科技富民強縣專項行動計劃自評報告及后續(xù)工作實施方案

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科技富民強縣專項行動計劃自評報告及后續(xù)工作實施方案

縣（人民政府蓋章）：所在省地（市）項目名稱：項目批復時間：項目執(zhí)行期限：項目驗收時間：

年月日

填報說明

1、文字敘述要重點突出，語言簡練。2、項目名稱以批復名稱為準，不得改動。

3、文本格式為A4開，封面格式不變，正文一律用小4號宋體字打印，標題用小4號黑體字打印，一式五份。

4、各項內(nèi)容必須如實填寫，各項欄目不得空缺，可加頁。

一、自評報告（提綱）

1、科技支撐縣域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

包括財政增收情況，產(chǎn)業(yè)壯大情況及龍頭企業(yè)發(fā)展情況等。2、農(nóng)民受益情況

包括帶動農(nóng)民人數(shù)、帶動農(nóng)民增收情況、農(nóng)民就業(yè)情況，以及農(nóng)民科技培訓情況等。

3、縣（市）科技創(chuàng)新能力建設情況

包括技術(shù)引進及推廣情況，示范基地建設情況，科技服務平臺（包括農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、信息服務平臺等）建設情況等。

4、組織管理

包括組織保障和配套支持等情況。5、經(jīng)費使用情況

包括實際支出情況、財務信息質(zhì)量和財務管理狀況。

二、后續(xù)工作實施方案

1、項目概述（包括項目的意義和必要性，工作基礎和優(yōu)勢、總體目標和任務，預期效果）

2、具體任務

3、技術(shù)內(nèi)容和指標（主要技術(shù)來源、技術(shù)依托單位情況、技術(shù)人員情況、科技服務能力情況、技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其技術(shù)路線；預期的技術(shù)、經(jīng)濟指標）

4、市場與效益分析5、組織實施及保障措施

6、進度安排（按項目的階段目標分年度描述）7、經(jīng)費安排

單位：萬元

項目資金總額來源省撥款地（市）撥款縣撥款其它資金申請中央經(jīng)費支出新技術(shù)、新品種引進費其中：中央專項資金支出技術(shù)示范應用費其中：中央專項資金支出科技服務費其中：中央專項資金支出

8、審核意見

培訓費其中：中央專項資金支出1、地（市）科技主管部門、財政部門審核意見：（公章）（公章）年月日年月日聯(lián)系人電話2、省級科技主管部門、財政部門審核意見：（公章）（公章）年月日年月日聯(lián)系人

電話

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科技富民強縣專項行動計劃自評報告及后續(xù)工作實施方案

縣（人民政府蓋章）：懷遠縣人民政府所在省安徽省地（市）蚌埠市項目名稱：懷遠石榴產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣項目批復時間：201*年10月項目執(zhí)行期限：201*年3月201*年12月項目驗收時間：201*年7月15日

201*年3月26日

一、自評報告

（一）科技支撐縣域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

通過項目實施，石榴果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全縣累計推廣配套栽培技術(shù)8項，應用面積7萬畝次，節(jié)本增收147萬元；根據(jù)國家統(tǒng)計局懷遠農(nóng)村調(diào)查隊對荊涂風景區(qū)上洪、冷水、涂山、杜郢、下洪等5個行政村50戶果農(nóng)的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，項目期末比項目實施前好果率平均提高25%，畝平均單產(chǎn)提高159公斤，畝新增產(chǎn)值699.5元，項目區(qū)內(nèi)2.5萬畝共新增產(chǎn)值1750萬元；石榴果品流通環(huán)節(jié)，經(jīng)過貯藏保鮮及精包裝，新增利潤500余萬元。項目期內(nèi)新增產(chǎn)值2250余萬元；深加工環(huán)節(jié)，通過新工藝、新產(chǎn)品的研制與開發(fā)，安徽成果石榴酒釀造公司由項目實施前的年生產(chǎn)能力3000噸、年產(chǎn)值4000萬元、年創(chuàng)利稅750萬元提高到現(xiàn)在的年生產(chǎn)能力8000噸、年產(chǎn)值8000萬元、年創(chuàng)利稅2300余萬元，安徽乳泉石榴酒公司由項目實施前的年生產(chǎn)能力1000噸、年產(chǎn)值1000萬元、年創(chuàng)利稅250萬元提高到現(xiàn)在的年生產(chǎn)能力201*噸、年產(chǎn)值201*萬元、年創(chuàng)利稅500余萬元，安徽亞太石榴酒公司由項目實施前的年生產(chǎn)能力1000噸、年產(chǎn)值1000萬元、年創(chuàng)利稅250萬元提高到現(xiàn)在的年生產(chǎn)能力201*噸、年產(chǎn)值201*萬元、年創(chuàng)利稅500余萬元。我縣成果石榴酒釀造有限公司、亞太石榴酒有限公司等5家企業(yè)，生產(chǎn)石榴酒、飲料等產(chǎn)品能力由原來的5000噸增加到現(xiàn)在的近1.1萬噸，年創(chuàng)產(chǎn)值1.2億元，年實現(xiàn)利稅近4000余萬元。其中成果石榴酒釀造有限公司研制開發(fā)的高端低醇石榴酒已經(jīng)成功出口到美國，201*年實現(xiàn)創(chuàng)匯27.74萬美元。

（二）農(nóng)民受益情況

通過項目實施，開辟了就業(yè)渠道,提高了廣大果農(nóng)栽培石榴的積極性。栽培面積的擴大，使得從事石榴栽培及管理人員7700多人增加到8900余人；企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大也在很大程度上解決了周邊群眾的就業(yè)問題，新增加石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員1000余人。

通過項目實施，石榴果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全縣累計推廣配套栽培技術(shù)8項，應用面積7萬畝次，節(jié)本增收147萬元；根據(jù)國家統(tǒng)計局懷遠農(nóng)村調(diào)查隊對荊涂風景區(qū)上洪、冷水、涂山、杜郢、下洪等5個行政村50戶果農(nóng)的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，項目期末比項目實施前好果率平均提高25%，畝平均單產(chǎn)提高159公斤，畝新增產(chǎn)值699.5元，項目區(qū)內(nèi)2.5萬畝共新增產(chǎn)值1750萬元；石榴果品流通環(huán)節(jié)，經(jīng)過貯藏保鮮及精包裝，新增利潤500余萬元。項目期內(nèi)新增產(chǎn)值2250余萬元，果農(nóng)新增收入2200萬元。

為提高產(chǎn)區(qū)農(nóng)技人員、基層干部和果農(nóng)對懷遠石榴栽培技術(shù)規(guī)程的應用水平，項目組利用各類協(xié)會等民間組織廣泛散發(fā)科技明白紙，加強系列新技術(shù)的宣傳工作；我們邀請了專家教授8人22人次以懷遠石榴科技園及專家大院為示范、教學基地，對全縣有關(guān)項目技術(shù)干部、土專家、技術(shù)工人、科技示范戶、石榴果農(nóng)等進行技術(shù)培訓，除此之外，項目組還組織鄉(xiāng)土石榴專家、科技示范戶入戶進園為果農(nóng)進行技術(shù)指導，入戶、進園進行現(xiàn)場指導150余場次。形成了專家教授→項目技術(shù)干部、土專家→技術(shù)工人、果農(nóng)的培訓鏈條。

項目期內(nèi)，共舉辦各類培訓42場次，受訓果農(nóng)2201*人次，培訓企業(yè)技術(shù)工人4000余人次，培訓種植大戶3125家、培訓營銷大戶13個、企業(yè)技術(shù)骨干380余名，科技示范戶68戶，組織高接換優(yōu)、標準化修剪、生物防治病蟲害現(xiàn)場觀摩會20余場次。

項目期間，項目組編輯、印發(fā)《病蟲情報》14期、《項目工作簡報》20期，印發(fā)《懷遠優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》、《石榴修剪技術(shù)》、《石榴病蟲害綜合防治技術(shù)》、《懷遠石榴施肥配方卡》等技術(shù)資料３萬余份。

