土特產(chǎn)賣得出去是因為客戶發(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此，土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣要根據(jù)客戶認知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的客戶期望、消費趨勢及消費習慣，然后努力去滿足和超過客戶的期望。以下是小編整理的土特產(chǎn)營銷策劃書，歡迎閱讀！

　　自改革開放以來人們的生活水平大幅度提高，人們已經(jīng)不單單滿足于吃飽和穿暖了，人們更愿意追求的是健康的飲食習慣，所以綠色飲食，無公害成為了人們的首選，下面我來介紹一下我們當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)以及它的產(chǎn)品營銷策劃方案，以便使它能走出當?shù)�，給人們帶來更多的美味，產(chǎn)品營銷策劃借助自身品牌優(yōu)勢，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，其中產(chǎn)地、品種、水質(zhì)尤為重要，是長期制勝的法寶。不斷完善品種，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費心理需求，占據(jù)高端市場，出奇制勝。

　　一、產(chǎn)品市場狀況分析

　　1.產(chǎn)品簡介：

　　黃花菜作為我的家鄉(xiāng)的特長，早在200多年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產(chǎn)。種植面積達4萬多畝，年產(chǎn)量達180萬斤，居全國前列，渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊，6－8瓣花瓣聞名，它色澤黃潤鮮明、香味濃馥、肉質(zhì)肥碩、條干粗長聞名全國。故又稱“中國黃花菜之后”，渠縣黃花菜富含蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素a、b、c、e、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等功效。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。

　　2.產(chǎn)品市場分析：

　　渠縣是一座充滿生機和活力的縣級城市，水土資源豐富，自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機，和已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應，已成為渠縣的綠色名片，隨著人們生活水平不斷提高，保健意識逐漸增強，綠色產(chǎn)品有著廣闊的發(fā)展前景，市場潛力巨大。

　　目前在渠縣有很多農(nóng)民種植黃花，作為一種經(jīng)濟作物來種植，隨著黃花品牌的打響，黃花大有走出省外的趨勢，目前在渠縣很少的公司在銷售黃花菜，市場還有很大的空間可以來銷售。

　　3.產(chǎn)品競爭分析：

　　隨著生活水平的提高，商業(yè)意識的增強，全民對綠色產(chǎn)品的青睞，政府對綠色產(chǎn)業(yè)的支持與投入，黃花品牌才剛剛建立，還都處于初級階段，品牌意識還是剛剛興起，幾乎沒有什么公司參與競爭，公司才剛剛起步，還有很多不足等，相

　　信隨著時間的推移，公司會慢慢的發(fā)展壯大，把渠縣的特產(chǎn)銷售出去，讓大家都能嘗到美味的黃花。

　　4.消費者群體：

　　適合每一個人消費，沒有任何有害健康的物質(zhì)，是做菜送禮的好東西。

　　5、產(chǎn)品營銷策劃---內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境分析：

　　a、內(nèi)部環(huán)境分析：

　　★優(yōu)勢：黃花菜作為地方特色品牌，親和力強，在縣內(nèi)名氣好，降低很多宣傳成本，利于推廣，投資人品牌意識強，成功意識強，綜合素質(zhì)強，營銷和廣告意識強，有一定的社會資源，一定的經(jīng)濟基礎，并已形成一部分穩(wěn)定的客戶資源。★劣勢：還處于起步階段，市場占有率低，沒形成自己的營銷網(wǎng)絡，沒有自己的營銷團隊，人員缺乏，渠道單一，產(chǎn)品不夠完善，有自己的黃花基地，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定如一，成品包裝粗糙，節(jié)日產(chǎn)品準備不充分，管理上隨意性強，點子為主，還不是公司化運作。應作好自身產(chǎn)品組合，突出重點，真正走出去，形成規(guī)模效益。

　　b、外部環(huán)境分析：

　　★機會點：大環(huán)境渠縣水土自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助渠縣縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機，和業(yè)已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應的大氣候，共同打造松原的綠色名片。

　　隨著人們生活水平不斷提高，保健意識逐漸增強，綠色產(chǎn)品市場前景廣闊；送禮送綠色、健康、特色的理念，對回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求，送禮攀比心理，高端消費不怕貴，只要特、精；

