食鹽安全工作開展情況匯報(bào)

食鹽安全工作開展情況匯報(bào)

今年，按照食品安全法和市社食品安全工作細(xì)則的要求，加強(qiáng)食鹽監(jiān)管，確保我區(qū)食鹽安全，下面將今年工作開展情況匯報(bào)一下:

一是為確保食鹽安全，公司制定了《食鹽安全制度》，其中包括食鹽進(jìn)貨驗(yàn)收制度、食鹽安全銷售制度、食鹽安全檢測(cè)制度等內(nèi)容全面，以便更好的做好食鹽安全工作，做到有章可循。

二是嚴(yán)把食鹽市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防劣質(zhì)鹽流入食鹽市場(chǎng)。今年我們嚴(yán)格執(zhí)行食鹽安全進(jìn)貨驗(yàn)收制度。嚴(yán)禁不符合食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的非食用鹽和不合格碘鹽流入食鹽市場(chǎng)。加大食鹽安全專項(xiàng)整治力度，對(duì)全區(qū)的食品加工流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)業(yè)使用食鹽情況進(jìn)行全面監(jiān)控，防止將非食鹽用作食鹽使用。截止到現(xiàn)在無發(fā)現(xiàn)一例私鹽違法行為，取得良好的效果。

三是將食鹽安全責(zé)任落實(shí)到具體個(gè)人頭上，要求保管員簽訂了食鹽安全責(zé)任狀，確定責(zé)任目標(biāo)，使其明白食鹽安全的重大責(zé)任。嚴(yán)把食鹽質(zhì)量檢測(cè)關(guān)，要求檢測(cè)人員及時(shí)檢測(cè)，做到批進(jìn)批檢。

四是擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容，開通綠色通道。今年我們?cè)谑雏}安全服務(wù)上建立了快速通道，特別是在食鹽搶購風(fēng)中體現(xiàn)出來了，及時(shí)啟動(dòng)了市場(chǎng)應(yīng)急工作機(jī)制，為大型超市和邊界地區(qū)開啟“綠色通道”，保證食鹽不脫銷斷檔，緩解食鹽市場(chǎng)搶購。對(duì)老百姓也臨時(shí)零售了2大袋，穩(wěn)定了老百姓情緒，也確保了百姓食用鹽安全。同時(shí)公司實(shí)行24小時(shí)值班制度，嚴(yán)格交接班，對(duì)食鹽庫房進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，以防人為破壞，保證合格碘鹽出庫，迅速的平息了食鹽搶購風(fēng)，保證了食鹽市場(chǎng)安全穩(wěn)定。

今年我公司食鹽安全方面做了一些實(shí)際的工作，距離上級(jí)部門的要求還相距甚遠(yuǎn)，具體表現(xiàn)在工作缺乏創(chuàng)新，對(duì)具體工作抓落實(shí)不夠細(xì)膩，在今后的工作中，我們將自查自糾找出工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，開拓創(chuàng)新，努力做好食鹽安全工作。

201*-8-19

擴(kuò)展閱讀：焦作市創(chuàng)建食鹽安全村專題調(diào)研報(bào)告

全省鹽業(yè)系統(tǒng)重點(diǎn)調(diào)研課題論文

焦作市創(chuàng)建食鹽安全村專題調(diào)研報(bào)告

單位：焦作市鹽業(yè)管理局作者：張?bào)銝|史占河

按照省局的統(tǒng)一部署，我市于201*年5月份開始，結(jié)合食鹽安全訪萬家活動(dòng)，在全市深入開展了創(chuàng)建食鹽安全村活動(dòng)，截止12月底，全市共創(chuàng)建食鹽安全村65個(gè)。鑒于創(chuàng)建食鹽安全村取得的明顯效果，今年我局繼續(xù)深入開展此項(xiàng)活動(dòng)，力爭(zhēng)用兩到三年的時(shí)間，將全市所有行政村全部創(chuàng)建成食鹽安全村。

近期，根據(jù)分工，結(jié)合學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，我?guī)ьI(lǐng)分包縣市工作小組相關(guān)人員對(duì)我市創(chuàng)建食鹽安全村工作情況進(jìn)行了專題調(diào)研，感受頗深，現(xiàn)形成專題報(bào)告供大家參考。

一、我市創(chuàng)建食鹽安全村工作的基本情況

201*年，我局按照市政府的整體部署，遵照“政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、典型帶動(dòng)、有序推進(jìn)”的原則，結(jié)合解決民生問題工作，在全市65個(gè)試點(diǎn)村開展了食鹽安全村創(chuàng)建活動(dòng)。