（三）縣（市）科技創(chuàng)新能力建設情況1、開展石榴優(yōu)良品種選育，建立育苗基地

項目組開展了“懷遠優(yōu)質(zhì)石榴品種選育與配套技術(shù)應用”課題研究，選育出了“皖榴1、2、3號”，并通過省林木品種委員會審定。

我們采用硬綠枝扦插等育苗方式，加快培育玉石籽、瑪瑙籽、“皖榴”系列等優(yōu)質(zhì)石榴品種苗木，建立了石榴母本園暨采穗圃10畝，集中栽植了玉石籽、瑪瑙籽等優(yōu)質(zhì)石榴品種30余個，每年可提供種條25萬余根，采用綠、硬技扦插等方式開展了優(yōu)質(zhì)石榴種苗繁育工作，每年可出圃玉石籽等優(yōu)質(zhì)石榴苗木20萬余株，三年共育優(yōu)質(zhì)苗木60余萬株，滿足了擴大優(yōu)質(zhì)石榴面積的需要。

2、以優(yōu)質(zhì)化為前提，進一步擴大懷遠石榴基地規(guī)模

在荊、涂二山南麓的涂山、冷水、上洪、下洪等村新增石榴面積500畝，以此為核心區(qū)域，向大洪山、平阿山以及茨淮新河、渦河、懷洪新河大堤堤坡延伸，新植石榴面積500余畝。三年來，全縣擴大“皖榴1、2、3號”、“玉石籽”等優(yōu)質(zhì)石榴面積1000余畝，

3、開展石榴示范園建設，加強石榴栽培技術(shù)集成與示范

按照項目任務，我們在蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、懷遠縣三白石榴科技有限公司以及荊涂風景區(qū)的下洪、杜郢、涂山等三個石榴生產(chǎn)重點行政村分別安排建立了5

個石榴科技示范園－－“石榴品種示范園及種質(zhì)資源庫”、“石榴標準化修剪”、“石榴高接換優(yōu)”、“病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治”、“配方施肥”，建設總面積1700畝。

建立的石榴新品種示范園及種質(zhì)資源庫100畝，其中：石榴新品種示范園40畝，種質(zhì)資源庫60畝。該園區(qū)已引進石榴品種80個，品種來源分別為山東嶧城、陜西臨潼、云南巧家、安徽淮北、河南開封等六個石榴主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良品種。

建設的3個共500畝的石榴標準化修剪示范園。在示范園內(nèi)通過推行標準化修剪技術(shù)，現(xiàn)示范園畝產(chǎn)石榴900公斤以上，優(yōu)質(zhì)果率95%以上。

建立的500畝高接換優(yōu)示范園。通過實施高接，500畝品種混雜園片全部被換成“皖榴”系列以及玉石籽、瑪瑙籽等優(yōu)質(zhì)品種。

建立的500畝病蟲害綜合防治示范園，我們在示范園內(nèi)開展了“兩病一蟲”綜合防治技術(shù)示范。通過統(tǒng)防統(tǒng)治，示范園石榴早期落葉病、干腐病、石榴日本龜蠟蚧、食心蟲等病蟲害得到了有效扼制；殺蟲劑的使用與對照相比，其用藥量畝均減少0.6公斤，示范園累計減少用藥約1500公斤，節(jié)約成本近5萬元。

在荊涂風景區(qū)的荊山、涂山、下洪村建立了500畝測土配方施肥示范園。我們還在示范園內(nèi)開展了石榴配方施肥試驗，根據(jù)試驗結(jié)果，通過測試土壤樣品，準確掌握了示范園區(qū)土壤營養(yǎng)元素的含量、土壤pH值；在此基礎上，根據(jù)石榴生長需肥規(guī)律，研制出懷遠縣石榴施肥配方，通過配方施肥，示范園畝均產(chǎn)量達1050kg，比對照增加產(chǎn)量280kg，畝凈增產(chǎn)值600元，示范園累計增加產(chǎn)值30萬元。

4、技術(shù)集成與應用示范（1）果實套袋示范

項目實施期間，我們引進石榴果實套袋品種3個計22.5萬個，分別在禾泉農(nóng)業(yè)石榴科技園、白乳泉風景區(qū)、涂山村、杜郢村開展了果實套袋試驗示范。試驗示范表明，單層蛋黃色紙袋效果最好，其在保持了果實原有色澤的同時還能有效防止病蟲害的侵入，提高了石榴的外觀和內(nèi)在品質(zhì)，試驗示范效果良好。

（2）測土配方施肥技術(shù)研究與示范

201*年3月，我們抽調(diào)10名技術(shù)人員，在全區(qū)2.5萬畝石榴生產(chǎn)基地采集土樣150個；4-7月份，完成了土壤樣品化驗工作，化驗出土壤營養(yǎng)元素及PH值等9項指標，累計分析1350項次。

為提高分析、示范質(zhì)量，我們與南京土壤研究所簽訂了合作協(xié)議，由我們提供基礎數(shù)據(jù)，委托該所完成了數(shù)據(jù)分析、肥料配比、田間肥效試驗、校正試驗等工作，在此基礎上，形成了《懷遠石榴施肥試驗初報》、《懷遠石榴大面積示范推廣配方施肥技術(shù)的實施效果總結(jié)》兩篇研究報告。

根據(jù)目前成齡石榴園土壤養(yǎng)分測試結(jié)果，結(jié)合石榴需肥特性提出懷遠縣石榴施肥配方制作了懷遠石榴配方施肥卡150余份發(fā)放到果農(nóng)手中。

（3）懷遠石榴生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及果品標準制定

依托項目建設，通過收集、整理現(xiàn)有資料，結(jié)合生產(chǎn)實際，我們還制定了《懷遠石榴生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》及《懷遠石榴（果品標準）》兩個省級地方標準，目前已由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施。懷遠石榴生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及果品標準的制訂，將為懷遠石榴的標準化生產(chǎn)和市場監(jiān)管提供指導和執(zhí)行依據(jù)。

5、加強石榴保鮮技術(shù)推廣，促進果農(nóng)增收

項目期間，項目組開展了家庭式石榴冷藏室的設計與推廣課題研究，制定了“家庭式冷藏室設計與貯藏技術(shù)規(guī)程”一套。通過為果農(nóng)補貼的方式建成家庭式石榴冷藏室12個，年貯藏保鮮石榴10萬余公斤，戶均年增收1萬余元。通過石榴保鮮技術(shù)研究與示范推廣應用，預計今后我縣石榴年貯藏保鮮能力將達到到500萬公斤以上。項目組還指導果農(nóng)通過沙藏、缸藏、窖藏等方式年貯藏保鮮石榴500萬公斤以上，果農(nóng)增收500余萬元。

6、開展石榴深加工技術(shù)研究，產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸

項目期間，我們有效整合全縣石榴深加工企業(yè)的人才及技術(shù)資源，集中開展了“全汁石榴酒技術(shù)研究與集成”、“石榴籽油冷榨技術(shù)研究”、“石榴汁發(fā)酵過程中溫度控制技術(shù)應用”、“石榴機械去皮榨汁機組的研制”、“石榴酒專用酵母的雜交與選育馴化”、“石榴果汁啤酒的研制開發(fā)”等課題研究。安徽成果石榴酒釀造有限公司成功開發(fā)出“石榴全汁飲料”、“石榴高端低醇石榴酒”（其中“石榴高端低醇石榴酒”成功出口到美國）；安徽乳泉石榴酒公司研制開發(fā)出“石榴精油”、“石榴多酚”產(chǎn)品，該兩個產(chǎn)品是利用本來石榴酒釀造過程中作為廢棄物的石榴籽加工而成的，這不僅解決了環(huán)境污染問題，而且有效延伸了石榴產(chǎn)業(yè)鏈條；安徽懷遠亞太石榴酒公司研制開發(fā)出“石榴啤酒”，該產(chǎn)品的成功開發(fā)填補了我國果汁啤酒的一項空白。

