一直以來,農(nóng)業(yè)在我國的經(jīng)濟發(fā)展中都是占據(jù)著重要位置。改革開放以來,城鄉(xiāng)經(jīng)濟差距逐年拉大,農(nóng)民的收入來源有限,并且,隨著物價的大幅度上漲,相對收入更是“入不敷出”。加之我國的人均耕地面積過低,而優(yōu)質(zhì)耕地更是少之又少,在諸多因素制約下,很多高新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術無法得以實現(xiàn),更是束縛了農(nóng)民的創(chuàng)收渠道。無土栽培技術的快速興
起以及深入發(fā)展,無疑是為廣大的農(nóng)民帶來了發(fā)展契機。本文重點探索蔬菜有機生態(tài)型無土栽培技術的發(fā)展情況。
1 無土栽培概述
無土栽培的科學定義,就是不用天然土壤,而利用含有植物生長發(fā)育所必需的元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng),并可使得植物能夠正常的完成整個生命周期的種植技術。[1]該方法使得植物的生長擺脫了土壤環(huán)境的諸多束縛,并且,還可以對其所需的營養(yǎng)成分進行有效控制,進而培養(yǎng)出高品質(zhì)的優(yōu)良作物。
目前,無土栽培形式主要包括水培、基質(zhì)培以及霧培。其中,水培是指植物部分根系懸掛生長在營養(yǎng)液中,而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類無土栽培方法。[2]這種方式植物生長周期較短,經(jīng)濟效益好,并且,還不會受到污染以及季節(jié)限制,適合工廠化生產(chǎn)。
2 蔬菜有機生態(tài)型無土栽培技術發(fā)展現(xiàn)狀
有機生態(tài)型無土栽培技術,它是指不用天然土壤,而使用基質(zhì),不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用有機固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術。[3]
有機基質(zhì)一般采用當?shù)貎r格低廉的農(nóng)作物秸稈及加工下腳料如玉米秸稈、花生殼、食用菌渣、甘蔗渣、酒糟、蘆葦末、中藥渣等工農(nóng)業(yè)有機廢棄物和畜禽糞便等為主要原料發(fā)酵腐熟而成,因此也大大降低了成本投入。為了改善有機基質(zhì)的物理性能,可以加入一定量的無機基質(zhì)如河沙、爐渣、蛭石、珍珠巖等進行混配。混配比例可根據(jù)當?shù)鼗|(zhì)材料的成本和來源靈活掌握,原則是基質(zhì)中無機物最多不要超過 60%,否則其保水保肥性能下降。有機物與無機物的體積之比最大可達 8∶2。有機基質(zhì)混配后其有機質(zhì)含量應在 40%~50%以上,C/N=30 左右,總養(yǎng)分含量為 3~5 kg/m3左右,pH值為 5.8~6.4,容重為 0.30~0.64 g/cm3,總孔隙度大于 85%。
目前,國內(nèi)的蔬菜有機生態(tài)型無土栽主要有槽式栽培、袋式栽培以及立體垂直栽培等。第一種栽培方式較為普遍。這種栽培方式比較有代表性的是蔣衛(wèi)杰等人研制的地上栽培槽。這種栽培槽對基質(zhì)的量要求不高,僅需要30m3/667m2左右即可,生產(chǎn)成本大大降低。并且,蔬菜的生長量以及產(chǎn)量都相對穩(wěn)定,并未出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象。有機生態(tài)型無土栽培技術主要適用的蔬菜品種包括:番茄、辣椒、茄子以及瓜類蔬菜等。
3 蔬菜有機生態(tài)型無土栽培技術的發(fā)展前景展望
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、種植業(yè)結構的調(diào)整和我國設施農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展,蔬菜、花卉等高附加值農(nóng)產(chǎn)品的規(guī);、工廠化生產(chǎn)步伐正在加快,蔬菜有機生態(tài)型無土栽培的發(fā)展前景也越來越廣闊,它將利用有機固體廢棄物合成環(huán)保型有機栽培基質(zhì),對基質(zhì)的原料來源進行篩選與分類,對發(fā)酵過程進行標準化控制,使生產(chǎn)出的基質(zhì)具有質(zhì)量穩(wěn)定性并形成產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)自然資源的循環(huán)利用與農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
隨著設施水平的不斷改進與提高,現(xiàn)代化控制儀器儀表和計算機自動控制技術在無土栽培中的應用與普及,并根據(jù)我國目前設施蔬菜的發(fā)展水平和城鄉(xiāng)居民生活方式多樣化的需要,有機生態(tài)型無土栽培的發(fā)展趨勢將朝著規(guī);、集約化、自動化、工廠化和小型化、家庭化的方向發(fā)展,并將出現(xiàn)高度設施化和簡易栽培并存的局面。另一方面,隨著有機生態(tài)型無土栽培基質(zhì)工廠化生產(chǎn)和商品化的實現(xiàn),蔬菜有機生態(tài)型無土栽培技術在家庭中的使用也將日益受到人們的重視,將有越來越多的居民采用有機生態(tài)型無土栽培技術在陽臺、屋頂?shù)瓤臻e地種植蔬菜。
4 結論
隨著我國無土栽培技術的快速發(fā)展,國內(nèi)的無土栽培技術得到了大面積的應用,尤其是有機生態(tài)型無土栽培技術的研制成功以及廣泛應用,不僅有效地填補了國內(nèi)在該領域的研究空白,還實現(xiàn)了農(nóng)民的經(jīng)濟收入增長和鹽堿地以及沙地的使用效率,有效地緩解了我國的土地資源緊缺問題。盡管在技術的研究水平上還相對落后于一些發(fā)達國家,但是,我們有理由相信,只要在研究人員的不懈努力下,一定會取得更加美好的發(fā)展前景,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻:
[1] 萬軍.國內(nèi)外無土栽培技術現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].科技創(chuàng)新導報.2011(03)
[2] 劉佳,郁繼華,馮致,張國斌,劉凱,李琨.??追肥對有機生態(tài)型無土栽培辣椒生長發(fā)育與產(chǎn)量的影響[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學學報.2011(03)
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