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酒店營銷部培訓心得

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酒店營銷部培訓心得

營銷部培訓心得

時間在不知不覺中流逝,在營銷部培訓的日子很快就結束了。現(xiàn)將1個月的培訓內容及心得匯報如下。一、培訓內容

第一周(4月05日至4月6日):1、了解營銷部SOP運行手冊;

2、熟悉酒店產品(房型、包廂、會議室、宴會廳等);3、掌握帶客參觀程序。

第二周(4月09日至4月14日)1、熟悉網絡協(xié)議的洽談、簽訂程序;2、掌握機場院內客戶的接待程序;3、了解酒店租憑區(qū)域商家的洽談。

第三周(4月16日至4月21日)

1、掌握酒店VIP接待標準劃分和接待程序;2、熟悉機組協(xié)議的洽談與接待程序。

第四周(4月23至4月28日)1、熟悉客戶拜訪前的準備;

2、熟悉客源的開發(fā)和陌生客戶的拜訪;3、了解客戶的維護與溝通;4、了解會議的洽談、接待、跟進程序;5、了解團隊客戶的開發(fā)與拜訪;6、熟悉如何擔保及賬款的結算;7、了解商務中心工作程序;二、心得及體會

1、營銷自己:做銷售其實也是在銷售自己,銷售自己的理念。營銷者要和自己的客戶真心的交朋友,多了解客戶的需要,多站在客戶的角度去考慮問題。產品雖然是沒生命力的,但是人是有生命力的,人也可以賦予產品于生命力。一定要注意自己的言行,銷售者的一言一行時時刻刻影響著客戶對自己的看法,你的一個微小的動作都可能會使你成功或者全牌皆輸。

2、吃苦耐勞:做銷售一定要吃苦耐勞,一分耕耘、一分收獲真的在這上面有最全面的體現(xiàn),做銷售是很辛苦的,是體力和腦力的共同結合。

3、守時:遵守約定的時間對于銷售者至關重要,與客戶約好了時間一定要提前一些時間到達,無論是風雨交加、電閃雷鳴都不是你遲到的借口。如果真的遇到不可逾越的困難的時候一定要提前告知客戶遲到的原因并致歉。

4、向周圍同事學習:我相信一點,一個人的能力總是有限的。我們同事之間互相交流各自所擁有的豐富經驗尤為重要。下次我可以用在相類似的客戶身上,我們就有更多成功的把握了。我們也可以從同行那邊學到知識,那樣才能“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”,在竟爭中,讓自已處在一個有利的位置。我們要不斷的超越自已,緊記一句話,不要與你的同事去比較長短,那樣只會令你利欲熏心,而讓自已精力煥散。與自已比賽吧,你在不斷超越自已的同時,很可能你已經超越他人。三、總結

通過在營銷部的學習,使我對酒店的產品有了更深的了解;熟悉了銷售人員的工作流程和了解酒店經營目標的制定等工作。經驗是在平時工作中積累的,我會繼續(xù)努力學習酒店方方面面的知識及虛心向各位的同事請教,使自己不斷進步。

二○一二年五月三日

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酒店銷售培訓

酒店營銷與管理培訓大概內容:

針對《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓內容:

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有從事酒店工作人員慢慢通過實際運作而得到提升的:

第一階段為4P的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合

特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4C的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務于顧客利益

而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4S的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰(zhàn)略強調從消費

者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導向,定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。

第四階段為4PCS的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中

心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據酒店特點,資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內容:

1、4R營銷法;2、品牌的分類;

3、做大做高做精是一個選擇市場的過程;4、對經營與管理的再次認識;5、市場營銷與銷售;

6、對主題酒店和主題產品的思考;7、建立客戶平臺和網絡營銷;8、會展經濟你認知多少;9、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關系的維護,生產過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創(chuàng)造、策劃出新的產品,實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是

否已經找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據所培訓的內容,淺談本人幾點想法:

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀

念。

(2)環(huán)境營造:對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來

自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

3、“經營要有主題產品要有特色”

周密細致做好市場調查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經*年經營,我們客房的硬件設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經濟效益最大化。

對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

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