通過技術(shù)的集成創(chuàng)新，使我縣深加工企業(yè)年加工石榴酒、全汁飲料、果啤等的能力達

到1.1萬噸，形成了以安徽成果石榴酒釀造有限公司為龍頭的石榴深加工產(chǎn)業(yè)集群。

7、進一步拓寬石榴鮮果外部市場，建立各級銷售網(wǎng)絡（1）果品包裝

蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、懷遠縣三白石榴科技有限公司和懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會、懷遠縣下洪優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會、懷遠縣荊涂風景區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會、懷遠縣涂山石榴購銷合作社等民間組織以及銷售大戶等都擁有自己的包裝和注冊商標，并且蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會、懷遠縣荊涂風景區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會、懷遠縣涂山石榴購銷合作社以及2個銷售大戶還把各自的外觀包裝申請了國家專利。目前，果品精包裝率65%以上，達2500萬公斤。

（2）石榴果品銷售

一是擴建了石榴果品交易市場。二是進一步扶持發(fā)展中介服務組織，扶持發(fā)展果品營銷組織10余個、經(jīng)紀人200名、營銷大戶300余家。三是構(gòu)建石榴及其深加工產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡，通過搭建產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡交換平臺，為果農(nóng)、企業(yè)準確提供產(chǎn)品余缺、銷售行情以及氣象等相關(guān)信息服務。

8、科技服務能力提升方面（1）建成了“懷遠石榴信息網(wǎng)”

在縣科技局、縣石榴研究所、縣園藝站有關(guān)人員的共同努力下，“懷遠石榴信息網(wǎng)”（網(wǎng)址：）于201*年5月1日正式開通。該網(wǎng)站共設“石榴概況”、“石榴文化”、“工作動態(tài)”、“栽培技術(shù)”、“專家咨詢”、“產(chǎn)品展示”、“石榴招商”、“石榴保健”、“供求信息”和“最新公告”等十幾個欄目，它對宣傳懷遠石榴，提供懷遠石榴信息，打造懷遠石榴品牌和促進懷遠石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展都將起到積極的推動作用。

（2）扶持成立了“懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會”及“懷遠石榴合作社”等民間科技中介組織

為使該項目建設達到富民的目的，我們還認真做好石榴技術(shù)服務體系建設工作。在原來石榴研究所、園藝站基礎上，還扶持成立了“懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會”、“懷遠縣下洪優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”、“懷遠縣荊涂風景區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”、“懷遠縣涂山石榴購銷合作社”等民間組織。其中：“懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會”在項目實施期間，共舉辦各類培訓班8期，培訓會員1200人次，會員通過應用石榴配套栽培技術(shù)，三年累計增產(chǎn)100萬公

斤，凈增收300余萬元；“懷遠縣荊涂風景區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”現(xiàn)擁有會員335名，石榴栽培面積2300余畝，通過應用石榴配套栽培技術(shù)，石榴年平均單產(chǎn)達780公斤，比項目實施前的201*年年平均增產(chǎn)40%，三年累計增產(chǎn)150萬公斤，凈增收450余萬元；“懷遠縣下洪優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”現(xiàn)擁有會員220名，石榴栽培面積1800余畝，通過應用石榴配套栽培技術(shù)，石榴年平均單產(chǎn)達775公斤，優(yōu)質(zhì)品種比例達到85%，比項目實施前的201*年年平均增產(chǎn)30%，三年累計增產(chǎn)200萬公斤，凈增收450余萬元。

目前，我縣已形成了二網(wǎng)（懷遠科技信息網(wǎng)、懷遠石榴信息網(wǎng)），二臺（電視臺、科技110）、多報（懷遠農(nóng)情信息、懷遠病蟲情報、懷遠科技、項目工作簡報等）及農(nóng)村科技信息員隊伍相結(jié)合的多層次信息傳輸網(wǎng)絡，基本形成了縣、鄉(xiāng)、村、戶四級聯(lián)動的信息網(wǎng)絡體系，構(gòu)建起較為完善的“科研+企業(yè)+協(xié)會+果農(nóng)”的技術(shù)推廣體系及產(chǎn)品加工營銷體系，通過它們帶動作用，加快了我縣石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（四）組織管理

1、充分做好項目實施前石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況調(diào)研，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和項目實施方案，為項目實施提供理論與政策依據(jù)。

按照縣委、縣政府的工作安排，懷遠科技局組織有關(guān)專家對全縣石榴的品種、面積、分布、生長環(huán)境、生產(chǎn)能力等石榴資源進行了全面普查，在摸清了懷遠石榴品種資源及其分布、土壤及水資源、氣象資源、人力資源、生態(tài)環(huán)境和深加工等資源條件的基礎上，撰寫了《懷遠石榴發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、存在問題及對策》及《懷遠石榴資源調(diào)查及產(chǎn)業(yè)前景分析》研究報告，同時協(xié)調(diào)和組織了縣農(nóng)委、縣林業(yè)局、縣石榴研究所等單位的園藝、果樹、土肥、植保及食品加工等方面專家共同起草了《懷遠縣石榴產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》，縣政府邀請了省、市、縣等有關(guān)專家于201*年1月8日對該《規(guī)劃》進行了充分論證。與會專家認為該《規(guī)劃》目標和任務明確，重點突出，市場分析客觀，保障措施較為全面，可操作性強，為此我們制定了詳細的項目實施方案，以便更有利于項目的實施。

2、成立組織，加強組織領導與協(xié)調(diào)。

成立了項目實施領導組和項目技術(shù)組。為保證該項目的順利實施以及目標任務的實現(xiàn)，我們成立了以縣政府主要領導為組長的“懷遠縣科技富民強縣工作協(xié)調(diào)領導小組”（懷政秘[201*]3號），并從縣科技、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員組建了“懷遠縣科技富民強縣工作協(xié)調(diào)領導小組辦公室”，辦公室設在縣科技局，辦公室主任由縣科技局

李占社局長擔任。項目工作協(xié)調(diào)辦公室負責項目實施方案的制定、執(zhí)行、協(xié)調(diào)及措施落實等工作，同時各子項目單位也成立相應的機構(gòu)，并確定專人專抓項目的實施工作。同時還成立了項目技術(shù)組，技術(shù)組成員由安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽科技學院、安徽農(nóng)科院有關(guān)專家、教授和縣內(nèi)技術(shù)人員組成。技術(shù)組負責制定項目技術(shù)方案、新產(chǎn)品研發(fā)、新品種、新技術(shù)引進、貯藏保鮮和栽培技術(shù)集成與推廣等。同時在項目技術(shù)組下成立石榴新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)攻關(guān)組、石榴貯藏保鮮、營銷技能指導組和石榴生產(chǎn)技術(shù)指導組。

成立項目實施辦公室，是項目組織管理機制的創(chuàng)新。項目實施辦公室的成立，加強了項目的組織管理協(xié)調(diào)能力，避免了由于單個業(yè)務單位組織實施重大項目組織協(xié)調(diào)能力不強的局面。

為了實施好該項目，縣委、政府把石榴特色產(chǎn)業(yè)作為推動全縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，項目實施過程中下發(fā)了《依靠科技進步，促進懷遠石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等文件，在項目實施過程中，縣委、縣政府、縣人大、縣政協(xié)等分別定期和不定期的召開項目工作會議和項目實施情況匯報會，對項目實施過程中存在的問題給予及時解決。縣委、縣政府、縣人大、縣政協(xié)等領導還經(jīng)常到項目區(qū)和項目實施單位了解項目實施進展情況，檢查指導項目實施。

3、任務招標，落實責任，強化項目監(jiān)督與管理

每年項目任務都分解若干個子任務，通過招標的形式落實各項任務，如201*、201*年兩年都實行這一措施。

依照實施方案，我們對項目目標任務進行了分解，向全縣有實施能力的企事業(yè)單位下發(fā)了“關(guān)于申報《懷遠石榴產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣》子項目的通知，（懷科字[201*]5號），并邀請省、市縣有關(guān)專家對申報的子項目進行了評審論證及到項目申報單位進行了實地考察，確定了安徽省成果石榴酒釀造有限公司、安徽乳泉石榴酒業(yè)有限公司、懷遠縣園藝技術(shù)推廣站、懷遠縣石榴研究所、懷遠縣科技成果轉(zhuǎn)化服務中心、懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)開發(fā)公司、懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會等10家單位實施7個子項目，并多項目目標任務進行了分解。

