炒雞蛋是一道很美味的菜肴，每天的餐桌上都可能會看到它的身影，對于炒雞蛋這道菜，相信很多人都很喜歡，但是在大家的記憶中，是否還記得當(dāng)初學(xué)習(xí)炒雞蛋的經(jīng)歷呢，對此，小編給大家整理了一篇我學(xué)會了炒雞蛋作文，一起來欣賞一下吧�。�！

每當(dāng)我看見媽媽炒出金燦燦、香噴噴的炒雞蛋時(shí)，我都無比羨慕，幻想著自己也能做出這么美味可口的炒雞蛋，于是我向媽媽學(xué)習(xí)怎樣炒雞蛋。

第二天早上，媽媽一大早就叫我去廚房里學(xué)炒雞蛋了。媽媽耐心地跟我講了炒雞蛋的步驟，我認(rèn)真記下要點(diǎn)，便按照媽媽教我的來做。首先，我從冰箱里拿出三個(gè)圓溜溜的雞蛋。然后，我在鍋里放入適量的油，開中火，等油溫升高后把三個(gè)冷冰冰的雞蛋打進(jìn)煎鍋里。接下來要做的就是耐心地等待雞蛋凝固成型，再用鍋鏟把雞蛋翻過來再翻過去。終于大功告成了，我把煎好的雞蛋放進(jìn)碗里再倒點(diǎn)兒醬油，一道色香味俱全的炒雞蛋就出鍋啦！

我炒的雞蛋很受家人的歡迎，媽媽還說，以后每次炒雞蛋都要請我來炒呢！聽到媽媽的話，我心里油然而生一種自豪感。

在煎雞蛋的過程中，我遇到了很多困難，最讓我害怕的就是那些飛濺的熱油了。剛把雞蛋打進(jìn)煎鍋時(shí)，鍋里時(shí)不時(shí)會“飛”出一些油煙，有好幾次我差點(diǎn)被熱油燙到，放棄的念頭在腦海里盤旋。后來我想到了我聽過的名言“世上無難事，只怕有心人。”所以我克服了對油煙的恐懼，堅(jiān)持不懈，最后終于成功了！

這次經(jīng)歷讓我收獲頗豐，我不但成功地掌握了炒雞蛋的秘訣，還獲得了滿滿的成就感，更懂得：“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香。”遇到困難應(yīng)該迎難而上，勇敢面對，才能采摘成功的花朵！

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