全球最年長的米其林三星大廚是制作哪一食物的大師？

正確答案：壽司。壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。

主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

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