縣科技局積極協(xié)調(diào)項目領導小組成員單位在項目實施年度末，采用實地考察與項目總結(jié)匯報相結(jié)合的辦法，對參與實施的項目單位承擔的子課題進行考核、評比與驗收，并將考核、評比結(jié)果予以通報，對項目實施較好的單位和在項目實施過程中做出突出貢獻的個

人給予獎勵，而對于那些實施情況不好或完不成目標任務的單位追究其責任，以增強科研及技術(shù)推廣人員的工作積極性和責任感。同時，我們還在項目實施結(jié)束時，邀請安徽農(nóng)業(yè)大學朱立武教授等有關(guān)專家對安徽成果石榴酒釀造有限公司等單位承擔的子項目進行了考核驗收，并對被考評為優(yōu)秀的子項目實施單位給予獎勵。

4、加大投入，拓寬融資渠道

縣財政把科技富民強縣項目配套經(jīng)費列入預算。建立了項目風險投資基金，用于項目單位項目工作的資金擔保。項目實施單位企業(yè)不斷加大科技投入。項目組還協(xié)調(diào)縣各商業(yè)銀行加大了對項目企業(yè)的支持力度，進一步拓寬了項目實施單位的融資渠道。全縣形成了以政府投入為引導、企業(yè)投入為主體、銀行投入為支撐的多元化科技投入體系。

5、開展石榴地理標志認證，加強懷遠石榴原產(chǎn)地保護

在全面完成項目目標任務的同時，我們還組織項目組技術(shù)人員，開展了懷遠石榴地理標志產(chǎn)品保護申報工作。目前該項工作已基本完成，材料已經(jīng)上報到國家質(zhì)檢總局，并已通過審定與審批工作。

實行懷遠石榴原產(chǎn)地保護，可以從源頭上有效遏制生產(chǎn)和流通領域中以假充真、以次充好等欺詐行為，有效規(guī)范市場，指導消費。該項工作的開展，必將為懷遠石榴這一特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售提供良好的法制環(huán)境。

6、產(chǎn)學研有機結(jié)合，強化技術(shù)支撐

為了充分地實施好該項目，縣政府聘請了安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院朱立武教授和安徽科技學院鄭藝梅教授為項目首席專家和顧問。我們與個大專院校和科研機構(gòu)開展科技合作，走產(chǎn)、學、研相結(jié)合的路子。與安農(nóng)大、省農(nóng)科院、安徽科技學院及西北農(nóng)大、南農(nóng)大等7多家大專院校和科研機構(gòu)建立了技術(shù)合作關(guān)系，簽訂技術(shù)合作協(xié)議7份，構(gòu)筑了產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展與創(chuàng)新的平臺，促進了資源優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、科技優(yōu)勢的對接。自項目實施以來，縣科技局組織和協(xié)調(diào)項目技術(shù)依托單位和項目實施單位開展了“懷遠優(yōu)質(zhì)石榴品種選育與配套技術(shù)應用”、“石榴根結(jié)線蟲病防治技術(shù)研究”、“石榴立體高效種植技術(shù)研究”、“高接換優(yōu)技術(shù)在優(yōu)化石榴品種結(jié)構(gòu)上的應用研究”、“配方施肥技術(shù)研究”、“全汁石榴酒技術(shù)研究與集成”、“石榴籽油冷榨技術(shù)研究”、“石榴果汁啤酒的研制與開發(fā)”等課題研究，集成了“石榴新品種選育及配套技術(shù)應用”、“高接換優(yōu)”、“單干修剪”、“病蟲害綜合防治”、“配方施肥”等8項技術(shù)，組織和參與制定了《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》及《懷遠

石榴果品標準》2套省級地方標準。

（五）經(jīng)費使用情況

包括實際支出情況，財務信息質(zhì)量和財務管理情況。1、經(jīng)費到位情況

國家科技富民強縣專項行動計劃試點縣“懷遠石榴產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣”建設項目總投資為1380萬元，其中中央投資60萬元，省科技廳投資90萬元，市、縣及有關(guān)部門配套210萬元，項目單位及果農(nóng)自籌1020萬元。至目前為止，中央投資到位資金60萬元，省科技廳到位資金90萬元，市、縣有關(guān)部門配套資金210萬元，各項目單位及果農(nóng)自籌1020萬元。由于項目資金來源明確、籌措及時且投入執(zhí)行情況良好，因此，整個項目建設比較順利。

2、經(jīng)費使用情況

我局加強對項目資金的管理工作，要求各子項目單位在實施項目時，嚴格履行項目合同約定，實行了項目資金專帳管理，�？顚Ｓ�，同時還定期對資金使用情況進行監(jiān)督。

表6資金來源和支出表

經(jīng)費總額（萬元）來源科目國撥資金省撥款地（市）撥款縣撥款單位自籌其它資金其中數(shù)額（萬元）6090307010201*0其中科目新技術(shù)、新品種引進費技術(shù)研究及示范推廣費科技服務費培訓費其他分析化驗儀器基建及設備購置1380支出數(shù)額（萬元）16012060301010180830其中：國撥資金1510101015主要用于技術(shù)試驗研究、技術(shù)開發(fā)、示范園及育苗基地建設、技術(shù)服務平臺建設、技術(shù)示范與推廣、技術(shù)培訓等費用支出。

項目單位自籌資金主要用于技術(shù)研發(fā)中心、生產(chǎn)工藝研究及分析化驗儀器、新生產(chǎn)設備的購置安裝等。

二、后續(xù)工作實施方案（一）項目概述

1.1項目的意義和必要性

石榴是世界上栽培較早的果樹之一，石榴果實色澤艷麗，外形美觀，籽粒晶瑩，味美多汁，富含營養(yǎng)，含有17種游離氨基酸和17種水解氨基酸，Vc含量為蘋果、梨的好幾倍，含有大量生物堿，具有生津化食、健脾益胃、防癌、降壓、抗衰老、止瀉、止血、收斂、治療婦科病等藥效，是人們非常喜愛的水果之一。它不僅可供鮮食，還可加工成果汁、果酒，根、果皮還可入藥，樹樁可制成高檔盆景，具有較高的綠化和觀賞價值。

懷遠石榴皮薄、粒大、核軟，可食率高，其品質(zhì)位居國內(nèi)石榴產(chǎn)區(qū)之首，它是懷遠縣的拳頭產(chǎn)品，也是安徽省“名、特、優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品。為充分挖掘該資源的潛力，將其做大做強為富民強縣的產(chǎn)業(yè)，懷遠縣委、縣政府出臺了一系列優(yōu)惠政策：1、通過提供小額信用貸款、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，目前在城關(guān)鎮(zhèn)周邊已形成面積2.5萬畝、年總產(chǎn)量2500萬kg、產(chǎn)值達1.2億元的石榴生產(chǎn)基地；2、通過減免稅收、開辟綠色通道，在基地及石榴交易市場涌現(xiàn)出100余家從事石榴貯藏、運輸、營銷的專業(yè)大戶；3、通過科技項目經(jīng)費支持、免征相關(guān)稅費，在我縣工業(yè)園區(qū)已集聚了6余家從事石榴深加工的企業(yè)，生產(chǎn)近萬噸、產(chǎn)值將近億元。目前，石榴已壯大成長為懷遠縣的又一支柱產(chǎn)業(yè)。

