廚房部201*年年終技能考核總結

廚房部201*年年終技能考核總結

201*年1月11日組織了廚房201*年年終技能考核，本次考核共涉及八個崗位，19名員工參加了此次考核。通過考核來看，出現(xiàn)的相關問題總結如下：

一、優(yōu)點

1.廚房能夠組織人員進行練習。

2.廚房在考核時能夠提前將需要的物品、原料準備到位。3.廚房人員能夠遵守考場紀律。二、不足

1.廚房在練習時加工標準未統(tǒng)一、不明確、缺少標準。2.練習的項目單一不全面。3.練習時間少，導致技能不熟練。4.各崗位未能統(tǒng)一練習。三、下一步計劃

通過找到不足，在今后的比賽和考核時，改正缺點提高自身能力，促使廚房技能水平提高。

201*.1.

擴展閱讀：201*年技能鑒定工作總結

技能鑒定工作總結

為了提高我礦各隊組單位職工業(yè)務技能和持證上崗率，技能鑒定組積極做好技能鑒定工作，完成上級安排的各項事務，現(xiàn)將201*年的技能鑒定工作總結如下：

1、201*年首席技師、高級技師年度考核在201*年2月27日如期進行，分別從技能傳承測評組、專業(yè)技術評價組、年收入核查專業(yè)組三個小組對我礦14名高級技師、首席技師進行綜合評價，評價他們在任職期間的工作績效，并且由礦長XXX主持召開座談會，勞資及相關業(yè)務部門負責人、被考核的首席技師、高級人員參會。會議針對高技能人才培育經(jīng)驗和存在的問題，高級技師和首席技師人生觀價值觀的體現(xiàn)、傳承效應及今后發(fā)展方向和規(guī)劃進行了討論，通過一系列的考核我礦高級技師、首席技師均優(yōu)秀。

2、年初對我礦生產(chǎn)崗位持證人員進行了摸底調(diào)查，針對一些崗位工種不對應，存在單位私自變更員工的工種進行了糾正。

3、落實《高技能人才隊伍建設中長期規(guī)劃（201*-2020）》，積極響應煤炭行業(yè)的號召，精心準備技能大師工作室相關文件，整理申報“國家級技能大師、技能大師工作室”材料，于4月底報送煤炭工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心。

4、201*年度煤炭特有職業(yè)申報工種從四月已全面展開，為加大整合礦井“準入制”職業(yè)技能鑒定工作力度，確保技能素質進一步提升，中級工、高級工分別設有31個工種，技師設有20個工種，高級技師、首席技師分別從采掘、機電、通風、安全四個專業(yè)進行申報評價。

5、參加201*年職工代表大會，并做筆記。

6、為進行一步發(fā)揮高技能人才在工作中的傳、幫、帶效應，我礦為從事專業(yè)技術崗位的技師、高級技師、首席技師簽訂師徒協(xié)議以上人員進行師徒協(xié)議簽訂，制定月度計劃并進行逐月考核。

7、根據(jù)集團公司201*年申報工作文件精神，我礦報名工作已基本完成，申報煤炭行業(yè)特有職業(yè)初級工為152名，中級工240名、高級工373名；經(jīng)過綜合量化考核技師名、高級技師名符合早報條件。

8、根據(jù)公司職業(yè)技能鑒定201*年總體規(guī)劃要求，本年度煤炭行業(yè)特有職業(yè)技師21個職業(yè)，于9月13-16號在我礦實操鑒定基地組織實施實際操作考核。今年參加技師實操考試的人數(shù)為364人，另有職業(yè)技術學院、公司二中教師素質提升技師56人，共計420參加考核。

9、根據(jù)公司技能鑒定中心站的安排，201*年10月18-21號在我礦實操鑒定基地對初、中、高級進行了實操考試。

10、根據(jù)候堡技能鑒定中心站的安排，201*年11月13、14號在我礦職工培訓中心機房對轉正定級的職工進行了理論考試。

11、對初級理論成績、實操成績和中級實操成績進行了統(tǒng)計整理，并上報技能鑒定中心站。

12、根據(jù)集團公司通知，為了進一步推進集團公司人才工作信息化建設，宏觀掌握三支人才隊伍建設，為集團公司統(tǒng)籌使用和管理各類人才提供依據(jù)，為各隊組發(fā)放集團公司高技能人才信息統(tǒng)計表，對各隊組技師以上高技能人才信息進行統(tǒng)計。

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