超市部門工作總結(jié)
工作總結(jié)與匯報(bào)
尊敬的集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo);
好!光陰似箭,日夜如梭。到本人寫這篇工作總結(jié)的時(shí)候,時(shí)間已經(jīng)來(lái)到201*年的6月18號(hào)了,也就是說(shuō)今年已經(jīng)過(guò)去一半了,回首過(guò)去的201*,有苦也有樂,樂在我們超市又開了那么多家分店,說(shuō)苦也是,畢竟新店開業(yè)之前的準(zhǔn)備工作有不可忽視的工作量啊!展望201*的下半年,將會(huì)更加充滿信心和決心。與連鎖超市這個(gè)大家庭一起走過(guò)了8年時(shí)光,集團(tuán)公司搶抓機(jī)遇,不斷變革,由當(dāng)初的幾家門店,一躍成為全國(guó)零售行業(yè)500強(qiáng),迄今為止,更加發(fā)展到全國(guó)100多家連鎖門店.自己也由當(dāng)初稚嫩的員工成長(zhǎng)為一個(gè)具有豐富業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的商品部門主管.我深深地知道過(guò)去的都將會(huì)成為人們心目中的歷史,要更加勇往直前,不斷開拓進(jìn)取才是我們公司發(fā)展的趨勢(shì)。.從去年9月份根據(jù)公司的需要,調(diào)任新店-------XX購(gòu)物廣場(chǎng)食品部主管.,所以我此次的工作總結(jié)就從這里開始,以下我就從幾方面進(jìn)行總結(jié)和分析;
一,銷售
作為我們零售行業(yè),銷售是我們公司賴于生存和發(fā)展的根本,但是銷售也離不開賣場(chǎng)的基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)和顧客服務(wù),客流,市場(chǎng)調(diào)查。
我們食品區(qū)按公司要求分為休閑,糧油,飲料和冷凍,其中冷凍1人,其他課都為2人負(fù)責(zé),每天早會(huì)后,我都會(huì)組織他們處理配送貨,然后做賣場(chǎng)基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)工作,包括吩咐專人定期對(duì)賣場(chǎng)價(jià)格用RF機(jī)的檢查,打印缺失的標(biāo)價(jià)簽,已至于他們后來(lái)自覺去完成這項(xiàng)工作,把我們的顧客投訴降到最少。在夏總的帶領(lǐng)下,每個(gè)星期一都要組織各個(gè)部門交叉檢查賣場(chǎng)的基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn),好的進(jìn)行表?yè)P(yáng),不好的通報(bào)批評(píng),我們部門每次檢查都是名列前幾名.所以說(shuō)賣場(chǎng)的基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)工作和顧客服務(wù)是緊密聯(lián)系在一起的,基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)工作做好了,我們的顧客投訴就自然少了。
在抓住客流方面,由于我店的地理位置等客觀因素,造成客流主要集中在周末和假期.我們部門積極抓住門店周末海報(bào)和公司定期海報(bào),推出主力商品,吸引顧客的眼球,在派發(fā)海報(bào)時(shí),深入社區(qū),廣泛宣傳。使得周末創(chuàng)下客流和銷售高峰..