盡管懷遠縣委、縣政府已把石榴生產(chǎn)作為一項支柱產(chǎn)業(yè)來抓，雖然項目實施期間做了大量工作，取得了不小的成績，但由于國內(nèi)外對該產(chǎn)業(yè)整體的研究水平不高、成果滯后，使得我縣石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也遇到諸多問題，具體表現(xiàn)在：一是加工專用品種（以榨汁率為指標）不多、生產(chǎn)規(guī)模小，優(yōu)質(zhì)品種比例偏低，果品生產(chǎn)遠遠不能滿足市場和深加工的需要。二是科技成果轉(zhuǎn)化不夠快，導致果農(nóng)科學管理的水平不高。三是企業(yè)雖擁有核心加工技術(shù)，但工藝技術(shù)改造落后，技術(shù)儲備不足，造成產(chǎn)品種類不齊全、成本加大、可持續(xù)生產(chǎn)能力減弱，在市場上，其產(chǎn)品與其它果酒、飲料相比，仍存在競爭劣勢。

因此，通過項目建設，消除制約我縣石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，開展“石榴快繁育苗”、“優(yōu)質(zhì)品種的提純、復壯”、“石榴專用配方肥料的研制”、“果實貯藏保鮮”等課題研究，集成、示范、推廣優(yōu)質(zhì)石榴配套栽培技術(shù)，大幅度提高優(yōu)質(zhì)品種比例及石榴單產(chǎn)；引進新技術(shù)及關(guān)鍵設備，改進生產(chǎn)工藝，開展“全汁石榴酒、石榴飲料技術(shù)研究與應用”、“石榴

籽油、石榴多酚冷榨技術(shù)研究與應用”等新產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)集成與研究，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，增加產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)及市場競爭力，實現(xiàn)企業(yè)增效、果農(nóng)增收的目標，從而推動懷遠石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使之成為富民強縣的工程將具有深遠的意義和必要性。

1.2工作基礎和優(yōu)勢1.2.1工作基礎

①行政基礎。為促進懷遠石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，懷遠縣政府成立了“懷遠縣科技富民強縣工作協(xié)調(diào)領導小組”，并下設辦公室，專門負責項目實施方案的制定、項目實施工作的政策措施的落實、監(jiān)督、協(xié)調(diào)等工作。

②體系建設基礎。201*年6月，我縣承擔了省級農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)石榴專家大院項目建設，經(jīng)過以安徽農(nóng)業(yè)大學朱立武教授為首席專家的專家組成員以及承擔單位的共同努力，201*年底，專家大院內(nèi)共建專家公寓6套、試驗室2座、面積120平方米，培訓室1套、面積220平方米，建石榴種質(zhì)資源庫5畝，引進定植全國各地優(yōu)質(zhì)新品種35個，石榴母本園50畝，年提供繁殖材料50萬根；在原來石榴研究所、園藝站基礎上，還扶持成立了“懷遠縣荊涂石榴新技術(shù)應用協(xié)會”、“懷遠縣下洪優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”、“懷遠縣荊涂風景區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴協(xié)會”、“懷遠縣涂山石榴購銷合作社”等民間組織。目前，我縣已形成了二網(wǎng)（懷遠科技信息網(wǎng)、懷遠石榴信息網(wǎng)），二臺（電視臺、科技110）、多報（懷遠農(nóng)情信息、懷遠病蟲情報、懷遠科技、項目工作簡報等）及農(nóng)村科技信息員隊伍相結(jié)合的多層次信息傳輸網(wǎng)絡，基本形成了縣、鄉(xiāng)、村、戶四級聯(lián)動的信息網(wǎng)絡體系，構(gòu)建起較為完善的“科研+企業(yè)+協(xié)會+果農(nóng)”的技術(shù)推廣體系及產(chǎn)品加工營銷體系。研究制定了《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》與《懷遠石榴果品標準》兩項省級地方標準、《石榴酒》與《冷榨石榴籽油》等三項企業(yè)標準、《山地石榴栽培技術(shù)》與《石榴冷藏保鮮技術(shù)》兩項技術(shù)操作規(guī)程。我縣已構(gòu)建起“科研院所+技術(shù)推廣部門+企業(yè)+協(xié)會+果農(nóng)”的新技術(shù)推廣體系，以及“企業(yè)+協(xié)會+基地+果農(nóng)”的產(chǎn)品銷售體系，目前我縣已逐步建立起較為完善的“石榴優(yōu)良苗木繁育體系”、“病蟲害綜合防治技術(shù)體系”以及“產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系”。

③產(chǎn)業(yè)基礎。201*年底，在荊涂二山及其周邊已形成面積2.5萬多畝、年總產(chǎn)量達2500萬kg的懷遠優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)基地；在城關(guān)建成集石榴貯藏保鮮、果品精包裝、果品批

零為一體的年交易量201*萬kg的石榴專業(yè)交易市場；在工業(yè)園區(qū)、荊涂風景區(qū)建成了從事石榴全汁干紅、石榴濃縮汁、石榴飲料、榴葉茶、石榴盆景生產(chǎn)的成果石榴酒釀造有限公司、亞太石榴酒公司、禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等6家石榴深加工企業(yè)。

1.2.2工作優(yōu)勢。

①資源優(yōu)勢。我縣地處北亞熱帶至暖溫帶過渡帶，四季分明，年均降雨量900.9mm，全年無霜期270天，年極端最低氣溫≥-15℃，非常有利于石榴生長；境內(nèi)待開發(fā)區(qū)域有荒山、禿嶺及河堤10萬畝，周邊水源充足，水質(zhì)無污染，是從事生態(tài)石榴生產(chǎn)的良好場所；懷遠現(xiàn)有石榴品種20余個，其中玉石籽、瑪瑙籽等優(yōu)質(zhì)石榴品種5個，現(xiàn)已建成優(yōu)質(zhì)石榴采穗圃10畝、石榴育苗基地50畝，能有效保證優(yōu)質(zhì)石榴新建基地建設以及老園改造的需要。

②交通優(yōu)勢。我縣東臨蚌埠、南靠淮南，境內(nèi)匯聚206國道、317省道、合徐高速、界阜蚌高速等主干道；淮河、渦河四季通航。我縣水、陸運輸均十分便利。

③技術(shù)優(yōu)勢。我縣現(xiàn)有從事石榴科研、生產(chǎn)、加工的技術(shù)人員40余人，企業(yè)技術(shù)骨干及農(nóng)民技術(shù)員500余人。前期項目實施期間完成了石榴科研課題10余項，取得了“懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴品種選育與配套技術(shù)應用”、“全汁石榴酒技術(shù)研究與集成”、“從石榴中提取石榴籽油和石榴多酚”、“懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程”和“懷遠石榴果品標準”等科技成果5項；取得了“石榴多酚冷榨技術(shù)”、“石榴精油提取技術(shù)”及“從石榴花中提取黃酮類物質(zhì)、柔花酸的方法”等國家專利3項，另有“石榴剝皮榨汁機”、“石榴白蘭地”、“石榴專用肥”3項國家專利受理；研制成功“石榴剝皮及濃縮汁榨取”、“全汁型果酒釀制”、“石榴全汁飲料”、“石榴精油”、“石榴多酚”、“石榴啤酒”等石榴深加工技術(shù)及工藝6項。為提升石榴產(chǎn)業(yè)化水平，我縣還與安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽科技學院工學院、安徽農(nóng)科院等科研院所建立起長期的業(yè)務合作關(guān)系，以他們?yōu)榧夹g(shù)依托單位，定期邀請其專家、學者指導我縣石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

④產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。在石榴產(chǎn)業(yè)化進程中，我縣已形成由100余家從事貯藏、運輸、加工、營銷的組織聚集成的產(chǎn)業(yè)集群以及年加工能力達萬噸，由6家企業(yè)形成的石榴深加工基地。在深加工領域，選育出全汁石榴酒專用酵母CG01號，集成了酶降解、控溫發(fā)酵、冷穩(wěn)定性處理、復合下膠澄清劑等一系列新技術(shù)的組合，科學地集成了一套成熟的先進的