1、突出政府主導(dǎo)，確保創(chuàng)建工作順利進(jìn)行

201*年5月24日，市政府下發(fā)焦政辦[201*]50號(hào)《關(guān)

于在全市開展創(chuàng)建食鹽安全村活動(dòng)的實(shí)施意見》文件，要求縣區(qū)鄉(xiāng)加強(qiáng)對(duì)食鹽安全村創(chuàng)建活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，任務(wù)層層分解，責(zé)任落實(shí)到人。市委常委、副市長(zhǎng)趙建軍、副市長(zhǎng)霍金花多次聽取創(chuàng)建工作情況匯報(bào)。市人大常委會(huì)副主任苗紹勇帶領(lǐng)人大政協(xié)部分代表到市區(qū)兩個(gè)食鹽安全村視察調(diào)研，對(duì)創(chuàng)建工作給予指導(dǎo)。在創(chuàng)建活動(dòng)中，各縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村兩委班子按照市政府的要求，認(rèn)真組織，逐項(xiàng)落實(shí)。全市形成了創(chuàng)建食鹽安全村的濃厚氛圍，為創(chuàng)建工作順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、突出宣傳引導(dǎo)，把碘鹽知曉率放到突出位置創(chuàng)建“食鹽安全村”的難點(diǎn)是老百姓對(duì)食用碘鹽好處的認(rèn)知，如果都了解了食鹽的好處，老百姓的自我保護(hù)意識(shí)就會(huì)增強(qiáng)，抵制私鹽、舉報(bào)私鹽販子的主動(dòng)性就會(huì)增加。在這方面，我局一是堅(jiān)持宣傳上門，對(duì)每個(gè)村的訪查都達(dá)到了100%，挨家逐戶，見門就進(jìn)，零售商店、學(xué)校、食品加工、養(yǎng)殖戶，全部走到，逢人便講。我局印刷13萬份小冊(cè)子，由鹽政人員隨身攜帶，檢查到哪里，宣傳資料和鹽業(yè)知識(shí)就送到哪里。在村民家里，宣傳人員認(rèn)真看鹽罐子，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)有沒有碘。耐心為群眾講解碘缺乏危害知識(shí)和如何辨別真假碘鹽的方法，遇到食用非碘鹽的，就作為鹽政案件深挖細(xì)查，直至案件告破。二是利用各宣傳日集中宣傳。在“3.15”、“5.15”、“12.4”活動(dòng)日，我局除按照傳統(tǒng)在廣場(chǎng)、集市、

商業(yè)中心等人流量大的區(qū)域宣傳外，還專門組織在食鹽安全村中設(shè)咨詢臺(tái)，擺放展板，懸掛條幅，對(duì)安全村居民開展具有針對(duì)性的宣傳。三是和有關(guān)部門聯(lián)合宣傳。五月份，我局與衛(wèi)生局、教育局、廣電局聯(lián)合下發(fā)關(guān)于地方病防治健康教育實(shí)施方案，在全市農(nóng)村大力開展防治碘缺乏病宣傳活動(dòng)。二月份、七月份，我局兩次在市廣播電臺(tái)錄制專題節(jié)目，現(xiàn)場(chǎng)與聽眾連線溝通，解答群眾疑問�！�5〃15”當(dāng)天，我局還在《焦作日?qǐng)?bào)》刊登整版鹽業(yè)專題報(bào)道，營造宣傳氛圍。四是在安全村中刷寫宣傳標(biāo)語，設(shè)宣傳欄，辦黑板報(bào)，營造濃厚氛圍。我局在全市65個(gè)食鹽安全村中刷寫墻標(biāo)110條，制作宣傳欄69塊，直接投入食鹽安全村宣傳經(jīng)費(fèi)就達(dá)30余萬元，出動(dòng)人員6000人次，車輛1000余臺(tái)次，發(fā)放宣傳資料127000余份，為食鹽安全營造了良好的外部空間。

3、突出監(jiān)督檢查，推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)扎實(shí)開展

為準(zhǔn)確掌握“食鹽安全村”創(chuàng)建動(dòng)態(tài)，我局建立完善了監(jiān)督檢查機(jī)制。一是建立市局領(lǐng)導(dǎo)分包縣市制度。將創(chuàng)建“食鹽安全村”活動(dòng)確立為“一把手”工程，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任，落實(shí)責(zé)任到人。市局領(lǐng)導(dǎo)班子成員每周抽出一天時(shí)間到分包縣市局指導(dǎo)檢查創(chuàng)建工作進(jìn)展情況。一方面深入鄉(xiāng)村走訪，與農(nóng)戶零距離溝通，心貼心交流，了解群眾實(shí)際用鹽狀況。一方面了解縣市局創(chuàng)建工作中存在的突出問題，給予必要指導(dǎo)。二是市局辦公室定期收集各縣市局創(chuàng)建開展情況，編發(fā)