市場(chǎng)調(diào)查,是刻不容緩的一項(xiàng)工作,而且是長(zhǎng)期的。也是我們要打開XX這個(gè)市場(chǎng)大門的鑰匙啊,我們剛剛踏進(jìn)XX,而我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢,已經(jīng)兩年了,首先我們就輸在起跑線上了,他們具有穩(wěn)定的客流和顧客信譽(yù)度。而我們所能夠做的就是借助這個(gè)鑰匙去跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較量了,我將這些信息每天通過(guò)早晚會(huì)傳達(dá)給我們部門的每一個(gè)員工。為了抓好這項(xiàng)工作,我每個(gè)星期都會(huì)要求我們的員工和促銷員交兩份市場(chǎng)調(diào)查表,從執(zhí)行反饋的結(jié)果來(lái)看,我所做的這些工作得到了大家互相的認(rèn)可和理解。
我每個(gè)月都會(huì)定期的做銷售報(bào)表的數(shù)據(jù)分析,然后用一連串的數(shù)據(jù)告訴我的員工和促銷員應(yīng)該怎樣去做我們的銷售,同時(shí)我在會(huì)上也會(huì)讓他們說(shuō)出自己做銷售的主見和策略,多聽取他們分析我們?cè)谂c競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距和需要調(diào)整的方面。在實(shí)際工作中積極的培養(yǎng)他們的主見性,在商品陳列,堆頭陳列方面放手讓他們搞,我深深地知道我所對(duì)員工和促銷員所做的這些細(xì)小工作在大家看來(lái)都是微不足道的,但是我想讓他們明白一個(gè)道理,我們都是靠顧客每消費(fèi)一分錢養(yǎng)起來(lái)的。
二,賣場(chǎng)
賣場(chǎng)更加是主體,是我們把商品展示給顧客的最佳平臺(tái),就像是最好的模特也要給她提供一個(gè)足以讓她展示自己的平臺(tái)----------T臺(tái)。當(dāng)然我們的“T”臺(tái),就是地面衛(wèi)生,由我們的環(huán)?曝(fù)責(zé)了,但是我們“模特”身上的衣服呢,那就是我們的層板和堆頭的衛(wèi)生,每天我都會(huì)去抽查各個(gè)負(fù)責(zé)區(qū)域的排面衛(wèi)生,掛網(wǎng)掛帶,冰箱商品陳列的是否飽滿。我們零售行業(yè)都是在國(guó)家,民族傳統(tǒng)節(jié)日里成長(zhǎng)起來(lái)的,所以我們都會(huì)配合促銷部把這些節(jié)日里商品由陳列到宣傳,同時(shí)盡量跟我們的采購(gòu)?fù)聹贤ǎ蚬⿷?yīng)商爭(zhēng)取到更加多的促銷資源,同時(shí)讓我們的員工與供應(yīng)商一起把賣場(chǎng)節(jié)日的氣氛打造的淋漓盡致。爭(zhēng)取把最新的市場(chǎng)信息,最整潔的環(huán)境,最優(yōu)質(zhì)的商品,最實(shí)惠的價(jià)格,最快捷的服務(wù)帶給我們的每一個(gè)顧客。
三,顧客投訴
顧客就是上帝,顧客的不滿意就是我們工作的不到位,顧客投訴通常都有質(zhì)量問(wèn)題,價(jià)格問(wèn)題,顧客服務(wù)方面等對(duì)我們的不滿意,而引來(lái)的投訴。每當(dāng)部門發(fā)生顧客投訴時(shí),我都會(huì)及時(shí)重視他們反映和投訴的問(wèn)題,盡快配合我們前臺(tái)部的同事一起給顧客合理的解釋,也包括登門拜訪我們的顧客朋友。
四,團(tuán)隊(duì)建設(shè),員工管理和素質(zhì)的提升
我們連鎖超市是一個(gè)大家庭,食品區(qū)在各個(gè)分店都是一個(gè)大區(qū),俗話說(shuō)的好,民以食為天,而我們食品部就是其中一個(gè)大團(tuán)隊(duì),我們的銷售離不開一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)精神發(fā)揮,更加有助于我們部門在完成店里下達(dá)的銷售任務(wù)的同時(shí),也可以創(chuàng)造出超額完成目標(biāo)任務(wù)的奇跡。在每次的員工大會(huì)口號(hào)比拼中,我們的員工都會(huì)給予我最好支持,那就是我們團(tuán)隊(duì)精神要發(fā)揮就離不開我和他們的相會(huì)溝通和協(xié)調(diào),也是在平時(shí)工作中培養(yǎng)出的默契。友誼第一,比賽第二,盡管有時(shí)候不能夠拿到第一名,但是我們都為此盡力了。在我們的培訓(xùn)老師組織的拔河比賽中,雖然得了個(gè)第二,大家還是很高興,通過(guò)這些活動(dòng)之后,我都會(huì)組織他們?nèi)シ治鑫覀儓F(tuán)隊(duì)中存在的問(wèn)題和不足,把大家的心聯(lián)系在一起,,彼此感受到我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)是誰(shuí)離開誰(shuí)的努力都是不行的。下班了,我都會(huì)主動(dòng)組織他們一起去玩的,如生日聚會(huì),讓大家在生活上如朋友一樣,彼此相互交流和了解,更加拉近了和員工們之間的距離。
