“兩會(huì)”及“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)的報(bào)告

　　x市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：

　　為確保“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間食品安全，讓廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，根據(jù)x市食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于做好xxxx年元旦及春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（固食藥委辦[xxxx]xx號(hào)）和市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“兩會(huì)”和春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》（固市監(jiān)發(fā)[xxxx]xx號(hào)）文件要求，我局高度重視，積極部署，扎實(shí)開(kāi)展了“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作，現(xiàn)就“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、周密部署

　　全國(guó)、全區(qū)“兩會(huì)”的召開(kāi)是全國(guó)和全區(qū)政治生活中的一件大事，“兩節(jié)”又是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，放假時(shí)間長(zhǎng)，人員流動(dòng)大，市場(chǎng)需求旺盛，群體消費(fèi)激增，同時(shí)也是各類(lèi)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為的易發(fā)和多發(fā)期。為了扎實(shí)開(kāi)展“兩會(huì)”和“兩節(jié)”市場(chǎng)整治，確保取得整治實(shí)效，我局及時(shí)制定工作方案，同時(shí)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，明確“兩會(huì)”和“兩節(jié)”市場(chǎng)監(jiān)管及督察內(nèi)容，并將具體工作安排到各科（室）、隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)督管理所，對(duì)督察工作提出具體要求，堅(jiān)決杜絕督察流于形式。在第一時(shí)間就“兩會(huì)”和“兩節(jié)”市場(chǎng)監(jiān)管工作召開(kāi)了全體干部職工專(zhuān)題會(huì)議，部署“兩會(huì)”和“兩節(jié)”市場(chǎng)監(jiān)管工作，明確監(jiān)管重點(diǎn)及整治重點(diǎn)，有力確保“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間市場(chǎng)監(jiān)管工作取得實(shí)效。

　　二、圍繞重點(diǎn)，扎實(shí)整治

　　（一）加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，把與群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類(lèi)、乳制品、保健食品、兒童食品等節(jié)日消費(fèi)量大、熱銷(xiāo)應(yīng)節(jié)等食品作為檢查重點(diǎn)。

　　（二）加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管。突出對(duì)商場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、車(chē)站、旅游景區(qū)、餐飲服務(wù)單位、食品加工小作坊、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所的檢查。一是以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)等人員集中區(qū)為重點(diǎn)，加大檢查力度與頻次，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村地區(qū)，采取全面清查、隨機(jī)抽查、重點(diǎn)檢查相結(jié)合的方式，集中力量加強(qiáng)監(jiān)管，掌握節(jié)日市場(chǎng)基本情況，嚴(yán)厲打擊以節(jié)日促銷(xiāo)為名銷(xiāo)售假冒偽劣食品行為；二是以食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)，重點(diǎn)監(jiān)管集中生產(chǎn)節(jié)日熱銷(xiāo)食品的企業(yè)和小作坊，檢查食品原料和食品添加劑進(jìn)貨索證索票、使用情況及臺(tái)帳記錄情況，查處違法添加、制售假冒偽劣等不合格食品等情況；三是針對(duì)春節(jié)期間是集體用餐高峰期，食品安全事故易發(fā)的特點(diǎn)，我局重點(diǎn)檢查了餐飲單位年夜飯菜單和訂餐情況，并要求餐飲單位及時(shí)上報(bào)。同時(shí)對(duì)餐飲單位廚房從粗加工、切配、烹飪、消毒、冷菜到倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行徹底檢查。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防農(nóng)村集體聚餐食品安全事故；四是針對(duì)重點(diǎn)商品，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展貨品清理自檢，嚴(yán)防不合格食品在市場(chǎng)上流通，以確保市場(chǎng)供應(yīng)秩序和食品質(zhì)量。

　　（三）強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大食品抽檢力度。充分發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)的技術(shù)支撐作用，對(duì)xx個(gè)批次的食品進(jìn)行了抽樣快檢，抽檢合格率為xxx%。

　　（四）加強(qiáng)案件查辦力度。嚴(yán)厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、以次充好、以假充真、摻假使假、以及虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣、社會(huì)反響強(qiáng)烈的典型案件，將有關(guān)情況按規(guī)定及時(shí)移交和通報(bào)相關(guān)部門(mén)，對(duì)涉嫌犯罪的案件依法移送公安機(jī)關(guān)處理。

　　（五）加強(qiáng)“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間應(yīng)急值守，暢通xxxxx投訴舉報(bào)渠道。充分發(fā)揮xxxxx食品安全申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系作用，及時(shí)解答消費(fèi)咨詢(xún)，受理、分流和督辦“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間有關(guān)食品等重點(diǎn)商品的申訴和舉報(bào)案件，做到件件有著落、事事有交待，對(duì)節(jié)日期間反映食品質(zhì)量問(wèn)題的信訪、投（申）訴和舉報(bào)，快速出擊、快速處置。

　　三、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境

　　執(zhí)法人員邊檢查邊向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行《食品安全法》等法律、法規(guī)宣講活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全管理，確保廣大群眾“舌點(diǎn)上的安全”。同時(shí)，積極向群眾宣傳食品安全知識(shí)，引導(dǎo)公眾科學(xué)合理消費(fèi)。

　　四、整治成果

　　“兩會(huì)”和“兩節(jié)”期間，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員xxx次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)xxx戶(hù)（次），檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)xx個(gè)次；與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂食品安全責(zé)任書(shū)xxx份；查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品xx公斤；對(duì)xx個(gè)批次的食品進(jìn)行了抽樣快檢，合格率為xxx%；對(duì)xx戶(hù)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)下發(fā)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求經(jīng)營(yíng)單位立即改正違法行為。通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，有效規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，為消費(fèi)者營(yíng)造了健康、安全的食品消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境。

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