簡(jiǎn)報(bào)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)推廣好的作法。三是組織縣市局開展“推磨式”互查。10月份，我市組織了食鹽安全村互查，由六縣市局全部參與，互相打分，互找差距。互查中，共檢查村莊65個(gè)，走訪農(nóng)戶1950家，檢查零售商店92家，學(xué)校5所，畜牧養(yǎng)殖戶30家，飯店25家，食品加工企業(yè)3家，真實(shí)掌握了全市食鹽安全村的開展情況，找準(zhǔn)了縣市在創(chuàng)建“食鹽安全村”方面存在的問題，制定出了具有針對(duì)性的整改措施。

4、突出長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)造食鹽市場(chǎng)安全體系

食鹽安全村創(chuàng)建須有完善的制度、科學(xué)的方法來全力推進(jìn)。在這方面，我局一是建立了信息聯(lián)絡(luò)員制度。要求安全村指定或選出一名德高望重的長(zhǎng)者，擔(dān)任食鹽安全聯(lián)絡(luò)員，由聯(lián)絡(luò)員掌握村民和商戶自覺食用和經(jīng)營碘鹽的比例，了解村兩委創(chuàng)建活動(dòng)的情況，然后及時(shí)向包村鹽政人員反饋。村聯(lián)絡(luò)員和我局的包村人員定期溝通交流信息，檢查村中群眾用鹽情況，確保群眾食鹽安全。二是建立線索聯(lián)動(dòng)機(jī)制。村中發(fā)現(xiàn)私鹽后，村兩委創(chuàng)建工作小組在第一時(shí)間向鹽業(yè)執(zhí)法人員聯(lián)系，由鹽政人員順藤摸瓜查找源頭，從快從重查處。今年在創(chuàng)建安全村活動(dòng)中，我局共查獲游商涉鹽違法案件56起，查獲私鹽4.1噸，處罰游商17個(gè)。三是提高服務(wù)水平，贏得群眾信任。為避免食鹽因存放和食用方法不當(dāng)造成碘揮發(fā)，我局自籌10萬元，定制30000套瓷制“鹽罐子”免費(fèi)

向食鹽安全村發(fā)放。65個(gè)安全村驗(yàn)收合格后，做到了一戶一罐，真真切切地把黨和政府的細(xì)微關(guān)懷送進(jìn)了千家萬戶。四是認(rèn)真總結(jié)，營造氛圍。第一批食鹽安全村創(chuàng)建結(jié)束后，市政府委托我局進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)驗(yàn)收合格的65個(gè)食鹽安全村，在《焦作日?qǐng)?bào)》通報(bào)表彰，并致以村兩委一封賀信，以此激勵(lì)其他村加快創(chuàng)建“食鹽安全村”的步伐。

經(jīng)過一年的努力，我市65個(gè)食鹽安全試點(diǎn)村全部達(dá)到食鹽安全村標(biāo)準(zhǔn)，村中碘鹽覆蓋率和碘鹽抽檢合格率全部達(dá)到了100%，群眾碘鹽知識(shí)知曉率均達(dá)到95%以上，食鹽零售網(wǎng)點(diǎn)持證率達(dá)到100%。

二、當(dāng)前創(chuàng)建食鹽安全村工作存在的主要問題我市的食鹽安全村創(chuàng)建工作雖然取得了一定的成績(jī)，但我們?cè)谡{(diào)研過程中也發(fā)現(xiàn)了一些實(shí)際問題，主要表現(xiàn)在：

1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)創(chuàng)建工作的重視程度不一，造成創(chuàng)建進(jìn)度參差不齊。進(jìn)度較快的安全村，最大的共同點(diǎn)就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村兩委班子對(duì)創(chuàng)建食鹽安全村工作重視程度比較高，鄉(xiāng)和村之間都簽訂了責(zé)任狀，并明確責(zé)任到人，在創(chuàng)建工作中嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)建方案，工作力度比較大。進(jìn)度一般或較慢的安全村，除存在一定的客觀原因外，創(chuàng)建工作力度亟待加強(qiáng)。

2、鹽行業(yè)部分工作人員對(duì)開展創(chuàng)建食鹽安全村工作的認(rèn)識(shí)不到位，認(rèn)為創(chuàng)建工作是政府行為，指導(dǎo)思想上有等政府牽頭、要政府政策的念頭，創(chuàng)建工作中存在靠政府強(qiáng)制現(xiàn)