全汁石榴酒加工工藝；研究出石榴剝皮榨汁機，填補了國內(nèi)空白。

1.3總體目標和任務

項目計劃從201*年3月開始，201*年12月結(jié)束，三年內(nèi)完成。項目完成后，全縣優(yōu)質(zhì)石榴栽培面積達1.5萬畝，石榴產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達1.7億元，實現(xiàn)利稅201*余萬元；通過技術(shù)創(chuàng)新、改進工藝，企業(yè)石榴汁飲料、濃縮汁品種新增3-5個；果農(nóng)新增收入達201*余萬元，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員增加1000余人。

1.4預期效果

1.4.1企業(yè)深加工能力新增0.2萬噸，研發(fā)石榴汁飲料系列產(chǎn)品3-5個，企業(yè)新增產(chǎn)值0.3億元。

1.4.2優(yōu)質(zhì)果品市場銷售新增500萬kg，加工消化新增500萬kg。

1.4.3全縣現(xiàn)有2.5萬畝園片，《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》推廣應用普及率達90%以上，新建優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)基地0.2萬畝，果農(nóng)收入新增500余萬元。

（二）具體任務

2.1開展石榴育苗技術(shù)研究，擴大優(yōu)質(zhì)專用品種栽培面積。與安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽省農(nóng)科院合作開展石榴實生苗嫁接育苗技術(shù)課題研究與示范，建設實生苗嫁接育苗技術(shù)示范面積5畝，項目期內(nèi)計劃繁育優(yōu)質(zhì)石榴種苗50萬株，優(yōu)質(zhì)品種栽培面積新增0.2萬畝。通過示范園建設，采取移栽幼苗、老樹高枝嫁接等方式，3年內(nèi)輻射更新改造石榴老園201*畝（觀花、賞果、采摘示范園800畝，其它1200畝），年新增優(yōu)質(zhì)石榴產(chǎn)量80萬公斤。

2.2開展《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》技術(shù)標準推廣、應用。于全縣范圍內(nèi)建示范園2個，面積1000畝，推廣應用普及率達90%以上，通過推廣，三年內(nèi)全縣應用面積達5萬畝次。

2.3開展石榴專用有機肥的研制與應用。與安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽科技學院和安徽萊姆佳肥業(yè)有限公司合作開展石榴專用有機肥的研制與應用課題研究，項目期內(nèi)研發(fā)石榴專用有機肥產(chǎn)品2-3個，應用面積1000畝以上。

2.4開展石榴設施栽培技術(shù)研究與應用。與安徽農(nóng)業(yè)大學合作開展石榴設施栽培技術(shù)研究與應用課題研究，項目期內(nèi)建設石榴設施栽培技術(shù)推廣應用溫室大棚1-2個，面積

3-5畝。

2.5改進石榴深加工工藝、研發(fā)新產(chǎn)品。在自主創(chuàng)新的前提下，建設石榴產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研發(fā)中心1-2個，引進先進設備及新型加工工藝，重點開展“石榴汁飲料”、“功能性石榴飲料”、“石榴白蘭地”等新產(chǎn)品開發(fā)研究，兩年內(nèi)開發(fā)新產(chǎn)品3-5個。

2.6整合現(xiàn)有資源，提高企業(yè)生產(chǎn)能力。整合縣域成果、亞太等石榴深加工企業(yè)的資金、技術(shù)資源，著眼于生產(chǎn)工藝的提高和產(chǎn)品的換代升級，集中攻關(guān)，大幅度提高“石榴汁飲料”、“功能性石榴飲料”、“石榴白蘭地”等產(chǎn)品科技含量。

2.7果品包裝及銷售。購置包裝及設備，果品精包裝率80%以上，達2500萬kg；進一步拓寬石榴鮮果外部市場，建立各級銷售網(wǎng)絡。

2.8培訓：組織石榴專家為果農(nóng)、企業(yè)工人進行技術(shù)培訓。項目期內(nèi)，計劃辦培訓班50期，培訓果農(nóng)、工人2.5萬人次，培養(yǎng)種植大戶200人（戶）、營銷大戶500人（戶）、技術(shù)熟練工人201*人，培訓專業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)骨干100人。

（三）技術(shù)內(nèi)容和指標3.1主要技術(shù)來源情況

3.1.1新建基地選用的皖榴1號、2號、3號新品種為我縣與安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院于201*年共同選育，201*年通過安徽省林木審定委員會審定，產(chǎn)權(quán)歸兩家共有。

3.1.2懷遠縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、懷遠縣科技局、懷遠縣園藝站共同研究集成的《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》及《懷遠石榴果品標準》2套省級地方標準已于201*年12月通過安徽省標準化委員會審定，技術(shù)比較成熟。

3.1.3成果石榴酒釀造有限公司、乳泉石榴酒公司、亞太石榴酒有限公司等企業(yè)擁有先進的全汁型石榴酒、石榴全汁飲料生產(chǎn)技術(shù)及加工工藝，“全汁石榴酒技術(shù)研究與集成”、“從石榴中提取石榴精油、石榴多酚”為前期項目子項目實施企業(yè)取得的省級科技成果，技術(shù)工藝均處于國內(nèi)領先水平。

3.1.4石榴貯藏保鮮技術(shù)為我縣與安徽農(nóng)科院合作開發(fā)，保鮮設備為購買引進。3.2技術(shù)依托單位情況。

本項目技術(shù)依托單位為安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院、安徽省科技學院工學院、安徽省農(nóng)科院。

安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院擁有專業(yè)技術(shù)人員40余人，其中教授5人、副教授14人�，F(xiàn)已完成對懷遠石榴現(xiàn)有品種資源的調(diào)查、種質(zhì)資源圃的建立；與蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同選育出軟籽石榴珍稀新品種“皖榴1號”、“皖榴2號”、“皖榴3號”，其突出的經(jīng)濟性狀居國內(nèi)領先水平。初步建成“皖榴1、2、3號”石榴新品種區(qū)域示范75畝；完成了“優(yōu)質(zhì)石榴種苗繁育與高產(chǎn)栽培技術(shù)示范”、“軟籽石榴新品種選育與區(qū)域試驗示范研究”、“石榴組織離休培養(yǎng)植株再生體系建立”、“石榴花芽分化機理研究”等研究。

安徽科技學院工學院的前身為農(nóng)產(chǎn)品加工系，始建于1989年，201*年更名為工程技術(shù)系，201*年再次更名為工學院�，F(xiàn)設食品科學與工程、機電技術(shù)教育、食品安全與檢驗6個本科專業(yè)以及機電一體化、數(shù)控技術(shù)應用3個�？茖�業(yè)；正副教授11名；完成科研項目20余項，發(fā)表論文800余篇，編寫教材10余部，實驗教材20余部。該院教師主持或參加了《黃牛養(yǎng)殖配套技術(shù)高效秸桿發(fā)酵劑的研究》、《天然保健飲料綠薏汁的研制》、《玉米產(chǎn)汽固體飲料研制》等省級攻關(guān)、自然科學基金等科研項目8余項，主編或參編《農(nóng)產(chǎn)品貯運與加工技術(shù)》、《果蔬貯藏加工學》等統(tǒng)編教材15余部，在國家重點等學術(shù)刊物上發(fā)表學術(shù)論文近百篇。

該院食品科技園擁有先進的乳品生產(chǎn)線、果蔬加工設備。201*201*年，該院與蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開展了榴葉茶制作工藝以及糖苷萃取研究，201*年6月成功開發(fā)出榴葉茶，并提取出糖苷；201*201*年，該院與成果石榴酒釀造有限公司合作承擔了《3000噸全汁型石榴酒生產(chǎn)線建設》項目，通過該項目建設，完善了企業(yè)全汁型石榴酒生產(chǎn)工藝，并開發(fā)出多元化的系列產(chǎn)品。

