201*年春季學(xué)校安全工作檢查總結(jié)

201*年春季學(xué)校安全工作檢查總結(jié)

按照區(qū)教育局《關(guān)于組織201*年春季學(xué)校安全工作檢查的通知》要求，根據(jù)鎮(zhèn)教委工作安排，鎮(zhèn)教委于5月15日至17日組成安全檢查小組，在全鎮(zhèn)11處中小學(xué)、幼兒園安全全面自查基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)校檔案建設(shè)、存在安全隱患進(jìn)行了檢查，情況如下:一、治安防范

1、各學(xué)校、幼兒園全部成立安全辦公室，安全辦主任作為

學(xué)校中層，具體負(fù)責(zé)校園安全管理工作。

2、落實(shí)教師“一崗雙責(zé)”，教師大門口值班、上放學(xué)、夜

晚、節(jié)假日值班常態(tài)化，大門定時(shí)開關(guān)、來客登記制度化。幼兒樂園教師記實(shí)用安全學(xué)習(xí)筆記，通過學(xué)習(xí)，落實(shí)安全制度，值得借鑒。

3、各學(xué)校、幼兒園校門口、功能室、院墻周邊等關(guān)鍵要害

部位，安裝電子監(jiān)控和報(bào)警系統(tǒng)，運(yùn)行良好。4、各學(xué)校、幼兒園配備的防暴器材管理良好，起到了震懾

作用。二、消防安全

1、各學(xué)校、幼兒園微機(jī)室、圖書室、儀器室等功能室滅火

器配備齊全，壓力正常，能夠正常使用。

2、各學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定，定期檢查電氣設(shè)備、電源電路，及時(shí)消除安全隱患。

3、每層樓、每排教室設(shè)置詳盡應(yīng)急疏散路線圖，明確責(zé)任

人和職責(zé)分工，緊急情況下師生能及時(shí)安全撤離。各學(xué)校都做到了上課時(shí)教室后門不落鎖。

三、飲食衛(wèi)生（中心中學(xué)、實(shí)驗(yàn)學(xué)校、幼兒樂園、實(shí)驗(yàn)園）1、學(xué)校、幼兒園食堂從業(yè)人員有健康證，工作期間穿工作

服、著工作帽。

2、各學(xué)校注意了食品定點(diǎn)采購制度、索證登記制度，飯菜

留樣制度。

3、食堂干凈衛(wèi)生，庫房物資按規(guī)定離地、離墻擺放，刀具、

餐具定期消毒，實(shí)驗(yàn)小學(xué)餐廳特別突出。四、安全臺(tái)賬

1、各學(xué)校、幼兒園都做到了對(duì)教室、功能室、院墻、廁所、

體育設(shè)施等校內(nèi)安全隱患排查，并對(duì)安全隱患建立安全臺(tái)賬，明確責(zé)任人，整改到位。特別是對(duì)水泥檁條觀察有記錄，有圖片。

2、各學(xué)校都開展了開學(xué)第一節(jié)安全教育課，安全教育日等

安全教育主題活動(dòng)，制定各類應(yīng)急預(yù)案。安全教育課作為課程有專任教師上課。五、周邊治理

1、我鎮(zhèn)校園周邊200米內(nèi)無歌舞廳、網(wǎng)吧、游戲廳、錄像

廳，無亂搭亂建現(xiàn)象。2、各校園周邊設(shè)置了學(xué)校警示標(biāo)志。

六、各學(xué)校、幼兒園按照201*年學(xué)校安全工作檢查標(biāo)準(zhǔn)，

建全、建齊檔案，檔案規(guī)范。實(shí)驗(yàn)學(xué)校安全檔案特別突出。

七、下一步安全工作重點(diǎn)：

1、繼續(xù)落實(shí)大門管理制度，把大門作為各單位安全防范第

一步。定時(shí)開關(guān)大門，外來車輛停放大門外，來客登記，執(zhí)行學(xué)生上放學(xué)教師執(zhí)勤制度。

2、各學(xué)校繼續(xù)做好安全檔案管理工作，并注意原始材料記

錄整理。

3、隨著雨季到來，各學(xué)校做好校舍及院墻檢查工作。特別

是明德小學(xué)西院墻，懷周小學(xué)教室。繼續(xù)做好水泥檁條觀察記錄。教育學(xué)生惡劣天氣交通安全，嚴(yán)防學(xué)生溺水事故的發(fā)生。