每天我會(huì)很準(zhǔn)時(shí)的參加早晚會(huì),充分利用早晚會(huì)的時(shí)間跟我們的員工和促銷員培訓(xùn)賣場(chǎng)知識(shí),會(huì)后我都會(huì)很自覺的去抽查他們的領(lǐng)悟能力,漸漸地,他們之中,學(xué)習(xí)能力和做事能力強(qiáng)的員工領(lǐng)會(huì)到了這樣做的道理,已經(jīng)由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)了,他們通常都會(huì)拿一些自己的學(xué)習(xí)心得與我交流和分享,我也深深的感受到了學(xué)無(wú)止境,通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)他們中很多優(yōu)秀的員工都是我學(xué)習(xí)的榜樣,他們身上的優(yōu)點(diǎn)被我看到了,往往那就是我自己身上的缺點(diǎn)和不足。身先士卒,我每天深入賣場(chǎng)與他們一道工作中都成了領(lǐng)導(dǎo)給予員工的人文關(guān)懷、
五,正確處理好同級(jí),上級(jí)的關(guān)系
對(duì)于我的上級(jí)來(lái)說(shuō),首先我尊重和敬畏,在工作上我會(huì)義無(wú)反顧的去執(zhí)行和反饋好我的工作進(jìn)展,堅(jiān)持實(shí)事求是,不推卸責(zé)任,不為自己的工作不到位位而找理由找借口。在生活上,我會(huì)很高興的和他們做朋友,給彼此帶來(lái)生活上力所能及的幫助和快樂。同級(jí)之間,在為我們工作上銷售的共同目標(biāo)而配合,有哪些部門要加班的,會(huì)積極主動(dòng)的去配合完成工作,生活上依然和他們是朋友。
六,供應(yīng)商業(yè)務(wù)往來(lái)
我們公司的兩個(gè)導(dǎo)向是對(duì)內(nèi)與員工為導(dǎo)向,對(duì)外與顧客為導(dǎo)向,而我想說(shuō)的是,我對(duì)內(nèi)以員工為導(dǎo)向,對(duì)外與供應(yīng)商業(yè)務(wù)為導(dǎo)向,供應(yīng)商是我們超市這個(gè)供應(yīng)鏈中的源頭,最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),少了他們,我們超市就賣不出什么東西了。向供應(yīng)商爭(zhēng)取更多的促銷資源,有助于更加輕易的打開我們的市場(chǎng)大門。主動(dòng)聯(lián)系他們到我們賣場(chǎng)舉行各種促銷活動(dòng)和最新的商品特價(jià)資源,公司也因此而節(jié)約了進(jìn)貨成本。遇到有退換貨的,積極派員工進(jìn)行協(xié)助。
七,控制經(jīng)營(yíng)成本
對(duì)員工上貨等人身安全,商品安全。包括顧客對(duì)商品的損壞,定期邀請(qǐng)我們防損部的同時(shí)為我們部門員工講解和現(xiàn)場(chǎng)示范,生動(dòng)的向大家展示了我們商場(chǎng)為預(yù)防火災(zāi)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管控方面是每個(gè)員工職責(zé),每個(gè)星期安排員工參與商場(chǎng)晚間清場(chǎng),在控制成本損耗方面逐漸減少。六月是全國(guó)安全生產(chǎn)月,門店舉辦安全知識(shí)問(wèn)答活動(dòng),通過(guò)此次活動(dòng),將更加提升員工對(duì)安全生產(chǎn)的防患意識(shí)。
八,對(duì)公司的建議通過(guò)任職主管幾年間,發(fā)現(xiàn)管理中的越權(quán)管理方面是特別嚴(yán)重的,在個(gè)別的店,個(gè)別的部門的主管看到有些員工的儀容儀表,又或者是對(duì)工作做不到位的情況下,直接越過(guò)自己的自己跟課長(zhǎng)的權(quán)限,直接去管理員工的現(xiàn)象。這個(gè)現(xiàn)象在大部分企業(yè)都是存在的,也是企業(yè)管理的弊端,很多時(shí)候會(huì)造成不必要的誤會(huì),引起員工的反感反抗情緒,對(duì)于人才的流失,那是在所難免的了。如果自己的職位越高,權(quán)力越大的話,對(duì)于這些小事的話,直接領(lǐng)導(dǎo)他的上級(jí)都沒有看到,你又何必在此中間插一腳呢。沒必要!要不還設(shè)什么課長(zhǎng)啊,那不等于形同虛設(shè)了。