3.3技術(shù)人員情況。由果樹栽培、植保、土肥、農(nóng)產(chǎn)品加工方面的專家組成的40余名項目技術(shù)人員，平均年齡39歲，具有高級職稱10人，知識結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)合理，創(chuàng)新意識、團隊精神強。近年來，項目技術(shù)人員主要從事“軟籽石榴新品種皖榴1、2、3號的選育”、“軟籽石榴良種無病毒苗木繁育體系”、“石榴安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)示范栽培技術(shù)”、“鉗滯石榴酒規(guī)模型生產(chǎn)的關(guān)鍵設備石榴去皮壓榨機組設計”、“選育馴化巴揚氏嗜殺氏酵母發(fā)酵石榴果汁內(nèi)糖份”、“《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》及《懷遠石榴果品標準》”等研究與制定工作，先后承擔了多項國家級、省部級科研課題，其中多數(shù)項目業(yè)已完成，為本項目的順利實施奠定了堅實的基礎。

3.4科技服務能力。在推動懷遠石榴產(chǎn)業(yè)化進程中，懷遠縣委、縣政府重視發(fā)揮科技中介服務組織的橋梁與紐帶作用。自1984年在全國建成第一家“懷遠石榴研究所”以來，我縣又陸續(xù)成立了“石榴新技術(shù)應用協(xié)會”、“石榴營銷協(xié)會”以及十幾家民間石榴科技服務等組織。組織擁有會員2200人，除會員之間的交流、學習外，協(xié)會每年邀請省、市、縣石榴專家、企業(yè)業(yè)主對會員、果農(nóng)進行10期以上的技術(shù)培訓；企業(yè)在不斷地自我壯大與發(fā)展過程中，注重對科技的投入，成果、亞太、禾泉、乳泉等石榴深加工企業(yè)擁有自己的研發(fā)中心及試驗室，通過自主創(chuàng)新，企業(yè)產(chǎn)品升級換代能力逐步增強；科技、農(nóng)業(yè)主管部門在引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，側(cè)重于對科技信息、市場動態(tài)的搜集、整理與發(fā)布工作。在政府的引導及企業(yè)的參與下，通過中介組織的運作，目前在我縣已構(gòu)建起“科研+企業(yè)+協(xié)會+果農(nóng)”的技術(shù)推廣體系及產(chǎn)品銷售體系。

3.5技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式。

3.5.1石榴大田生產(chǎn)。引進科研院所、外地石榴產(chǎn)區(qū)優(yōu)良品種及先進技術(shù)，與本地現(xiàn)有科研成果組裝、集成，分村、片建立優(yōu)質(zhì)石榴豐產(chǎn)栽培示范園。在現(xiàn)有園片示范園注重組裝集成“選擇優(yōu)質(zhì)石榴新品種”、“高接換優(yōu)”、“標準化修剪”、“病蟲害綜合防治”等老園改造技術(shù)；新建園片集成示范“品種搭配”、“配方施肥”、“標準化修剪”、“生物防治病蟲害”等早期豐產(chǎn)栽培及無公害生產(chǎn)技術(shù)。

新品種、新技術(shù)依靠示范園的引導、帶動，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)時生產(chǎn)力；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務體系通過培訓、發(fā)放明白紙、電視講座與宣傳、廣播會等方式向果農(nóng)推廣新技術(shù)、新成果。

3.5.2深加工。深加工技術(shù)及加工工藝以企業(yè)自主創(chuàng)新為主；對科研院所、科技人員（企業(yè)外部）取得的科技成果，企業(yè)采取引進后自主轉(zhuǎn)化、合作轉(zhuǎn)化以及以科技成果入股轉(zhuǎn)化等幾種方式。

3.6技術(shù)路線

3.6.1優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)技術(shù)路線圖

采穗圃綠硬枝扦插實生苗嫁接

苗圃標準化修剪高接換優(yōu)品種選擇新園標準推廣應用老園病蟲防治配方施肥單干修剪

深加工市場3.6.2石榴飲料生產(chǎn)技術(shù)路線圖

石榴分選去皮破碎壓榨取汁

殺菌澄清貯存過濾殺菌

提取單寧再殺菌

成品果酒

罐裝包裝成品飲料

3.7預期的技術(shù)、經(jīng)濟指標3.7.1技術(shù)指標

（1）建設石榴產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研發(fā)中心1-2個，引進新技術(shù)、新工藝2-3項，新設

備2-3套，開發(fā)新產(chǎn)品3-5個；

（2）開展石榴實生苗嫁接育苗技術(shù)課題研究與示范，建設實生苗嫁接育苗技術(shù)示范面積5畝；

（3）研發(fā)石榴專用有機肥產(chǎn)品2-3個，應用面積1000畝以上；

（4）《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》技術(shù)標準推廣、應用面積1000畝，推廣應用普及率達90%以上，全縣應用面積達5萬畝次。

（5）建設石榴設施栽培技術(shù)推廣應用溫室大棚1-2個，面積3-5畝。

（6）進一步拓寬石榴鮮果外部市場，建立各級銷售網(wǎng)絡，果品精包裝率80%以上，達2500萬kg；

（7）項目期內(nèi)，計劃辦培訓班50期，培訓果農(nóng)、工人2.5萬人次，培養(yǎng)種植大戶200人（戶）、營銷大戶500人（戶）、技術(shù)熟練工人201*人，培訓專業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)骨干100人。

（8）取得科技成果1-2項，申報專利3-5個。3.7.2經(jīng)濟指標

項目完成后，全縣優(yōu)質(zhì)石榴栽培面積達1.5萬畝，石榴產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達1.7億元，實現(xiàn)利稅201*余萬元；通過技術(shù)創(chuàng)新、改進工藝，企業(yè)石榴汁飲料、濃縮汁品種新增3-5個；果農(nóng)新增收入達201*余萬元，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員增加1000余人。

（四）市場與效益分析4.1市場分析。

隨著高效農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、庭院經(jīng)濟的發(fā)展，石榴開發(fā)顯示出廣闊的前景。我國目前石榴發(fā)展緩慢，品種混雜低劣，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，導致優(yōu)良品種石榴果品市場奇缺，價格昂貴，因此開發(fā)石榴新品種資源，提高單位面積產(chǎn)量和商品果，已引起國內(nèi)外有關(guān)專家的高度重視。當前，北方蘋果、山楂、南方柑桔、香蕉相對過剩，果品業(yè)結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整。因此，石榴果品開發(fā)和利用將成為誘人的投資熱點。

目前，我國果樹總面積約1.3億畝，水果總產(chǎn)量約6000萬噸，人均水果遠低于世界平均水平。我國石榴只有45萬畝年產(chǎn)量約20萬噸，面積和產(chǎn)量所占比例很低，優(yōu)質(zhì)品種所占比例更低。隨著我國人們生活水平的提高，對水果及系列深加工產(chǎn)品的需求量將不斷

加大。預測在五年內(nèi)，我國水果需求量將每年增長15%。雖然目前我國水果總產(chǎn)量每年約以7.5%的比例增長，但蘋果、梨等大宗水果的栽培面積在減少，而對石榴、大果形李、獼猴桃等許多名特優(yōu)果品的需求將會不斷增加。

隨著工業(yè)化的迅速發(fā)展，世界許多國家，特別是一些工業(yè)發(fā)達國家，由于勞動力的缺乏和土地資源的限制等因素影響，果樹生產(chǎn)發(fā)展緩慢，甚至出現(xiàn)負增長。過去十年，世界水果總產(chǎn)量僅以每年3%的速度增加，很多國家對水果，特別是一些我國名特優(yōu)水果的進口需求量增大。我國加入世界貿(mào)易組織后，我國名特優(yōu)水果軟籽石榴這樣資源優(yōu)勢型和勞動密集型產(chǎn)品，在國際市場上將具有更大的競爭力。

石榴全汁干紅、石榴全汁飲料、石榴精油、石榴多酚等石榴系列深加工產(chǎn)品不僅口感好、風味獨特，還具有防癌、增強抵抗力、抗衰老等保健作用。我國經(jīng)濟的快速增長，使得高檔保健型果酒、石榴汁等石榴深加工產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞。目前，國內(nèi)果酒產(chǎn)量30萬噸，而石榴酒年產(chǎn)量不足1萬噸，而懷遠生產(chǎn)的如“皇后”石榴酒、“成果”石榴酒、石榴汁在國內(nèi)大中城市，尤其是東南沿海城市一直占據(jù)較高的市場份額。隨著石榴深加工系列產(chǎn)品的不斷研制成功、推入市場，我縣企業(yè)產(chǎn)品品種更齊全、質(zhì)量更優(yōu)，也更具有市場競爭力。