　　★威脅：因門檻低，群體還會擴大，不能保證良好的價格體系，多品牌分割市場，最終品牌是保證。

　　二、產(chǎn)品營銷策略

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品營銷策劃：主要依據(jù)4p法則，進行營銷。

　　企業(yè)市場定位：打造渠縣特產(chǎn)營銷第一品牌

　　產(chǎn)品市場定位：低、中、高檔禮盒裝綠色產(chǎn)品

　　目標消費群：各類消費人群

　　產(chǎn)品市場細分：高檔產(chǎn)品中高檔產(chǎn)品中低檔產(chǎn)品低檔產(chǎn)品

　　利潤點：高檔、中高檔禮品

　　賣點：突出黃花這一品牌

　　★產(chǎn)品：保證產(chǎn)品質(zhì)量是長期制勝的法寶。不斷完善產(chǎn)品體系，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費心理需求，不怕貴，占據(jù)高端市場，出奇制勝。

　　★價格：基本合理，具體依市場而定，要有競爭力。

　　★渠道：

　　縣內(nèi)大型超市：

　　縣內(nèi)大型超市主要是凱歌超市和重客隆超市，有多家連鎖店，超市無論購物環(huán)境、規(guī)模還是知名度、人氣上，以凱歌超市最為知名。品類齊全，包裝設計較好， 有小包裝、真空包裝等，還有廠家促銷員。

　　社區(qū)糧油便利店：是家庭消費黃花的主要場所，各社區(qū)都有，因其送貨上門，省時省力，很受歡迎，上貨渠道多樣，產(chǎn)品以中低檔為主，品牌不等，易于溝通。大客戶：團購也是很重要的一種銷售形勢，部分單位內(nèi)設食堂同時有為職工搞福利的習慣，但是具體消費品種多樣，很多都是有固定合作關(guān)系，重點抓住企業(yè)負責后勤的領(lǐng)導，聘專人進行電話營銷預約等形式。最好建立長期業(yè)務關(guān)系，以節(jié)日更為主要。

　　作為主要消費場所的賓館酒店也可以嘗試營銷建立長期合作關(guān)系。

　　大型糧油批發(fā)商：網(wǎng)絡覆蓋面大，以巨大糧油最為知名，但以銷售自己品牌為主，借助批發(fā)商網(wǎng)絡營銷，走入流通，可以形成量，以量取勝，省了很多人力物力，但在產(chǎn)品旺銷之前不易成交，而且放貨價格更低，要為其留出足夠利潤空間。

　　建議前期還是以自己做終端店為主，當產(chǎn)品被大眾認可再進流通。

　　區(qū)域中型超市：因為現(xiàn)在人的消費習慣，便利性的原則，中型超市也是其中一種消費場所，有的商超帶糧油，不過沒形成氣候，有待進一步開發(fā)。

　　直營店：公司在很多地方都開有直接銷售的店鋪，顧客可以到店鋪去購買等

　　★促銷：從宏觀上主打“黃花”這一品牌，微觀上依銷售渠道不同采取不同的營銷策略。

　　1.宏觀上：主要是做好節(jié)日營銷，宣傳渠縣特產(chǎn)，名品薈萃，主打黃花這一品牌；

　　集中力量全面參與黃花節(jié)，做整合營銷，印制畫冊、手袋、宣傳彩頁，現(xiàn)場展示銷售等；

　　整合資源，推出“買黃花特產(chǎn)贏旅游大獎活動”等；

　　網(wǎng)站的建設與推廣：可以建立電商網(wǎng)站營銷

　　2.微觀上：糧油店營銷，利用宣傳畫、工作服等促銷方式鼓勵進貨，一定進貨量可以為業(yè)主更換牌匾畫面，同時也宣傳了自己的品牌，擴大影響。

　　大型超市節(jié)日營銷，可在戶外做巨幅，擴大知名度和美譽度，同時上促銷員，團購方面，抓住主要負責人，給予一定利益。

　�。ǘ�）、產(chǎn)品營銷策劃---資源配置：

　　1.組建營銷團隊。

　　專人負責大客戶開發(fā)，尋找客戶資料，建立客戶檔案，進行電話營銷，是長期工程，以女士為主，1-2人。

　　專人負責超市、糧油店、二批商及外阜的開發(fā)與維護，3-4人。

　　2.運做市場，涉及送貨和售后服務，應配置送貨車一臺，并作車體廣告，形成流動廣告。

　　3.人員定位準確，分工明確，用人之長，各司其職，各盡其責，相應授權(quán)，業(yè)務人員待遇另議。

　　（三）、產(chǎn)品營銷策劃---廣告計劃：

　　可以在公交站臺，網(wǎng)絡上，短信，電視臺，宣傳年畫等上面投放廣告，特別是在電視和網(wǎng)絡上投放更多廣告，把品牌打響。

　　（四）、銷售目標：目前只是考慮先把品牌打響，迅速的占領(lǐng)市場，在五年內(nèi)擴大品牌的知名度并實現(xiàn)盈利等。

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