我的第二個(gè)問(wèn)題就是我們店賣場(chǎng)的布局方面,居然地理位置是客觀的,無(wú)法改變的,那賣場(chǎng)的布局起碼說(shuō)是可以調(diào)整的吧,我的建議有三個(gè);第一,一樓上二樓,客梯對(duì)準(zhǔn)的是我們的衛(wèi)生間,這個(gè)在中國(guó)風(fēng)水中是一大忌。第二,二樓入口處,收銀臺(tái),出口處相通不合理,顧客可以從入口處進(jìn)去也可以,出口處進(jìn)去也可以。我們賣場(chǎng)的布局應(yīng)該讓顧客強(qiáng)行逛完我們的商場(chǎng),所以入口處,應(yīng)該用客梯直接上到三樓,然后在逛到二樓的出口處。食品區(qū),生鮮區(qū),熟食區(qū)應(yīng)該調(diào)整至二樓出口處,相反二樓的應(yīng)該調(diào)整至三樓,這樣的話,顧客認(rèn)為他們買的魚啊,小菜啊,那些他們認(rèn)為“臟”東后就應(yīng)該讓他們?nèi)ナ浙y臺(tái)買單了,而不是向現(xiàn)在這樣,三樓買了那些“臟”東西,又下來(lái)二樓逛針紡區(qū)逛了。第三,二樓上三樓的客梯應(yīng)該對(duì)準(zhǔn)的不是現(xiàn)在的專柜,應(yīng)該陳列我們超市自己的東西。
以上建議僅代表個(gè)人的看法,不針對(duì)誰(shuí)。還望公司領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)和指正。
在此次金融危機(jī)中,對(duì)我們超市也沖擊很大,部分同事由于工作情緒化,心態(tài)沒有端正過(guò)來(lái),不能夠理解公司的有些調(diào)整,望及時(shí)調(diào)整好自己的工作心態(tài),改觀目前不良現(xiàn)狀,全心投入日常工作。用正確的態(tài)度對(duì)待工作。態(tài)度決定一切,真誠(chéng)創(chuàng)造卓越。我和我的同事們將不斷努力,打造我們超市為顧客節(jié)省每一分錢!以真情鑄就服務(wù)每一天!展望未來(lái),腦海里又顯現(xiàn)出部門下一個(gè)工作計(jì)劃的制定和落實(shí)了。
食品部:劉勝豪
201*-6-
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超市企劃人員年終工作總結(jié)
自入職以來(lái),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,在諸多同事的幫助下,認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)踐了企劃部門工作流程,深入貫徹了公司基本,嚴(yán)格遵守了公司制度。經(jīng)過(guò)半年努力,深感獲益良多,現(xiàn)將工作開展情況及不足匯報(bào)如下:一、工作情況
1.服從管理,自覺遵守公司基本
入職后,嚴(yán)格遵守公司儀容儀表規(guī)范,常備事物從不敢忘,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,堅(jiān)持公司禮儀,不早退不遲到,早會(huì)認(rèn)真,部門會(huì)議嚴(yán)謹(jǐn),積極響應(yīng)支援任務(wù)及迎送賓規(guī)定,對(duì)顧客熱情、友善,各項(xiàng)公司基本堅(jiān)持情況良好。
2.圍繞發(fā)展,踏實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)部署
入職半年,經(jīng)歷了教師、七夕、中秋、國(guó)慶、連鎖周年慶、“名品服飾、蘇寧”開業(yè)、店慶、圣誕等重大節(jié)日,也一一接觸了本部門各項(xiàng)工作內(nèi)容,逐步完成從不合格到合格的蛻變。
(1)廣告宣傳方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的率領(lǐng)下,深入走訪了商場(chǎng)周邊各社區(qū)、人流聚集區(qū)域,大量投放了各檔期宣傳制品,長(zhǎng)期堅(jiān)持了賣場(chǎng)日限商品廣告投放任務(wù),細(xì)心探索發(fā)掘了宣傳熱點(diǎn)和盲點(diǎn),努力鞏固了來(lái)店客單數(shù)。
(2)賣場(chǎng)裝飾方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,接觸了節(jié)日氛圍營(yíng)造,看到了營(yíng)造氛圍帶來(lái)的影響,懂得了營(yíng)造氣氛的目的和形式;除此之外,參與了賣場(chǎng)新品、驚爆商品、企劃活動(dòng)的氛圍制作,對(duì)運(yùn)用賣場(chǎng)裝飾有了新的認(rèn)識(shí)和了解。
