本領(lǐng)先、獨(dú)具一格、和集中一點(diǎn)。如制造業(yè)中福特的T型車，服務(wù)業(yè)中的麥當(dāng)勞與沃爾瑪就是運(yùn)用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的典型例子。像美國(guó)的可口可樂公司則是采用獨(dú)具一格的競(jìng)爭(zhēng)策略。從上世紀(jì)90年代以來(lái)，浙江的許多企業(yè)都是運(yùn)用這三種戰(zhàn)略而取得成功的。如日用小商品、紡織面料及服裝、皮革制品、鞋襪制品等；不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)甚至在國(guó)際市場(chǎng)都占有較大的份額。

無(wú)論是制造類企業(yè)還是服務(wù)類企業(yè)，其運(yùn)作過(guò)程均由其共性部分。例如，企業(yè)運(yùn)作均起源于市場(chǎng)決策，然后根據(jù)市場(chǎng)決策策劃生產(chǎn)過(guò)程、而后獲得利潤(rùn)；并由利潤(rùn)的合理分配及相關(guān)的決策進(jìn)入下一輪的循環(huán)過(guò)程。市場(chǎng)決策包括顯在市場(chǎng)決策和潛在市場(chǎng)決策兩部分。顯在市場(chǎng)體現(xiàn)為客戶的訂單，其決策主要體現(xiàn)為生產(chǎn)該類，該批產(chǎn)品技術(shù)上的可行性和經(jīng)濟(jì)上的可行性兩方面。當(dāng)然技術(shù)與經(jīng)濟(jì)兩方面均可行方能成為可選擇方案。顯在市場(chǎng)的決策主要體現(xiàn)為生產(chǎn)數(shù)量的決策，另一方面，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)前景在一定程度上取決于企業(yè)對(duì)潛在市場(chǎng)的把握。所以潛在市場(chǎng)的決策至關(guān)重要，它一方面體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的水平，另一方面他對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略有著重大的影響；在一定程度上將決定企業(yè)的前途與命運(yùn)。因此做好潛在市場(chǎng)的決策有利于企業(yè)的發(fā)展。

生產(chǎn)運(yùn)作的活動(dòng)是企業(yè)的主體活動(dòng)，生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃在相當(dāng)程度上決定或影響其他職能領(lǐng)域，如市場(chǎng)營(yíng)銷、物資供應(yīng)、設(shè)備維修人力資源、財(cái)務(wù)成本部門等，年度計(jì)劃的編制，大致需要經(jīng)過(guò)三個(gè)步驟。1）調(diào)查研究、收集材料，為此，在制定生產(chǎn)計(jì)劃前，首先要收集和

掌握這三個(gè)方面的情況，具體為(1)反映國(guó)家和社會(huì)需求的資料，（2）本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（3）反映外部生產(chǎn)資源方面的信息（4）企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)資源等。2）確定生產(chǎn)目標(biāo)、進(jìn)行綜合平衡、掌握制定生產(chǎn)計(jì)劃的必要資料后、就可制定生產(chǎn)計(jì)劃；但生產(chǎn)計(jì)劃的制定是一項(xiàng)十分復(fù)雜的工作；它既要適應(yīng)社會(huì)的需要，又要有設(shè)備、原材料、勞動(dòng)力、能源資金等方面的保證。還要使企業(yè)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，生產(chǎn)計(jì)劃編制工作需要非常細(xì)致。往往需要多次反復(fù)進(jìn)行多次平衡才能最終確定3）確定生產(chǎn)計(jì)劃草案、根據(jù)提高經(jīng)濟(jì)效益、增產(chǎn)增收以及實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)的前提下；在綜合平衡的基礎(chǔ)上，對(duì)初步確定的生產(chǎn)指標(biāo)，根據(jù)實(shí)際情況在作出相應(yīng)的調(diào)整，確定最后的生產(chǎn)指標(biāo)方案。

在生產(chǎn)運(yùn)作這門課中經(jīng)常提到的是用流水生產(chǎn)線生產(chǎn)，流水生產(chǎn)線是一種先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式，它是按照產(chǎn)品（零部件）生產(chǎn)的工藝順序排列工作地，使產(chǎn)品（零部件）按照一定的速度，連續(xù)地和有節(jié)奏地經(jīng)過(guò)各種各樣地依次加工，直到制成產(chǎn)品，這種生產(chǎn)組織形式一般具有以下特征。（1）工作地專業(yè)化程度高，在流水生產(chǎn)線上固定地生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種制品。每個(gè)工作地固定完成一道或幾道工序。（2）工藝過(guò)程是封閉的。工作地按工序順序排列，勞動(dòng)對(duì)象在工序間做單間移動(dòng)。（3）每道工序的工作地?cái)?shù)量同各道工序的加工時(shí)間比例相一致。（4）縮短運(yùn)輸路線，工序間的在制品數(shù)量很少。（5）由于工作地專業(yè)化比較高，能采用專用設(shè)備、工具有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率�？傊�，流水生產(chǎn)線能滿足合理組織生產(chǎn)過(guò)程的要求，使企業(yè)許多技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)得到改善。流水生產(chǎn)線的具體形式多種多樣，可按不同的標(biāo)志予以分類。（1）按生產(chǎn)對(duì)象是否移動(dòng)，可分為固定流水生產(chǎn)線和移動(dòng)流水生產(chǎn)線（2）按在一條流水生產(chǎn)線上生產(chǎn)品種數(shù)量的多少，可分為單一品種流水生產(chǎn)線和多品種流水生產(chǎn)線（3）按生產(chǎn)連續(xù)程度，可分為連續(xù)流水生產(chǎn)線和間斷流水生產(chǎn)線。（4）按實(shí)現(xiàn)節(jié)奏的方式，可分為強(qiáng)制節(jié)拍流水生產(chǎn)線，和自由節(jié)拍流水生產(chǎn)線（5）按機(jī)械化程度，可分為手工，機(jī)械化和自動(dòng)化三種流水生產(chǎn)線。（6）按運(yùn)輸設(shè)備各種類，可分為無(wú)專用運(yùn)輸設(shè)備的流水生產(chǎn)線，具有非機(jī)動(dòng)專用設(shè)備的流水生產(chǎn)線。

前幾天讓我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)曲線這種現(xiàn)象給生產(chǎn)計(jì)劃工作提供了一個(gè)重要的分析工具，它說(shuō)明隨著產(chǎn)量的增加，在不需要人員和設(shè)備的情況下就使生產(chǎn)能力按一定的速率增加，這種規(guī)律可使生產(chǎn)計(jì)劃人員預(yù)先測(cè)算出未來(lái)若干時(shí)間的工時(shí)和成本量。從而能較可靠地制定出生產(chǎn)計(jì)劃和成本計(jì)劃�，F(xiàn)在它已是許多企業(yè)估算成本和交貨期。以及訂貨產(chǎn)品報(bào)價(jià)的常用方法。例如，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)潛在市場(chǎng)時(shí)，究竟要先行進(jìn)入，還是晚一步進(jìn)入比較好。不能僅僅憑直覺。而要通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)曲線的分析，看它敏感與否，以此做出相應(yīng)對(duì)策。我們要好好領(lǐng)悟“早起的鳥兒有蟲吃，早起的蟲子被鳥吃”這句話在商業(yè)中的運(yùn)用。

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了這門課雖然理論枯燥，但在老師的講解下變得生動(dòng)有趣。今后我還會(huì)進(jìn)一步關(guān)注與這門課相關(guān)的知識(shí)。

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