象，缺乏主觀能動(dòng)性。

3、相關(guān)行政執(zhí)法部門缺乏溝通聯(lián)系，未建立有效的戰(zhàn)略同盟，聯(lián)合執(zhí)法少，單靠鹽業(yè)一個(gè)部門開展創(chuàng)建工作難以達(dá)到預(yù)期效果。

三、加強(qiáng)我市創(chuàng)建食鹽安全村工作的建議

為加快全市創(chuàng)建食鹽安全村工作的進(jìn)展，根據(jù)我市食鹽市場(chǎng)的實(shí)際情況，我們建議今后應(yīng)做好以下幾方面的工作。

1、創(chuàng)建食鹽安全村必須依靠政府強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建食鹽安全村是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民、建設(shè)和諧社會(huì)的具體體現(xiàn)，是關(guān)系到千家萬戶生活的惠民工程，只有政府加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，各有關(guān)部門密切配合，才能確保創(chuàng)建活動(dòng)有組織、有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行。因此我們必須要主動(dòng)加強(qiáng)與地方政府的聯(lián)系與溝通，努力把食鹽安全村納入政府食品安全考核體系，為創(chuàng)建食鹽安全村工作的開展提供強(qiáng)有力的組織保證。

2、創(chuàng)建食鹽安全村必須堅(jiān)持宣傳訪談教育結(jié)合宣傳是做好食鹽專營工作的基礎(chǔ)，只有人民群眾自覺抵制私鹽，食用合格碘鹽的意識(shí)提高了，食鹽安全工作才真正落到了實(shí)處。所以，創(chuàng)建食鹽安全村必須加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，把宣傳教育作為一項(xiàng)先導(dǎo)性工作，貫穿于創(chuàng)建工作的始終。要采取符合農(nóng)村實(shí)際、直接有效的宣傳方式，要把農(nóng)民、學(xué)生、家庭婦女、食鹽經(jīng)營單位、制鹽企業(yè)、用鹽企業(yè)和運(yùn)輸企業(yè)

作為重點(diǎn)宣教對(duì)象，搞好法律法規(guī)、食鹽加碘消除碘缺乏危害知識(shí)和食鹽安全知識(shí)的宣傳教育，要通過法制宣傳和健康教育，幫助消費(fèi)者培養(yǎng)理性、成熟的食鹽消費(fèi)行為。

3、創(chuàng)建食鹽安全村必須實(shí)行戰(zhàn)略同盟群建群享多年來管理鹽業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，規(guī)范食鹽市場(chǎng)秩序，確保食鹽安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、艱巨性工作，單靠鹽業(yè)一個(gè)部門是難以達(dá)到預(yù)期效果的。所以，扎實(shí)落實(shí)創(chuàng)建食鹽安全村工作就必須要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，把調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面力量作為管理鹽業(yè)市場(chǎng)的重要依托。必須擴(kuò)大和鞏固戰(zhàn)略同盟，主動(dòng)聯(lián)合公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、交通、教育等部門，建立定期會(huì)商制度和重大案情通報(bào)制度，針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重大節(jié)日、重點(diǎn)人物、重大活動(dòng)，開展聯(lián)合執(zhí)法，提高執(zhí)法效率，保證執(zhí)法效果。要遵循“互信、互惠、平等、合作”的原則，進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)域合作，構(gòu)建運(yùn)轉(zhuǎn)高效、合作雙贏的協(xié)作機(jī)制。

4、創(chuàng)建食鹽安全村必須堅(jiān)持分類實(shí)施循序漸進(jìn)焦作市現(xiàn)有1900個(gè)行政村，短期內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)食鹽安全是不現(xiàn)實(shí)的，所以要通過創(chuàng)建食鹽安全村，起到創(chuàng)建一個(gè)村、帶動(dòng)周邊村、影響周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的作用，就必須堅(jiān)持“分類實(shí)施，循序漸進(jìn)”的原則，根據(jù)各村不同情況、不同特點(diǎn)，分門別類，因地制宜，分階段、有重點(diǎn)地推進(jìn)各項(xiàng)工作。在確立“食鹽安全村”的基礎(chǔ)上，前期要有針對(duì)性的開展工作，對(duì)于村

兩委團(tuán)結(jié)，村容村風(fēng)較好的，可以加大依靠村委會(huì)的工作力度，自身開展。對(duì)于兩委薄弱，村容村風(fēng)差的，要集中我們的力量，挨家挨戶宣傳，按照創(chuàng)建“食鹽安全村”的標(biāo)準(zhǔn)，逐一落實(shí)，保證安全村達(dá)到食鹽安全指標(biāo)。

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