(3)平面設(shè)計(jì)方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下,多次實(shí)踐了常規(guī)宣傳制品和賣場(chǎng)裝飾物的平面設(shè)計(jì)工作,領(lǐng)悟了常用設(shè)計(jì)軟件的使用技巧。
(4)POP制作方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下,從賣場(chǎng)POP價(jià)簽書寫入手,歷經(jīng)半年認(rèn)真汲取和堅(jiān)持不懈的鍛煉,已能初步制作商場(chǎng)日常所需的各類POP。
(5)活動(dòng)策劃方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的傳授下,緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)預(yù)算為目標(biāo),將提升業(yè)績(jī)做為首要任務(wù),結(jié)合自身實(shí)際,參與策劃了一些中、小型活動(dòng)。認(rèn)真分析了案例意義,深入觀察了案例效果,仔細(xì)思考了案例利弊,在一次次實(shí)踐中不斷完善,不斷創(chuàng)新,策劃能力有了穩(wěn)定提升。
(6)活動(dòng)執(zhí)行方面:在部門領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,多次投入了各類重大活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),參與并完成了活動(dòng)內(nèi)容,活動(dòng)過(guò)程中嚴(yán)格按照活動(dòng)部署認(rèn)真執(zhí)行,積極反饋了顧客訴求,耐心做好了解釋工作,溝通能力得到了顯著提高。
(7)賣場(chǎng)巡查方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的指示下,對(duì)賣場(chǎng)POP、裝飾進(jìn)行了多次全面檢查,針對(duì)不妥、不行、不好等現(xiàn)象對(duì)營(yíng)業(yè)部門同事進(jìn)行了指導(dǎo),并迅速幫助其更正和改善,有效維護(hù)了賣場(chǎng)形象。
(8)財(cái)務(wù)報(bào)賬方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下,一一接觸了常規(guī)入出過(guò)程,對(duì)公司財(cái)務(wù)制度有了清醒的認(rèn)識(shí),對(duì)實(shí)施步驟及注意事項(xiàng)有了深刻體會(huì)。
(9)文字工作方面:
在部門領(lǐng)導(dǎo)的示范下,每月進(jìn)行了工作總結(jié),并提前對(duì)下階段工作進(jìn)行了研究,對(duì)數(shù)據(jù)的敏感性,以及憂患意識(shí)有了提高。二、不足
1.自身主觀能動(dòng)性不強(qiáng)。在工作之余,沒有自覺加強(qiáng)各項(xiàng)基本能力鍛煉,對(duì)未知和不熟悉的領(lǐng)域探索欲望不夠迫切。
2.超前意識(shí)不強(qiáng)。沒有很好的分擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)和同事的重?fù)?dān),思維渙散,做事沒有前瞻性。
3.憂患意識(shí)不強(qiáng)。在非節(jié)假日沒有時(shí)常關(guān)注業(yè)績(jī)走勢(shì),以致對(duì)客單量增跌趨勢(shì)缺乏思考。
4.時(shí)效性認(rèn)識(shí)不強(qiáng)。領(lǐng)導(dǎo)布置的一些任務(wù)沒有較快完成,在催促之后才產(chǎn)生動(dòng)力。
5.細(xì)節(jié)重視程度不足。在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題上,沒有引起足夠重視,以致貫徹執(zhí)行能力大打折扣。
6.有畏難情緒。遇到較繁復(fù)的工作,常常心浮氣躁,手腳放不開,思維擴(kuò)散不了,致使工作被動(dòng)。
半年下來(lái),工作頭緒已基本理清,改善工作面貌的行動(dòng)正在進(jìn)行。在這個(gè)過(guò)程中,我逐漸認(rèn)識(shí)到成為優(yōu)秀企劃人員的道路仍很漫長(zhǎng),在新的一年中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)腳踏實(shí)地的優(yōu)良作風(fēng),貫徹好精益求精的光榮傳統(tǒng),虛心接受來(lái)自各方的建議和意見,將改善不足、提升能力作為重中之重,為公司的發(fā)展和進(jìn)步略盡薄力。
方輝
二○一○年十二月
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