4.2經(jīng)濟效益

4.2.1通過技術(shù)創(chuàng)新，企業(yè)年生產(chǎn)能力達1.2萬噸，開發(fā)新產(chǎn)品3-5個，年產(chǎn)值突破1.3億元，實現(xiàn)利稅4000萬元。

4.2.2經(jīng)過貯藏保鮮及精包裝，果品年累計增值300萬元。

4.2.3現(xiàn)有園片通過推廣應用新技術(shù)，增加產(chǎn)值1000余萬元；新定植的0.2萬畝優(yōu)質(zhì)專用石榴，第三年總產(chǎn)達20萬kg，年增收60余萬元，果農(nóng)新增收入201*余萬元。

（五）組織實施及保障措施

5.1成立項目技術(shù)攻關(guān)與協(xié)調(diào)組。在項目前期懷遠縣政府成立的“懷遠縣科技富民強縣工作協(xié)調(diào)領導小組”的基礎上由相關(guān)部門和相關(guān)企事業(yè)單位成立“懷遠縣科技富民強縣項目技術(shù)攻關(guān)與協(xié)調(diào)組”。原來成立的領導組仍然負責制定實施方案及配套措施，籌集和管理項目資金，協(xié)調(diào)和解決項目實施中重大事宜，督促項目實施等；原辦公室負責加強項目管理，嚴格按照批復實施方案的內(nèi)容和要求組織各相關(guān)單位具體落實，并及時向上級管理部門報告執(zhí)行情況和重大事項，積極配合有關(guān)部門做好監(jiān)督檢查工作；項目技術(shù)攻關(guān)與

協(xié)調(diào)組負責項目實施期間的技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)的引進集成與推廣以及項目實施過程中的技術(shù)協(xié)調(diào)。項目領導小組和辦公室組成人員調(diào)整如下：

項目領導組：

組長：華如軍（懷遠縣人民政府縣長）副組長：楊懷波（懷遠縣人民政府副縣長）何懿（懷遠縣人民政府副縣長）成員：李占社（懷遠縣科技局局長）李文志（發(fā)改委主任）馬連軍（懷遠縣農(nóng)委主任）王守本（懷遠縣財政局局長）湯慶文（懷遠縣質(zhì)監(jiān)局局長）陳長利（懷遠縣林業(yè)局局長）辦公室主任：何懿

辦公室副主任：李占社李文志童有林

項目技術(shù)攻關(guān)與協(xié)調(diào)組由安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽科技學院、安徽省農(nóng)科院有關(guān)專家、教授和縣內(nèi)企事業(yè)單位技術(shù)人員組成。同時在項目技術(shù)組下成立石榴新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)攻關(guān)組、石榴配套栽培技術(shù)推廣應用組和項目技術(shù)指導協(xié)調(diào)組。

項目技術(shù)攻關(guān)與協(xié)調(diào)組組成人員情況

姓名朱立武李占社丁增成董明陳守江劉長華婁志閆永忠宮中利

專業(yè)園藝植物保護園藝果蔬貯藏加工果蔬貯藏加工園藝園藝土化食品加工職稱教授高級農(nóng)藝師副研究員副教授副教授農(nóng)藝師農(nóng)藝師農(nóng)藝師工程師-21-

工作單位安徽農(nóng)業(yè)大學懷遠縣科技局安徽農(nóng)科院安徽農(nóng)業(yè)大學安徽科技學院懷遠石榴研究所懷遠縣園藝站懷遠縣科技局懷遠縣科技局張家訓蔣保安余澤堯食品加工經(jīng)濟管理食品加工總工程師經(jīng)濟師工程師懷遠縣成果石榴酒釀造有限公司蚌埠市禾泉綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司安徽亞太石榴酒有限公司5.2開展科技培訓、組建中介服務組織。為提高果農(nóng)的生產(chǎn)管理、貯藏保鮮技能及市場營銷水平，邀請有關(guān)專家對企業(yè)工人和果農(nóng)進行技術(shù)培訓；為加快新技術(shù)成果的推廣應用步伐，鼓勵和支持企業(yè)、有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建石榴中介服務組織，發(fā)揮中介服務組織在基地建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的橋梁作用。

5.3項目實行崗位責任及激勵機制。各項目單位和組成人員各負其責，各盡其職，對項目實施有突出貢獻的單位和人員給予獎勵，增強企業(yè)和科研人員工作積極性和責任感，確保項目各項措施落實到位。

5.4出臺各項優(yōu)惠政策。對從事石榴生產(chǎn)的企業(yè)和個人，在稅收、用地方面給予政策優(yōu)惠，在資金扶持上給予傾斜。

5.5項目資金實行專賬管理，�？顚Ｓ谩？h政府配套資金和其他資金足額到位，確保項目順利實施。

（六）進度安排

階段一，201*年3至12月，成立組織，制訂實施方案，建立技術(shù)服務體系，培訓技術(shù)骨干，建示范點。時間安排如下：

1、3-4月：成立組織并制訂實施方案；

2、5-7月：完成石榴育苗課題研究工作，并制定批量繁殖技術(shù)方案；3、8-10月：建立技術(shù)服務體系，建示范點5個；

4、11-12月：培訓果農(nóng)、工人、技術(shù)骨干，完成物質(zhì)籌備及相關(guān)技術(shù)推廣應用工作。階段二，201*年度，企業(yè)引進新技術(shù)、工藝3-5項，購置先進生產(chǎn)設備1-2套，開展開展“石榴汁飲料”、“功能性石榴飲料”、“石榴白蘭地”等新產(chǎn)品開發(fā)研究；應用石榴實生苗嫁接育苗技術(shù)，繁育優(yōu)質(zhì)石榴種苗50萬株。時間安排如下：

1、1-2月：企業(yè)購置先進生產(chǎn)設備，建設石榴產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研發(fā)中心1-2個，引進新技術(shù)、工藝，開展深加工新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)研究；

2、2-3月：開展技術(shù)培訓；

3、3-4月：開展石榴實生苗嫁接育苗技術(shù)課題研究與示范，建設實生苗嫁接育苗技術(shù)示范面積5畝，建育苗基地；

4、5-7月：開展《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》技術(shù)標準推廣、應用，建示范園3個，面積1000畝，全縣應用面積5萬畝次；

5、8-9開展石榴專用有機肥的研制與應用課題研究，項目期內(nèi)研發(fā)石榴專用有機肥產(chǎn)品2-3個，應用面積1000畝以上

5、10-11月：新建優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)基地0.1萬畝；6、12月：開展技術(shù)培訓。

階段三，201*年1-12月，完成技術(shù)創(chuàng)新及項目所有工作。時間安排如下：1、1-6月：培訓果農(nóng)、工人；

2、7-8月：開展《懷遠縣優(yōu)質(zhì)石榴綜合栽培技術(shù)規(guī)程》、《懷遠石榴果品標準》技術(shù)標準推廣、應用面積500畝；

2、9-10月：新建優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)基地0.1萬畝；

2、11-12月：新產(chǎn)品試生產(chǎn)，同時申報專利2-3項，并完成材料總結(jié)、項目驗收、論文撰寫、科技成果申報工作。

（七）經(jīng)費安排

單位：萬元項目資金總額來源省撥款地(市)撥款縣撥款其它資金申請中央經(jīng)費

870支出10050100500120新技術(shù)、新品種引進費其中：中央專項資金支出技術(shù)示范應用費其中：中央專項資金支出科技服務費其中：中央專項資金支出培訓費其中：中央專項資金支出2904027040260205020（八）審核意見

1、地（市）科技主管部門、財政部門審核意見（公章）（公章）年月日年月日聯(lián)系人電話2、省級科技主管部門、財政部門審核意見（公章）（公章）年月日年月日聯(lián)系人

電話

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