4、繼續(xù)做好伙房餐廳工作。嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、

進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，食品貯存、加工、供應(yīng)管理制度和要求，確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。實(shí)驗(yàn)小學(xué)繼續(xù)做好校車安全管理工作。

......鎮(zhèn)教委201*-05-

擴(kuò)展閱讀：201*年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

★★市衛(wèi)生監(jiān)督局201*年春季學(xué)校食堂

食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，確保廣大師生身體健康，根據(jù)★★食品藥品監(jiān)督管理局和★★教育局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》(★★食藥監(jiān)食(201*)*號(hào))文件精神，我局于201*年3月5日至20日開展了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將此次專項(xiàng)檢查工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

根據(jù)文件精神，結(jié)合本市實(shí)際，我局研究制定了開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案，并成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。為確保此次活動(dòng)高效有序開展，專門召開全體衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)議，對(duì)專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求。

二、檢查重點(diǎn)

中小學(xué)幼兒園食堂收回自辦自管情況（即貫徹落實(shí)“★

★府辦發(fā)〔201*〕**號(hào)”文件情況）；學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許

可持證情況；建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風(fēng)險(xiǎn)食品和原料措施的落實(shí)情況；餐飲具清洗、消毒情況；食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況；餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員的培訓(xùn)及個(gè)人信息檔案的建立、飯菜價(jià)格、管理制度等信息公示情況；留樣、清洗消毒等工作記錄情況；開展食品安全知識(shí)宣傳情況等。

對(duì)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校的食品安全工作要重點(diǎn)檢查，主要檢查其組織機(jī)構(gòu)和責(zé)任體系是否建立，硬件設(shè)施是否符合要求，供餐內(nèi)容和模式是否合理，食品安全管理是否到位。

三、檢查情況

此次“學(xué)校食品安全”專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)車輛18輛次，衛(wèi)生監(jiān)督員269人次，共檢查了115所大、中、小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)；制作指導(dǎo)性衛(wèi)生監(jiān)督意見書115份。

四、存在問題

1、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足，沒有切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，學(xué)校對(duì)食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實(shí)，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識(shí)，對(duì)食品加工流程不熟悉，食品加工操問題作環(huán)節(jié)不規(guī)范。

2、部分學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂因面積狹小，食堂布局不合理,不能進(jìn)行區(qū)域劃分。

3、食堂內(nèi)因設(shè)施不足,食品不能完全進(jìn)行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染，動(dòng)物類食品與植物性食品加工未能分開；餐具的清洗消毒工作不到位。

4、部分學(xué)校食堂校、托幼機(jī)構(gòu)采購進(jìn)貨驗(yàn)收制度落實(shí)不到位，未能規(guī)范進(jìn)行索證索及臺(tái)賬登記。

五、下一步工作打算

1、進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制度，完善管理機(jī)制；包括對(duì)硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實(shí)，有計(jì)劃地對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。

2、教育行政部門要積極爭(zhēng)取政府支持，特別是進(jìn)一步加大農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，在學(xué)校規(guī)劃、建設(shè)（包括改建、擴(kuò)建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設(shè)施和條件的改善，把學(xué)校食堂建設(shè)納入中小學(xué)校舍安全工程等相關(guān)教育工程，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全管理有關(guān)要求，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場(chǎng)所，配備相應(yīng)的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備或設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。

3、加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗(yàn)和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。

4、指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳等，教育學(xué)生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)。

★★衛(wèi)生監(jiān)督局

201*年3月20日

附件：201*年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況匯總表

上報(bào)單位：（蓋章）填報(bào)日期：201*.3.20.凱里市衛(wèi)生監(jiān)督局

本轄區(qū)學(xué)類別校所數(shù)檢查情況查處情況本轄無餐檢區(qū)食飲服查堂總務(wù)許數(shù)可證食堂總數(shù)責(zé)令出動(dòng)查處違法立案查處起數(shù)吊銷取締罰款罰款戶數(shù)金額(元)戶數(shù)整人行為改次起數(shù)戶數(shù)數(shù)許戶可數(shù)證書高校310010012中等職業(yè)學(xué)校3303012中學(xué)2726027281小學(xué)226022044幼兒園（托兒所）60600606120合計(jì)11510501158269填報(bào)人：楊為民

負(fù)責(zé)人：馬勇

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